Коржики очень похожи на те, которые дают в столовой. А делаются легко и быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.
венера71Поваренок 5 уровня
- 21 октября 2010, 11:21
- 234603
Коржики молочные
Ингредиенты для «Коржики молочные»:
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 80 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3214.1 ккал |
белки
51.8 г |
жиры
94.8 г |
углеводы
543.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 357.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 60.4 г |
Рецепт «Коржики молочные»:
-
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром,
добавить яйцо, молоко и разрыхлитель.
(По вкусу можно добавить ванильный сахар) -
Добавить частями муку и замесить мягкое тесто.
-
Тесто раскатать не тонко.
-
Формочкой для кекса выдавить коржики.
-
Сформированные коржики переложить на смазанный противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Главное не передержать иначе будут жесткие.
Как остынут хранить в закрытом пакете.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
И в разрезе
Этот рецепт сделан почти по ГОСТу
А вот и сами составляющие:
Коржики молочные:
Мука – 423 гр
сахар-песок – 210 гр
маргарин – 96 гр
меланж – 21 гр
молоко цельное – 76 гр
сода – 2 гр
аммоний – 4 гр
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр
И в разрезе
Этот рецепт сделан почти по ГОСТу
А вот и сами составляющие:
Коржики молочные:
Мука – 423 гр
сахар-песок – 210 гр
маргарин – 96 гр
меланж – 21 гр
молоко цельное – 76 гр
сода – 2 гр
аммоний – 4 гр
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2015 года segstroi #
[+5]8 мая 2015 года Katorina #
8 апреля 2015 года Tatiana KUROCHKINA #
23 февраля 2015 года olgadenis22 #
[+5]10 февраля 2015 года юлия 28 #
14 января 2015 года chekulaevam #
1 декабря 2014 года Marinka2503 #
29 ноября 2014 года Vicentina #
[+5]22 ноября 2014 года Natali0807 #
5 октября 2014 года olgakaraganda75 #
12 сентября 2014 года Светлана320 #
5 сентября 2014 года Sheizy #
1 мая 2014 года Любовь Беджанян #
19 апреля 2014 года ои2014 #
16 апреля 2014 года ksds #
22 января 2014 года Linga1 #
Отличная замена покупным коржикам!!!!
18 января 2014 года inannochka #
Сливочного масла нет, поэтому заменила растительным, сахара взяла 150 гр, чего оказалось вполне достаточно, остальное - по рецепту. Получилось вкуууусно, как в детстве! Буду делать еще.
Спасибо большое за рецепт.
4 ноября 2013 года Александра Петрушина #
8 августа 2013 года Евгик #
30 июля 2013 года Eder #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: