Просмотрев все рецепты скумбрии, была удивлена, что нет моего рецепта. Однажды попробовав такую рыбку - другую мой муж теперь не признает! Рекомендую настоятельно! Ваш обед будет сочным, питательным и диетическим.
horo6ayaПоваренок 4 уровня
- 12 ноября 2010, 21:29
- 490061
Скумбрия горчичная
Ингредиенты для «Скумбрия горчичная»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2495.8 ккал |
белки
267.1 г |
жиры
132 г |
углеводы
64 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Скумбрия горчичная»:
Тушки скумбрии чистим и тщательно вымываем (особенно внутри). Насчет отрезать или оставлять голову - кому как нравится. Мы головы не употребляем, потому я обрезаю ее сразу.
Делаем маринад: смешиваем горчицу со специями и с пропущенным через пресс чесноком. Обмазываем тушки маринадом (особенно внутри), по желанию закладываем дольки лимона в брюшко и оставляем мариноваться. Определенного времени нет, но чем дольше рыбка постоит - тем вкуснее она будет.
Заворачиваем тушки в фольгу так: беру фольгу в два раза длиннее рыбы, рыбу кладу посерединке, скручиваю, а концы заворачиваю под нее, чтобы рыбка лежала на двойной порции фольги.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ровно 40 минут. Подаем с овощами и лимоном.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=155127#155127
Делаем маринад: смешиваем горчицу со специями и с пропущенным через пресс чесноком. Обмазываем тушки маринадом (особенно внутри), по желанию закладываем дольки лимона в брюшко и оставляем мариноваться. Определенного времени нет, но чем дольше рыбка постоит - тем вкуснее она будет.
Заворачиваем тушки в фольгу так: беру фольгу в два раза длиннее рыбы, рыбу кладу посерединке, скручиваю, а концы заворачиваю под нее, чтобы рыбка лежала на двойной порции фольги.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ровно 40 минут. Подаем с овощами и лимоном.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=155127#155127
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2018 года ms olya1226 #
17 января 2018 года V1k1ng #
22 ноября 2017 года Янина Флай #
22 июля 2017 года anna260481 #
23 июня 2017 года Ннатали_D #
23 июня 2017 года veronika1910 #
23 июня 2017 года Ннатали_D #
20 июня 2017 года Любовь Леонтюк #
26 мая 2017 года Муза Ирина #
25 мая 2017 года К алина #
14 мая 2017 года bagdyan1981 #
26 апреля 2017 года Алёна Куркова #
14 апреля 2017 года lubashka-2 #
7 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
6 марта 2017 года Надюша24 #
Скумбрия по Вашему маринаду - просто чудо! Такое необычное послевкусие. Люблю мариновать в горчице мясо и курицу, но рыбу мариновала впервые! Начинку ещё добавила по другому рецепту (вареное яйцо, сыр и зелень). Ужин получился на славу!
8 февраля 2017 года Екатерина Пусик #
8 января 2017 года korolina #
8 января 2017 года Покусаева Ольга #
8 января 2017 года korolina #
Спасибо солнышко!!!!
12 января 2017 года Просто Дуня #
уж очень аппетитная получилось!
12 января 2017 года korolina #
8 января 2017 года caramel77 #
8 января 2017 года korolina #
Надо приготовить!
1 декабря 2016 года Лукерья-2 #
31 октября 2016 года Зиглата #
23 октября 2016 года Светусенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: