• 16 мая 2008, 8:52
  • 42612

Песто

Рецепт: Песто

Традиционный итальянский соус с пряными травами.

Категория: Соусы Салатная заправка

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Песто»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
971.4 ккал
белки
33.4 г
жиры
98.8 г
углеводы
13.2 г
Порции
ккал
485.7 ккал
белки
16.7 г
жиры
49.4 г
углеводы
6.6 г
100 г блюда
ккал
359.8 ккал
белки
12.4 г
жиры
36.6 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Песто»:

  • Лучше всего ингредиенты смешивать в ступке пестиком, но за неимением подойдет и фудпроцессор.
    Сначала начинаем с чеснока, затем добавляем по несколько листочков базилика, затем кедровые орешки и сыр. В самом конце вливаем масло.

  • Очень вкусно употреблять с пастой



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песто
Рецепт: Песто

Традиционный итальянский соус с пряными травами.

Ингредиенты для «Песто»:

Фотографии «Песто» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень ароматный, вкусный соус получился. Готовила по рецепту. Мне особенно нравиться заправлять салат с помидорами. Большое спасибо за рецепт!
Я сделала из фиолетового базилика,вкус немного иной,но тоже прекрасный,спасибо за рецепт!
Ну, что тут скажешь! Божественно!!! Блюдо на все времена. Кто-то разве не любит песто? В этом рецепте очень хорошо подобраны пропорции ингредиентов. Продержалась у меня баночка не долго ))) Елена, спасибо за рецепт!!!
вкусное исполнение
Спасибо большое
Ответ для kitipi
Катюш, фото чудесное! Как в хрустальной туфельке подано!
Вика, спасибо) очень приятно
Ответ для kitipi
Какой яркий песто!!!
Лилечка, спасибо! Это вкусно рекомендую
Превосходный рецепт! Планирую использовать песто в свекольном салате с сыром фета. Думаю, будет замечательно.
Очень понравился соус. Вместо кедровых орехов - орехи кешью и вместо пармезана обычный твердый сыр. Обязательно буду готовить еще и еще.
Подскажите сколько орехов нужно? И как долго такой соус может храниться ?
горсть, сколько в жменю войдет
хранить не знаю, у меня быстро уходит, за неделю
Спасибо за быстрый ответ) а это оригинальный рецепт??
Этот рецепт давала у себя Карина, жалко форум ее именной закрылся, теперь не уточнить
Ответ для ms kissgirl
Еще по памяти -серединки у чеснока лучше удалить
Ответ для ms kissgirl
до месяца (хранение), но я немного добавляю лимонного сока (на эту дозировку 0,25 чайн.ложки)
Очень люблю соус песто! Большое спасибо за рецепт!
а орехи принципиально должны быть кедровые?
не знаю, делают именно так, но для себя можно пробовать
Спасибо за рецепт . Соус потрясающий и легкий в приготовлении
Беру!
Ступка с пестиком-то у меня есть, но что такое "фудпроцессор"???
блендер винтовой
А, то есть который широкий и низкий, как Джейми Оливер постоянно использует?
типа того
Отличный соус. Один из моих любимых.
Интересненький соус забрала в КК)
Без соусов итальянская кухня - не кухня! Спасибо за полезный и вкусный рецептик!
Очччень интригующе. Обязатнльно попробую ваш пикантный соус.
url=http://best-image.ucoz.ru/photo/24][/url]
анимационные картинки
Шикарный соус, базилик очень люблю, особенно зеленый. Спасибо, забрала.
отличный рецепт, добавила фото
вай, какое все красивое - зелененькое!!!
отличный рецепт, добавила фото
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки