Чипсы БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!! Очень вкусно!!! Но, по желанию, можете добавить специи и соль. Вот не покупаю я своей доче чипсы, а она просит. Увидела этот рецепт и сразу опробовала, теперь заказ поступает почти каждый день! Радует то, что ребенку можно дать без опасений Да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же!
иррезПоваренок 7 уровня
- 13 августа 2010, 22:13
- 2108376
Чипсы в микроволновке
Ингредиенты для «Чипсы в микроволновке»:
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
254.3 ккал |
белки
6.3 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
55 г |
| Порции | |||
| ккал 127.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.8 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Чипсы в микроволновке»:
-
Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.) -
На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля.
По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус!!!
Я готовила со специями и без - и ДАЖЕ БЕЗ СОЛИ очень вкусно!!! -
Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Все зависит от вашей микроволновки!!!
Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца.
Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.
Повторяйте эту процедуру, пока не закончится картофель.
Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2013 года Е C #
но если честно, с растительным маслом и специями (даже тупо бульонными сухими порошками или солью) получается вкуснее, как магазинная. есть просто "сухую" картошку моим детям неинтересно.
10 июня 2013 года Maribella #
5 июня 2013 года Karpaty2008 #
12 мая 2013 года Gvin_L #
11 мая 2013 года Camomile8593 #
30 апреля 2013 года Puziks #
В отгрызании их от тарелки есть некая магия)))
Результат 100% зависит от картофеля. Сорт и давность, а также условия хранения...
Самые волшебные получаются из молодой картошки, но они готовятся дольше - в ней больше влаги.
А самые невкусные из картошки, которая полежала на морозе - она становится сладкая и не сохнет, сразу горит с центра.
8 апреля 2013 года енотандроид #
29 марта 2013 года Korsar Nik #
Рассказываю, что делать, чтобы ничего не прилипало.
Картофельный сок частично состоит из крахмала. Крахмал при нагревании становится клейким. Как клейстер для обоев из крахмала варят в курсе? Вот это оно. Что бы ничего не приклеивалось, надо тщательно промыть нарезанный картофель и промокнуть насухо салфеткой, чтобы чипсы стали хрустящими. Если готовить мокрыми - получите мягкие тушеные чипсы.
Я готовил на обычной керамической тарелке, поэтому чипсы все равно немного прилипают, картофель выделяет сок - никуда не деться. Поэтому солю, приправляю, заряжаю на 5 минут, потом переворачиваю и еще на 5 минут. Результат отличный. Микроволновка 700 ВТ, 100% мощность. Нарезаю как можно тоньше, как лист бумаги. Чем тоньше нарезать - тем хрустящее и вкуснее.
Конечно, покупные чипсы вкуснее и самое главное, не надо морочить голову (вредно/полезно - другой разговор). Но когда сидите компанией, пиво еще есть, а к пиву кончилось и в магазин идти лень - вполне рабочий рецепт.
27 марта 2013 года Апельсинушка #
Первый раз всё прилипло к пергаменту, и, действительно не оторвёшь! ))
Что бы не прилипало
29 марта 2013 года Skylina #
4 июня 2013 года Тортик_Анютик #
5 июня 2013 года Апельсинушка #
Иногдая перед приготовлением я сбрызгиваю (совсем чуть-чуть) чипсы растительным маслом.
Попробуйте, может всё таки получится.
Для меня "рукав" в этом случае самый оптимальный выход!
12 июня 2013 года Тортик_Анютик #
12 июня 2013 года Тортик_Анютик #
24 марта 2013 года ТУК #
24 марта 2013 года Skylina #
21 марта 2013 года belochka10 #
18 марта 2013 года Ksenka13 #
17 марта 2013 года Aski #
14 марта 2013 года LaserMax #
10 марта 2013 года paprika_rika #
27 февраля 2013 года Arisu Rinka #
25 февраля 2013 года Juliya90 #
19 февраля 2013 года анелочка #
11 февраля 2013 года coollysak83 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: