МарципанчикПоваренок 2 уровня

16 сентября 2010, 14:47
809384

Венские вафли

Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Венские вафли»:

Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3466.6 ккал	белки 62.2 г	жиры 189 г	углеводы 381.7 г
100 г блюда
ккал 315.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 17.2 г	углеводы 34.7 г

Рецепт «Венские вафли»:

Растереть масло с сахаром
Добавить молоко и яйца
Затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем. Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.
Вафельки готовы.
Я смазывала вафли сгущенкой и склеивала по 2, потом разрезала на 4 части
У меня вот такая электровафельница "Кубань"

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт вафли

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49387/]Венские вафли[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49387/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/35/3506/350671.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сок лимонный, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, вафли.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Венские вафли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/35/3506/350671.jpg" alt="Рецепт: Венские вафли" title="Рецепт: Венские вафли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго искала рецепт "пышных вафель" для электровафельницы и нашла подходящий. Вафельки получаются толстенькими и вкусными. Вобщем, пробуйте сами!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Венские вафли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/418/">вафли</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49387/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Венские вафли

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Венские вафли»:

Сахар Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сок лимонный Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, вафли

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3077

Вафли

12
30
6430

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Венские вафли» от приготовивших (37)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 февраля 2015 года picasso666 1 #

К сожелению( на вкус обыкновенные аладьи) да и не поднялись так как хотелось (может, разрыхлитель не очень). Ну это моё мнение, возможно каму то понравится

17 января 2015 года katerinaCuisine #

А нормально, что вафли не подросли?!

16 января 2015 года bi2 s3 #

Очень жирные получились вафли, масла однозначно нужно меньше класть.
У меня вафли вышли очень мягкими и воздушными, хотелось бы поплотнее.

28 декабря 2014 года Елена Юровна #

Спасибо за рецепт, вафли получились очень вкусные. Я тоже сегодня первый раз пекла в новой электровафельнице, получилось все с первого раза

27 декабря 2014 года r-luda #

Сегодня обновила вафельницу. Очень вкусные получились вафли.Хрустящие снаружи и мягкие внутри. И совсем не жирные. Когда заводила тесто, подумала, не будет ли жирновато. Оказалось совсем нет. спасибо за рецепт.

21 декабря 2014 года nnexejen #

Ниже спрашивали, как получается без лимонного сока: получается похоже на сладкие блины (особенно чувствуется, если есть без добавок - сгущенки, варенья и т.д.). Состав-то почти тот же, только пропорции отличаются.

27 ноября 2014 года soltan maria1986 #

Огромное спасибо за рецепт.Первый раз попробывала приготовить венские вафли и получились отличными! Проще простого и из того что почт ии всегда есть в холодильнике.
Только я держала их не 5 мин, как в рецепте, а все 8.Видимо от вафельницы зависит.И подала их с малиновым сиропом и мороженым.

http://s1.radikali.ru/uploads/2014/11/27/4fde7991e9fad65fad1d81a95e50e9a8-full.jpg

16 ноября 2014 года TatyankaC #

[+5]

Рецепт чудесный,пятиминутка.Как раз для меня.Захотелось очень сильно чего-то сладенького и вот-пока вафельница нагревается,взвешиваются продукты и замешано тесто.Через пять минут тарелка горячих и вкусных вафель на столе. Для меня немного маловато сахара,хотя я увеличила его количество в 1,5раза.Но,если вафли прослаивать чем-то сладким,самое то!Чудесные,нежные,вкусные и очень простые и быстрые!Огромное спасибо за рецепт!

15 ноября 2014 года Reddo-shi #

Пробовала сделать в духовке. По виду чувствовалось что тяжело им дойти до готовности (ощущение что молока многовато). Поэтому держала до ярко выраженного золотого цвета. Но они все равно остались на грани "недоготовности"

.
По вкусу приятные, все в балансе, вышли с хрустящими краями.
Думаю что все таки нужно в вафельнице готовить, но увы на приобретение оной не хватает денежек.
В общем рецепт +!

13 октября 2014 года MaskaD #

Здравствуйте. А в обычной электро-вафельнице получатся такие пышные вафли? Или она их "расплющит" в обычные тонкие?

26 июня 2014 года ПлюшкОед #

интересный рецептик, надо опробовать свое чудо техники, а без лимонного сока кто-нибудь делал, очень влияет на вкус?

2 мая 2014 года dardagysta #

спасибо большое, рецепт просто бомба!!!!!!!!!!!!! Всем советую, очень вкусно!

6 апреля 2014 года Алёксёй Гарипов #

Делал на бабушкиной чугунной вафельнице. Отлично получилось - мягкие, пышные, лёгкие и вкусные. Слопали еще теплыми

. Тут же вторую порцию замутил. Только вот с кремом не угадали. Сделали из взбитого масла+варёнка. Слишком сладкие получились.

22 марта 2014 года perikola #

[+5]

Вот и моя фотка - то, что не успели съесть ) Очень вкусно!

6 марта 2014 года Ксю-Пермякова #

Ну просто ооочень вкусно

муж сладкоежка без сгущенки все съел!))) пошла опять их печь

23 февраля 2014 года perikola #

Большое спасибо за рецепт! Вот то, что успела сфотографировать https://www.povarenok.ru/photo/15761/ - вафли расхватали моментально

Скрепляла простым кремом из масла и сгущёнки

19 ноября 2013 года Masha_19 #

Здравствуйте а скажите пожалуйста сколько ложек надо выложить на вафельницу?

26 октября 2013 года Р-Р-С-С-Р-Р #

спасибо большое за рецепт, очень вкусные получились,я думала будут жирные а акозалось наоборот,еще раз спасибо

3 октября 2013 года ntvledi #

Да, бесспорно вкусно!!!!!!

Но мне показалось жирновато, хотелось бы найти рецептик не с таким количеством масла.

22 сентября 2013 года Papa_Muerte #

Огромное Вам спасибо за рецептик!Вкусно ням-ням

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Венские вафли

Ингредиенты для «Венские вафли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Венские вафли»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Венские вафли» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов