Просмотрев все рецепты скумбрии, была удивлена, что нет моего рецепта. Однажды попробовав такую рыбку - другую мой муж теперь не признает! Рекомендую настоятельно! Ваш обед будет сочным, питательным и диетическим.
horo6ayaПоваренок 4 уровня
- 12 ноября 2010, 21:29
- 497139
Скумбрия горчичная
Ингредиенты для «Скумбрия горчичная»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2495.8 ккал |
белки
267.1 г |
жиры
132 г |
углеводы
64 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Скумбрия горчичная»:
Тушки скумбрии чистим и тщательно вымываем (особенно внутри). Насчет отрезать или оставлять голову - кому как нравится. Мы головы не употребляем, потому я обрезаю ее сразу.
Делаем маринад: смешиваем горчицу со специями и с пропущенным через пресс чесноком. Обмазываем тушки маринадом (особенно внутри), по желанию закладываем дольки лимона в брюшко и оставляем мариноваться. Определенного времени нет, но чем дольше рыбка постоит - тем вкуснее она будет.
Заворачиваем тушки в фольгу так: беру фольгу в два раза длиннее рыбы, рыбу кладу посерединке, скручиваю, а концы заворачиваю под нее, чтобы рыбка лежала на двойной порции фольги.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ровно 40 минут. Подаем с овощами и лимоном.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=155127#155127
Делаем маринад: смешиваем горчицу со специями и с пропущенным через пресс чесноком. Обмазываем тушки маринадом (особенно внутри), по желанию закладываем дольки лимона в брюшко и оставляем мариноваться. Определенного времени нет, но чем дольше рыбка постоит - тем вкуснее она будет.
Заворачиваем тушки в фольгу так: беру фольгу в два раза длиннее рыбы, рыбу кладу посерединке, скручиваю, а концы заворачиваю под нее, чтобы рыбка лежала на двойной порции фольги.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ровно 40 минут. Подаем с овощами и лимоном.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=155127#155127
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2014 года olik_b #
Результат превзошел ожидания. До сих пор мне категорически не нравилось запекать скумбрию из-за ее сильного запаха. Но на этот раз запах был потрясающим!
10 февраля 2014 года Таволжанка #
8 февраля 2014 года lada2784 #
29 января 2014 года olya2 #
20 декабря 2013 года Таня Шевчик #
6 ноября 2013 года zuravlik #
6 ноября 2013 года Berenice #
Но в следующий раз положу меньше горчицы, на две рыбы маринада мне показалось многовато.
Однозначно буду повторять. Спасибо за рецепт!
13 октября 2013 года Живага Елена #
[+5]23 июня 2013 года МАРЕНКОВА #
27 июля 2013 года horo6aya # (автор рецепта)
1 мая 2013 года Ольга120190 #
7 мая 2013 года horo6aya # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Ася-нн #
[+2]24 апреля 2013 года horo6aya # (автор рецепта)
24 апреля 2013 года Ася-нн #
8 апреля 2013 года zalashko #
8 апреля 2013 года horo6aya # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Katiekat #
10 марта 2013 года horo6aya # (автор рецепта)
19 января 2013 года Filadelfia #
21 января 2013 года horo6aya # (автор рецепта)
20 декабря 2012 года Lakovaya #
23 декабря 2012 года horo6aya # (автор рецепта)
12 декабря 2012 года marina122 #
12 декабря 2012 года horo6aya # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года весняшка #
очень хочется скорее попробывать!
30 ноября 2012 года horo6aya # (автор рецепта)
2 ноября 2012 года Стася831 #
3 ноября 2012 года horo6aya # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года Стася831 #
13 сентября 2012 года NinaLav #
3 ноября 2012 года horo6aya # (автор рецепта)
14 июля 2012 года IrkaBoomka #
3 ноября 2012 года horo6aya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: