Очень вкусное печенье.
lelikaПоваренок 7 уровня
- 17 мая 2011, 17:11
- 18827
Печенье "Розочки"
Ингредиенты для «Печенье "Розочки"»:
- Масло сливочное — 150 г
- Масло растительное (рафинированное) — 50 г
- Сахар — 100 г
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Творог — 250 г
- Варенье (абрикосовое, можно брать любое) — 5 ст. л.
- Миндаль — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4485.2 ккал |
белки
102.7 г |
жиры
238.5 г |
углеводы
490.3 г |
| Порции | |||
| ккал 224.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 358.8 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Печенье "Розочки"»:
-
Сливочное масло растопить, смешать с растительным. Всыпать сахар, перемешать. Добавить сметану и яйцо. Постепенно добавить муку и ванилин. Тесто тщательно вымесить.
Тесто получается очень эластичное, с ним приятно работать.
Положить в холодильник на 1 час. -
В это время займемся начинкой. Творог хорошо растереть и добавить варенье. У меня была открыта баночка с абрикосовым, поэтому начинка получилась с ароматом абрикоса. Вы можете использовать любое другое варенье. Количество тоже можно отрегулировать по своему вкусу: сладкоежки могут добавить еще пару ложечек!
-
Орехи измельчим любым имеющимся у Вас под рукой прибором.
-
Вмешаем орехи в творожно-абрикосовую массу. Все, начинка готова!
-
Тесто разделить на 4 части.
Пока работаем с одной, оставшиеся лучше положить в холодильник -
Скатать из теста "колбаску" и разделить на шарики размером с грецкий орех.
Я скалкой не пользовалась - разминала руками.
Формируем лепешечку, делаем надрезы с четырех сторон, оставляя серединку нетронутой. На середину выкладываем начинку. -
И формируем розочку, приподнимая противоположные сегменты.
-
Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень
-
И отправляем в разогретую до 190 градусов духовку.
У меня печеньки пеклись 50 минут.
[size=18]Милости прошу на чай![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2011 года Александер deleted #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2011 года Janecheh #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Рада, что тебе понравились мои печеньки!
17 мая 2011 года Ksenchik #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2011 года barska #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2011 года barska #
17 мая 2011 года Елена1206 #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2011 года Водолейка #
Балуем,балуем всех своих,а что остается делать.
Красивые розочки у тебя получились.+++++
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Балуем-балуем!!
Спасибо, солнце, что заглянула!
17 мая 2011 года Marie-Chef deleted #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
благодарю!
17 мая 2011 года y-levchenko #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Но каждый еще на свою духовку ориентируется, они ж у всех разные.
Спасибо за коммент!
17 мая 2011 года Tianna #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Я Лена, со мной на ты.
17 мая 2011 года Tianna #
17 мая 2011 года Tanya-O-511 #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2011 года irina_vip #
Начинка тоже хороша!
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Такие печеньки, я думаю, очень понравятся детишкам!
17 мая 2011 года ирина66 #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2011 года swetik-semizwetik #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
17 мая 2011 года Прохорова Наталья #
17 мая 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: