Ребята! Было честно просмотрено 23 страницы рецептов со словом "отбивные", но нет ни одного такого. Может быть он как-то иначе называется... А мясо действительно получается очень вкусным: сочное, мягкое и пушистое. Даже в моем случае куриная грудка.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 23 февраля 2011, 11:25
- 761832
Отбивные "Пушистые"
Ингредиенты для «Отбивные "Пушистые"»:
- Филе куриное — 4 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1284.1 ккал |
белки
238.6 г |
жиры
28.5 г |
углеводы
0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.9 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Отбивные "Пушистые"»:
-
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку.
-
Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены.
-
Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
-
Затем в муке.
-
И в белке.
-
На сковороду наливаем масло и кладем отбивную.
-
Обжариваем с двух сторон.
-
...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2015 года michalka #
утащила в кк!!!
без заморочек! быстро!
5 сентября 2015 года Елена-13 #
24 августа 2015 года Mariya_111 #
18 августа 2015 года Ладо Ирина #
9 августа 2015 года Ладо Ирина #
28 июля 2015 года Лягух #
20 июля 2015 года krinal #
Делала с куриной грудки и первый раз получилось очень сочное мясо. Вкуснотища.
Единственное, нужно больше яиц брать, чем указано в рецепте. Я делала это блюдо с двух куриных грудок и 4 яйца мне не хватило.
Спасибо еще раз автору - быстро и очень вкусно.
3 июля 2015 года Пушистая Тапка #
24 мая 2015 года hryukihryun #
А яиц вправду больше понадобилось,чем в рецептуре.
Спасибо за рецепт!
12 мая 2015 года Logogo #
12 мая 2015 года Logogo #
8 мая 2015 года Alena Mila #
26 марта 2015 года Таша Карасева #
4 марта 2015 года Танюшка Миронова #
10 февраля 2015 года vodila2707 #
2 февраля 2015 года Квакушечка #
22 января 2015 года Rafailovna #
22 декабря 2014 года whisper_of_scream #
Но расход яиц вдвое больше, чем по стандартному рецепту...
Спасибо Вам за рецепт)
26 ноября 2014 года Таня1210 #
11 ноября 2014 года naddka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: