Впервые решилась испечь кулич к Пасхе. Решила выбрать самый простой рецепт, так как на более сложный пока не отважилась. В этом рецепте нет ни коньяка, ни рома, ни сметаны, ни сливок - самый простой набор ингредиентов! Результат, в принципе, порадовал. Не знаю, какие должны быть домашние куличи - так как этот у меня первый рецепт, но скажу точно - этот кулич в разы лучше магазинного. Размещаю свой рецепт - может, кому пригодится.
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 18 апреля 2011, 0:14
- 232912
Кулич пасхальный "Для начинающих"
![Рецепт: Кулич пасхальный "Для начинающих"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/02/43/760302_70582-710x550x.jpg "Рецепт: Кулич пасхальный "Для начинающих"")
Ингредиенты для «Кулич пасхальный "Для начинающих"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 175 г
- Молоко — 105 мл
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 460 г
- Дрожжи (быстродействующие) — 3-4 ч. л.
- Изюм — 130 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4168.2 ккал |
белки
76.8 г |
жиры
174.5 г |
углеводы
582.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 347.4 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 48.5 г |
Рецепт «Кулич пасхальный "Для начинающих"»:
-
Начинаем с изюма - его залить водой и оставить до набухания. Лучше на ночь.
-
Тесто я замешивала в хлебопечке. При ручном замесе в теплое молоко добавить 3 ст. л. сахара, дрожжи, дать немного постоять и ввести остальные ингредиенты. Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму.
-
Поставить тесто в теплое место и дать хорошенько подняться. Время может варьироваться от часа до 2-3 часов.
-
Выпекать подошедший кулич в разогретой до 180 градусов духовке, затем огонь убавить и выпекать еще минут 30-35.
-
Готовый кулич остудить, затем аккуратно вынуть из формы (у меня выскочил как по маслу!)
-
Кулич покрываем сахарной глазурью, украшаем посыпками и ненадолго оставляем "отдохнуть". Затем нарезаем на кусочки и подаем к праздничному столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля 2015 года Sweet-tooth deleted #
11 апреля 2015 года 3anuda #
11 апреля 2015 года CrossFit #
12 апреля 2015 года 3anuda #
10 апреля 2015 года Муся-Моторс #
9 апреля 2015 года tyuleneva polina #
19 апреля 2014 года DEKADAHC #
17 апреля 2014 года Анжела Никитина #
4 мая 2013 года Наталья Наталья 1 #
4 мая 2013 года olko22 #
13 апреля 2012 года ПоваренокНатка #
вопрос по рецепту10 апреля 2012 года Krasunja #
вопрос по рецепту5 апреля 2012 года vorobyshek #
вопрос по рецепту25 апреля 2011 года аполинария2003 #
25 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
23 апреля 2011 года MissILove #
Фото прилагается)[x]09:16 23.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
23 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
22 апреля 2011 года svet-555 deleted #
23 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года a-lesa #
Вот Вам мой отчёт:
отлично получилось !
я боялась что не получится, так ка был горький опыт на других рецептах
но этот превосходно получился, насыщенный вкус,
очень вкусно ! ОЧЕНЬ !!!
Вот я попыталась первый раз выразить публичную БЛАГОДАРНОСЬ
уж простите если что не так))))
Так что рекомендую безусловно всем этот рецепт,
у меня он не просто в КК в инете, а даже запечетлён на бумаге в домашней КК
20 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года a-lesa #
очень приятно познакомиться - давай дружить !
у меня тут совсем друзей нету :’(
а так охота товарищьничать
21 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
21 апреля 2011 года a-lesa #
20 апреля 2011 года sekretik1 #
20 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
20 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
20 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
19 апреля 2011 года ice_girl #
а не подскажите, как такую глазурь приготовить?)
19 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года ice_girl #
20 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
18 апреля 2011 года barska #
18 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
А что значит "дождаться" хлебопечку? Заинтриговала!
19 апреля 2011 года barska #
19 апреля 2011 года Masiandra # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: