• 14 мая 2008, 7:28
  • 30915

Щи зеленые

Рецепт: Щи зеленые

Весенний супчик. Просто и быстро.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Щи зеленые»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
544.5 ккал
белки
29.6 г
жиры
19.3 г
углеводы
57.9 г
Порции
ккал
181.5 ккал
белки
9.9 г
жиры
6.4 г
углеводы
19.3 г
100 г блюда
ккал
34.2 ккал
белки
1.9 г
жиры
1.2 г
углеводы
3.6 г

Рецепт «Щи зеленые»:

  • Ингредиенты.

  • Воду довести до кипения, картофель почистить, порезать кусочками, положить в кипящую воду и варить до готовности.

  • Щавель перебрать, помыть, припустить на сковороде 1-2 минуты.

  • Припущенный щавель измельчить в блендере, можно протереть через сито.

  • Затем щавель потушить 1-2 минуты в растопленном сливочном масле.

  • Добавить протушенный щавель в воду с картофелем. Я добавляю приправу "Магги - гранулированная суперприправа", 2 чайные ложки. Варить еще минут 5.

  • В тарелку кладем порезанное вареное яйцо, мелко порезанную зелень, сметану и наливаем горячие щи.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Щи зеленые» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Тоже очень люблю всякие зелёные супчики. Чаще всего варю с мангольдом - в нём нет кислот, он очень полезен и быстро нарастает - всё лето едим и на зиму замораживаем.
Я очень люблю щи со щавелем! Сама часто варю!
Люблю зеленые щи,только я яичко разбивабю в кастрюлю с супом,вкусно+++++++++
Я бы тоже добавила крапивы, но все равно вкусно
Крапива. к сожалениею, на рынке не продается в отличие от щавеля:wink:
Лена!
Отличные щи!!! +
Лена! Большое спасибо за отзыв
уже хочется приготовить. рецепт супер, никогда такого не пробовала
Главное - его просто готовить, щавель подвергается минимальной обработке и сохраняет витамины
спасибо за рецептик
делаю почти так же. Еще кладу молодую крапиву.
Я тоже кладу крапиву. когда есть
пахнет летом+
Скорее бы лето :wink:
я думаю вкусно!
Конечно вкусно
Вкуснятинка!
Я вчера тоже варила!
Скоро выложу.Мой рецепт немного другой.
Интерсно будет познакомится с Вашим рецептом
Может нам на "ты" перейти.
Как вкусно, весной пахнет...+ :lol:
Когда еще будешь есть щавель с зеленью с таким удовольствием, только весной :wink:
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки