Мои любимые бутерброды!!! Многие праздники в детстве я отмечала у тети: Пасху, Новый год, 8 Марта, день рождения тети и ее деток. На все праздники тетя готовила эти бутерброды, сначала потому, что она всегда их делала и, наверно, по привычке, а потом ради меня. Когда все садились за стол, разливали горячительные напитки, я первым делом искала на столе бутерброды и скорее клала себе на тарелку с той мыслью: а вдруг мне не хватит:) Да, да, вот так сильно я их любила и люблю по сей день. Никогда не любила наши салаты с майонезами, жирные котлеты или всякие нарезки мясные, я шла к тете в гости только ради этих бутербродов. Пока все сметали со стола еду, я садилась ближе к заветной тарелке и один за одним трескала тетины бутики, пока не чувствовала, что лопну. Потом я подросла и сама стала их делать дома, и продолжаю делать их на завтрак, уже будучи замужем. Мужу они тоже очень нравятся. Может, понравятся и вам.
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 12 мая 2011, 11:40
- 150477
Бутерброды тети Люды
Ингредиенты для «Бутерброды тети Люды»:
- Хлеб (батон) — 6 ломт.
- Сыр твердый (желтый) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
834.9 ккал |
белки
50.4 г |
жиры
24 г |
углеводы
102.5 г |
| Порции | |||
| ккал 417.5 ккал |
белки 25.2 г |
жиры 12 г |
углеводы 51.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.6 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Бутерброды тети Люды»:
-
Делаются бутерброды с белым хлебом. Батон, помню, такой плотный был, сверху гармошкой, и при резке совсем не крошился. Я уже и запах белого хлеба забыла, не то, что вкус, так как делаю их теперь со ржаным хлебушком. Но сегодня решила сделать половину со ржаным для себя, и с белым, как делала тетя, для мужа. Нам нужно 6 ломтиков хлебушка. На картинке 3 ломтика ржаного хлебушка (я их еще решила слегка подсушить в тостере, но это не надо делать, мне просто захотелось; белый я не сушила).
-
Начинка: на крупной терке натираем сыр.
-
Мелко режем луковицу (я порубила в блендере) и добавляем к сыру, вбиваем туда 1 яйцо и хорошо перемешиваем. Можете добавить перчика.
-
Кладем начинку на каждый кусочек хлебушка: на ржаной
-
и на батон. У меня получилось даже не 6, а 7 бутербродов. Сначала хотела разложить начинку по всем бутербродам, а потом решила все же сделать еще и седьмой бутерброд, у мужа аппетит хороший:).
-
На сковороде разогреваем 1 ст. л. масла и кладем бутерброды начинкой вниз.
-
Так же поступаем со всеми бутербродами, и жарим на маленьком огне до румяной корочки 2 минуты.
-
Готовые выкладываем на тарелку.
-
Для мужа:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2011 года Хавося #
12 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
12 мая 2011 года lusia_70 #
12 мая 2011 года нэт-61 deleted #
12 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Флинчик #
12 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
12 мая 2011 года белошвейка #
12 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Царица полей #
Обязательно попробую так сделать. Наверное можно в начинку зелень добавить, кажется так ароматнее будет.
12 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
12 мая 2011 года a-lesa #
мне нравится !
я, например, так никогда не делала
очень аппетитно
12 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Юлечка #
12 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
12 мая 2011 года Osya #
12 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: