Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 12 ноября 2010, 21:29
  • 490065

Скумбрия горчичная

Рецепт: Скумбрия горчичная

Просмотрев все рецепты скумбрии, была удивлена, что нет моего рецепта. Однажды попробовав такую рыбку - другую мой муж теперь не признает! Рекомендую настоятельно! Ваш обед будет сочным, питательным и диетическим.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Скумбрия горчичная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2495.8 ккал 		белки
267.1 г 		жиры
132 г 		углеводы
64 г
100 г блюда
ккал
141 ккал		 белки
15.1 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Скумбрия горчичная»:

Тушки скумбрии чистим и тщательно вымываем (особенно внутри). Насчет отрезать или оставлять голову - кому как нравится. Мы головы не употребляем, потому я обрезаю ее сразу.

Делаем маринад: смешиваем горчицу со специями и с пропущенным через пресс чесноком. Обмазываем тушки маринадом (особенно внутри), по желанию закладываем дольки лимона в брюшко и оставляем мариноваться. Определенного времени нет, но чем дольше рыбка постоит - тем вкуснее она будет.

Заворачиваем тушки в фольгу так: беру фольгу в два раза длиннее рыбы, рыбу кладу посерединке, скручиваю, а концы заворачиваю под нее, чтобы рыбка лежала на двойной порции фольги.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ровно 40 минут. Подаем с овощами и лимоном.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=155127#155127
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Раздельное питание

Теги: горячее второе ужин обед рыба питание скумбрия раздельное

Вкусы: горчичный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия горчичная
Рецепт: Скумбрия горчичная

Просмотрев все рецепты скумбрии, была удивлена, что нет моего рецепта. Однажды попробовав такую рыбку - другую мой муж теперь не признает! Рекомендую настоятельно! Ваш обед будет сочным, питательным и диетическим.

Ингредиенты для «Скумбрия горчичная»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Скумбрия горчичная» от приготовивших (28)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Вкусная рыбка,правда почему-то получилась суховатой! Вам+
Готовила рыбку.Добавляю фото
спасибо за прекрасное фото!
Судя по рецепту должно быть оч. вкусно, завтра попробую.
думаю, что понравится ) на здоровье!
Рыбка получилась сказочная! Спасибо за рецепт
я очень рада! на здоровье!
А лимон входит в состав маринада? Или только дольки в рыбку?
только дольки в саму рыбку и то по желанию ) я, например, не люблю..
↑Ответ для hrushka1
это уже по вкусу.. я лично для себя делаю вообще без лимона, а мужу и в маринад, и в брюшко..
Рыбка просто красавица+++
красавица, умница и просто объеденица ))
Классный рецепт, сама бы не додумалась, теперь возьму на заметку. А чесночка не многовато?
спасибо за отзыв ) чесночка не много.. наша семья любит остренькое.. а после первого приготовления вы уже определитесь сколько нужно его Вам )
Спасибо,за очень вкусную рыбку! Горчица действительно придает такой изумительный вкус!Я добавляла в маринад горчицу в зернах
на здоровье! рада, что понравился рецепт )
Спасибо,за такой простой и интересный рецепт.Очень люблю рыбку
на здоровье и приятного аппетита!
Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...
очень рада, что рецепт пришелся по душе!
Сочетание с горчицей - это так быстро и вкусно.... ))) Люблю рыбку...
Умммм, сегодня буду готовить....думаю будет очень вкусно!!!! Спасибо за рецептик!!!!
спасибо за комментарий! уверена, что вам понравится!
Приготовила (см. фото)! Никогда раньше сама не готовила скумбрию, только покупала готовую копченую. А оказывается это такая замечательная рыба. Спасибо за рецепт, который расширил мои вкусовые и кулинарные горизонты!
ура! я очень рада!!!
Валентинка, я с отчетом. Готовила рыбку на обед. Горчицы взяла немного меньше и с зернами, поэтому она немного пятнистая. Получилась вкусная рыбка. Спасибо за рецепт!
Фото добавила.
я очень рада! спасибо за отзыв и аппетитное фото!!
Спасибо за рецепт!
Теперь я знаю что завтра приготовлю
на здоровье! уверена, что понравится
спасибо Вам за токой толковый рецепт, как раз подходит под мою диету, обязательно попробую))
на здоровье! и скорейшего достижения поставленных целей!
Приготовила сегодня скумбрию по Вашему рецепту и Я В ВОСТОРГЕ Спасибо огромное))
я очень рада! на здоровье!
а как долго мариновать, 2-3 часа или сутки? заранее спасибо
сутки точно не надо.. у меня в последнее время вообще не получается мариновать - намазала и в духовку.. думаю часа 2 вполне хватит!
Спасибо за рецептик, это то что мне как раз надо!
на здоровье! и с Новым Годом!
Рыбка получилась в общем неплохая, но когда на следующий день подогрели ее без фольги в аэрогриле, да при это на дно капнули жидким дымом, вот это плучилось нечто!!! Только не подумайте, что получилось нечто похожее на копченую скумбрию - скорей даже наоборот.
так и рождаются гениальные рецепты - путем проб и экспериментов ) на здоровье!
Мне понравилось. А в соус хлебушек макали! Супер!
на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"
Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"
Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом "Реджайна" V554
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки