Дорогие мои, я поздравляю вас заранее с 8 марта, так как завтра я вряд ли успею:) С праздником вас, и, в честь праздника, угощу прекрасным Лимонным тартом! Очень вкусно! Прямо слов нет! Структура и вкус максимально приближены к чизкейку! В общем, сказка! Готовьте обязательно!
LemonshocoПоваренок 3 уровня
- 7 марта 2011, 10:45
- 7784
Лимонный тарт
Ингредиенты для «Лимонный тарт»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное (тесто - 1шт., заливка - 2шт.) — 3 шт
- Сахар (тесто - 80г, заливка - 100-150г) — 180-230 г
- Сыр творожный (или крем-чиз, я брала творожный сыр "Бонжур") — 200 г
- Сок лимонный — 1/2 стак.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Соль (в тесто, щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2768 ккал |
белки
61.2 г |
жиры
141.6 г |
углеводы
312.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Лимонный тарт»:
-
1. Форму для тарта (20см) смазать маслом, проложить бумагой для выпечки.
2. Смешать все ингредиенты для основы в фуд-процессоре или при помощи вилки. При необходимости добавить 1 ст.л. воды. Пальцами распределить тесто по дну и бортикам формы. Наколоть низ теста вилкой и убрать на пару часов в холодильник. -
3. Пальцами распределить тесто по дну и бортикам формы. Наколоть низ теста вилкой и убрать на пару часов в холодильник. Тесто застелить бумагой для выпечки, сверху насыпаем бобовые (или керамические шарики). Выпекаем при 200 град. 15-20 мин.
-
4. Духовку разогреть до 175 градусов.
5. Миксером на небольшой скорости смешать до однородности кримчиз и сахар. Затем вмешать по одному яйцу, хорошо вымешивая после каждого добавления. Добавить оставшиеся ингредиенты и снова вымешать до однородности. Затем распределить по основе для тарта, разровнять верхушку. -
6. Выпекать около 25 минут. Достать, дать остыть. Убрать до утра в холодильник. Просто сказка!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2011 года dolphy #
7 марта 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
7 марта 2011 года dolphy #
7 марта 2011 года marinamurat #
7 марта 2011 года Lemonshoco # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: