Шведский рецепт французского хлеба (Formfranska) Воздушный хлебушек на все случаи жизни! Очень вкусный и очень просто готовить. Просто мечта!!
natbistroПоваренок 2 уровня
- 11 марта 2011, 0:14
- 20838
Французский хлеб по шведскому рецепту
Ингредиенты для «Французский хлеб по шведскому рецепту»:
- Дрожжи (свежие) — 50 г
- Вода (теплая) — 500 мл
- Мед (жидкий) — 2 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 100 мл
- Соль — 1,5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 кг
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4756.4 ккал |
белки
116.5 г |
жиры
124.8 г |
углеводы
804.9 г |
| Порции | |||
| ккал 2378.2 ккал |
белки 58.3 г |
жиры 62.4 г |
углеводы 402.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 46.5 г |
Рецепт «Французский хлеб по шведскому рецепту»:
-
Дрожжи растворить в теплой воде и добавить мед, сахар, соль и оливковое масло. Хорошо все перемешать. Добавить постепенно муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
-
Накрыть полотенцем, поставить в теплое место подходить, около 40 минут. Тесто должно увеличиться в два раза.
-
Форму смазать сливочным маслом, посыпать по желанию семечками кунжута или маком.
Если форма у вас небольшая, то разделите тесто на две части. Если большая, то сделайте только один хлеб. Немного помесите тесто на столе и сформируйте одну или две буханки, и поставьте их в смазанных сливочным маслом формах. -
Накройте пищевой пленкой и полотенцем, дайте подняться минут 30, должно увеличиться в два раза. Духовку нагрейте до 200 градусов. Хлеб смазывайте просто водой (по желанию посыпьте крупной солью) и сделайте небольшой надрез ножом по всей длине хлеба.
-
Выпекать около 25-30 минут и достать хлеб из формы. Дать остыть на решетке.
-
Приятного вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта Т-пушка #
[+5]13 сентября 2024 года акчуч #
[+5]10 апреля 2024 года СкарлеттО #
[+5]22 октября 2020 года helena1961 #
[+4]23 августа 2020 года Akira Shinrei #
[+5]9 июля 2018 года Олеся Кийло #
4 апреля 2014 года Альбина Синицына #
24 марта 2014 года prelest583 #
18 августа 2013 года JuliaLvivska #
18 августа 2013 года JuliaLvivska #
1 мая 2013 года nika0703 #
28 октября 2011 года Liya-Liya #
21 марта 2011 года Lanalegr #
23 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)
20 марта 2011 года Silverina1 #
18 марта 2011 года ирина66 #
15 марта 2011 года мисс #
12 марта 2011 года Виктория09 deleted #
12 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)
12 марта 2011 года Прохорова Наталья #
12 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)
11 марта 2011 года natbistro # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Мыша в кедах 1 #
11 марта 2011 года Lekusia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: