Вот, не перестаю думать, что микроволновка - это вещь! Идеальный рецепт для нашей жары, когда стоять возле плиты совсем не хочется! Быстро, а главное - вкусно! Особенно, в охлажденном виде, а еще вкуснее на следующий день.
иррезПоваренок 7 уровня
- 14 августа 2010, 0:13
- 148782
Баклажаны в микроволновке
Ингредиенты для «Баклажаны в микроволновке»:
- Кунжут (для посыпки)
- Зелень (по вкусу)
- Помидор — 1-2 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соевый соус (по вкусу)
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Баклажан (2 шт среднего размера) — 400-450 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
244.1 ккал |
белки
4.5 г |
жиры
10.7 г |
углеводы
231.3 г |
| Порции | |||
| ккал 122.1 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 115.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 41.3 г |
Рецепт «Баклажаны в микроволновке»:
-
Баклажаны помыть, обсушить и наколоть вилкой в нескольких местах.
Готовить в микроволновке 3,5 минуты при мощности 850 Вт.
В зависимости от сорта баклажанов и имеющейся в наличии микроволновки, возможна корректировка времени приготовления на 1 минуту. Баклажаны должны стать мягкими. -
Баклажаны остудить, очистить, мякоть нарезать кубиками
-
Добавить измельченный чеснок, масло, сок и соевый соус, перец по вкусу, перемешать.
Добавить измельченную зелень по вкусу (у меня укроп). -
Подавать на кружках помидора, посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4625
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2020 года logika #
11 августа 2020 года nataliianest #
25 сентября 2018 года ЛанаХаб #
5 декабря 2017 года polga_ant #
5 декабря 2017 года polga_ant #
23 января 2017 года Анна Медведь #
16 августа 2016 года ykrop #
Пересмотрела много, наконец-то нашла самый полезный, без обжарки
4 марта 2016 года inter-td #
25 декабря 2015 года ИринаШк #
14 ноября 2015 года lagoon #
4 августа 2015 года олеся гузей #
26 сентября 2014 года Ёlka01 #
21 июля 2014 года Миламори #
Слегка изменила последовательность. Сразу чищу, режу кубиками и в микроволновку. Так гораздо удобнее.
Иногда добавляю к баклажанчикам натертый сыр и грецкий орех.
15 сентября 2013 года mishiel #
26 августа 2013 года Диана Б #
26 июня 2013 года АлексЮстас #
29 ноября 2012 года Марья Криворучко #
СПАСИБО!!!
31 октября 2012 года дуэт #
31 октября 2012 года Kleine Hase #
24 октября 2012 года panna1979 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: