Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Людмила НКПоваренок 8 уровня

15 ноября 2010, 12:59
33538

Лазанья "Карбонара"

Рецепт от Александра Селезнева, а он знает толк в лазанье. У меня получилась почти Карбонара, да простят меня итальянцы, что заменила пармезан на голландский сыр, главное, результат оказался вкусным.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Лазанья "Карбонара"»:

Шампиньоны — 400 г
Грудинка (копченая) — 100 г
Лук-порей (у меня лук репка) — 2 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Молоко — 500 мл
Сливки — 150 мл
Сыр твердый — 150 г
Крахмал — 1 ст. л.
Тимьян (свежий, заменила петрушкой) — 3-4 шт
Тесто дрожжевое (пласты для лазаньи) — 9-12 шт
Жир (для смазывания формы)

Время приготовления: 1 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 13155.5 ккал	белки 331.2 г	жиры 539.6 г	углеводы 1797.7 г
100 г блюда
ккал 246.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 10.1 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Лазанья "Карбонара"»:

Продукты, которые использовала для лазаньи.
Грудинку нарезать кубиками, обжарить на сковороде БЕЗ масла до хрустящей корочки
Лук нарезать тонкими кольцами,
грибы разрезать на четвертинки.
Добавить к грудинке грибы и обжаривать вместе 5 минут.
Добавить лук и продолжить обжаривать ещё 2-3 минуты. Поперчить, посолить.
Молоко взбить с яйцами, сливками, крахмалом.
Натереть сыр, 2 столовые ложки отложить,
измельчить зелень и подмешать к яично-сливочной массе.
Форму смазать жиром. По дну формы налить немного яично-сливочной массы, выложить пласты теста, грудинку с грибами и луком и яичную смесь.
Сверху должен оказаться пласт теста, промазанный яичной массой и посыпанный сыром.
Запекать при 175 градусах примерно 45 минут
Готово.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска второе обед ужин

Вкусы: сырный грибной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51635/]Лазанья "Карбонара"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/51635/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/37/3715/371527.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с грибами
Рецепт от Александра Селезнева, а он знает толк в лазанье. 
У меня  получилась почти Карбонара, да простят меня итальянцы, что заменила пармезан на голландский сыр, главное, результат оказался вкусным.

Ингредиенты: Шампиньоны, Грудинка, Лук-порей, Яйцо куриное, Молоко, Сливки, Сыр твердый, Крахмал, Тимьян, Тесто дрожжевое, Жир.
Тэги: закуска, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лазанья "Карбонара"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/37/3715/371527.jpg" alt="Рецепт: Лазанья "Карбонара"" title="Рецепт: Лазанья "Карбонара""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт от Александра Селезнева, а он знает толк в лазанье. 
У меня  получилась почти Карбонара, да простят меня итальянцы, что заменила пармезан на голландский сыр, главное, результат оказался вкусным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/71/">
          Запеканка с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лазанья "Карбонара"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/607">Жир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/51635/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лазанья "Карбонара"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Лазанья "Карбонара"»:

Шампиньоны Грудинка Лук-порей Яйцо куриное Молоко Сливки Сыр твердый Крахмал Тимьян Тесто дрожжевое Жир

Тэги: закуска, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

345

Лазанья "Карбонара"

78
345
25565

313

Лазанья с мясом и грибным соусом

69
313
9697

182

Такая разная.... "Лазанья"

96
182
19742

180

Лазанья

12
180
1635

148

Лазанья с болоньезе и грибами

22
148
6782

102

Лазанья с итальянским фаршем

38
102
27242

Моя лазанья с овощами, грибами и мясом

30
63
9569

Лазанья "Итальяно"

27
50
5679

Лазанья плюс болоньез

51
34
5534

Лазанья с белыми грибами

14
26
5243

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

5270

Салат "Сугроб здоровья"

207
5270
657912

400

Паштет из фасоли и вяленых помидоров

47
400
4631

625

Пушистое печенье

49
625
8992

Комментарии и отзывы

15 ноября 2010 года Визави двух духов #

мне очень понравилось,

спасибо за рецепт :росе: ++++[x]12:07 15.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

15 ноября 2010 года Людмила НК # (автор рецепта)

мне очень понравилось, спасибо за рецепт :росе: ++++

Пожалуйста, но ещё не догрузился....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Лазанья "Карбонара"

Ингредиенты для «Лазанья "Карбонара"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лазанья "Карбонара"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с 4 спальнями V390 "Сент-Питерсберг"

Рубрикатор рецептов