Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт из овощей. С его помощью вы сможете успешно бороться с засилием кабачков на вашем участке и одновременно решить проблему ужина. Запеканка получается вкусная, сытная и достаточно красивая.
montserratПоваренок 5 уровня
- 19 июля 2010, 17:30
- 783620
Запеканка из кабачков
Ингредиенты для «Запеканка из кабачков»:
- Кабачок — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр твердый (фета ) — 300 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1683.2 ккал |
белки
102.4 г |
жиры
100.6 г |
углеводы
71.8 г |
| Порции | |||
| ккал 280.5 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.5 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Запеканка из кабачков»:
-
Для запеканки подходит любой сорт кабачков. Если кожица мягкая, можно их не чистить.
Если хотите сделать блюдо более калорийным, можно добавить мелко нарезанный бекон. -
Лук, чеснок мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета,
добавляем бекон. -
Кабачки натираем на крупной терке и слегка обжариваем на сковородке.
-
Оставляем минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость
-
Соединяем жареный лук, кабачки,
добавляем измельченный сыр, зелень, вливаем взбитые яйца -
Посуду для запекания смазываен маслом, заполняем смесью, посыпаем тертым сыром
и выпекаем в духовке 30 мин. при 190*С -
Запеканку слегка остужаем, нарезаем на порции и подаем к столу, полив маслом.
-
Запеканка получается сочная, однородная, сытная и очень нарядная.
Рекомендую!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2013 года Bihter #
20 августа 2013 года Катунька #
19 августа 2013 года симпл #
30 июля 2013 года lisawetka #
29 июня 2013 года Диана Б #
20 июня 2013 года Молодая хозяйка #
28 августа 2012 года Tasha_1980 #
28 августа 2012 года Tasha_1980 #
2 августа 2012 года Ал-нка80 #
20 июля 2012 года polly69 #
22 июня 2012 года ИрусяМур #
3 мая 2012 года роденко лариса #
4 декабря 2011 года tapka77 #
13 ноября 2011 года Туки_Туки_Мишка deleted #
12 августа 2011 года РУЗЯ #
27 июля 2011 года виконда #
19 ноября 2010 года koshamysha #
2 октября 2010 года arizona #
2 октября 2010 года montserrat # (автор рецепта)
26 сентября 2010 года Меседка #
27 сентября 2010 года montserrat # (автор рецепта)
30 августа 2010 года IraIva #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: