Мне кажется, домашняя выпечка имеет особую ауру - ауру любви, тепла, уюта. Предлагаю печенье для семейного чаяпития, для друзей, для наших милых чад.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 8 октября 2010, 19:03
- 27230
Печенье "Ракушки"
Ингредиенты для «Печенье "Ракушки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3-3,5 стак.
- Масло сливочное (можно маргарин) — 250 г
- Кефир — 100 мл
- Сахар — 0,5 стак.
- Белок яичный — 2 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Изюм (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3581.1 ккал |
белки
55.8 г |
жиры
212.3 г |
углеводы
367.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 406.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 41.8 г |
Рецепт «Печенье "Ракушки"»:
-
Охлажденное сливочное масло натереть на терке, добавить кефир, щепотку соли, постепенно муку, замесить мягкое эластичное тесто.
-
Накатать шарики, размером с грецкий орех, прикрыть салфеткой, убрать в холодильник на 20-30 минут.
Взбить миксером белки с сахаром до крепкой пены. -
Раскатать шарики, в серединку выложить изюминку и белок, свернуть пополам, ещё раз свернуть пополам и защипнуть один раз.
-
Противень застелить пергаментом, слегка промаслить и выложить своё творенье.
Печь при 180 градусах до готовности. -
Можно приступать.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2010 года Ольга Бабич #
8 октября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 октября 2010 года Leena #
8 октября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 октября 2010 года Liana #
8 октября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 октября 2010 года barska #
8 октября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 октября 2010 года Баба Аня #
8 октября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 октября 2010 года vasso #
8 октября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: