• 7 декабря 2010, 3:32
  • 202295

Кальмары "По-гречески"

Рецепт: Кальмары "По-гречески"

Живу на Дальнем Востоке, кальмар у нас очень распространeнное и любимое блюдо. Очень заинтересовал этот рецептик. Вкусно, сытно. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena 110 под названием "Кальмары по-гречески" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары "По-гречески"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Кальмары "По-гречески"»:

Сварить рассыпчатый рис.

Очистить кальмары.

В рис добавить куркуму и соль. Рис должен получиться желтоватого цвета.

Кальмары отварить в литре воды с добавлением трёх чайных ложек соли в течение 1 минуты.

Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.

Тонко порезать кальмар.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Когда лук будет готов, положить в сковороду подготовленные кальмары. Посолить, поперчить и потушить ещё 5 минут.

Натереть сыр.

В огнеупорную посуду, смазанную маслом, выложить рис, на него положить лук и кальмары.

Верхний слой из кальмаров густо залить сметаной, посыпать тёртым сыром.

Сверху выложить порезанный соломкой болгарский перец. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до образования румяной корочки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмары "По-гречески"
Описание: Живу на Дальнем Востоке, кальмар у нас очень распространeнное и любимое блюдо. Очень заинтересовал этот рецептик. Вкусно, сытно. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena 110 под названием "Кальмары по-гречески" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».


Другие варианты рецепта

Фотографии «Кальмары "По-гречески"» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Светик,это правда очень вкусно!
Светик,это правда очень вкусно!
Спасибо, Оленька
Хорошая кальмаровая запеканка!
Хорошая кальмаровая запеканка!
спасибо
Чудненько. Быстро и вкусно.
Чудненько. Быстро и вкусно.
спасибо
Очень понравился салатик, разрез прямо-таки заинтриговал
Очень понравился салатик, разрез прямо-таки заинтриговал
спасибо
Забрала Вашу вкусняшку в кулинарную книгу.
Забрала Вашу вкусняшку в кулинарную книгу.
спасибо
Чудная запеканка, мнооого кальмаров!
Чудная запеканка, мнооого кальмаров!
спасибо
Очень красиво и вкусноооо
Очень красиво и вкусноооо
спасибо
Cимпатично и, думаю, очень вкусно
Cимпатично и, думаю, очень вкусно
да, вкусно
забираю рецептик, спасибо
забираю рецептик, спасибо
я рада
Новая вкусная раскраска Много ++++
Новая вкусная раскраска   Много ++++
спасибоооооо
Света!
Очень люблю кальмаров. Спасибо за раскраску!
Света!
Очень люблю кальмаров. Спасибо за раскраску!
и тебе спасибо
аппетитно) интересный рецепт) Вам -
аппетитно) интересный рецепт) Вам -
спасибо
Красотища и вкуснотища!
Красотища и вкуснотища!
спасибо
Светочка, интересный рецепт!
А 3 ч. ложки соли на 400г кальмаров не многовато?
А 3 ч. ложки соли на 400г кальмаров не многовато?
это по рецепту исходному, на 1 л воды. Я клала поменьше. Тогда, просто не надо досаливать, когда тушите
А 3 ч. ложки соли на 400г кальмаров не многовато?
спасибо
Очень понравился рецепт. Скажите, а кальмары не становятся жесткими после стольких обработок (варили, жарили, еще и в духовке запекали)? Спасибо.
Очень понравился рецепт. Скажите, а кальмары не становятся жесткими после стольких обработок (варили, жарили, еще и в духовке запекали)? Спасибо.
Меня тоже всегда интересовало это, нет они мягкие. Они почему-то жёсткие именно от длительной варки, а при тушении нет.
Спасибо за скорый ответ
Хороший, вкусный выбор раскраски! У Вас очень красиво получилось!
Хороший, вкусный выбор раскраски! У Вас очень красиво получилось!
спасибо
Класс!!! Все ингредиенты - обожаю
Класс!!! Все ингредиенты - обожаю
спасибо
Светочка,очень аппетитно раскрасила.
Светочка,очень аппетитно раскрасила.
Спасибо, Светик
Симпатичная запеканка ! Рецепт притягивает взоры, а это значит, что раскраска удалась!
Симпатичная запеканка  ! Рецепт притягивает взоры, а это значит, что раскраска удалась!
спасибо
Света, очень аппетитно раскрасила! Захотелось кальмаров.....
Света, очень аппетитно раскрасила! Захотелось кальмаров.....
мои тоже любят кальмарчики
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки