Вкусный, нежный пирог без масла и муки. Больше напоминает суфле с нежным творожным вкусом.
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 21 мая 2011, 16:36
- 674495
Творожно-манный пирог в мультиварке
Ингредиенты для «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста (1,5 чайные ложки) — 1 пакет.
- Творог (жирность любая) — 400-500 г
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1039.1 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
50.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.4 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
-
Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.
-
Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.
-
Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)
-
Дно мульти кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Режим "Выпечка" 50 мин. (для больших мультиварок советую увеличить время выпечки до 60 минут) затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем)
-
Готовый пирог остудить в мультиварке, лопаточкой аккуратно провести по краям мульти, освобождая бока кастрюли от пирога, затем аккуратно вынуть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Получился нежный пирог, по консистенции больше напоминающий творожное суфле, не приторный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2013 года Busyoty #
[+4]8 октября 2013 года ElviraL #
вопрос по рецепту28 сентября 2013 года MaskaD #
13 апреля 2014 года linka97 #
28 сентября 2013 года БарбараБ #
20 сентября 2013 года momono #
21 сентября 2013 года momono #
20 сентября 2013 года Ксю-2013 #
19 сентября 2013 года Veniaminka #
17 сентября 2013 года lyda15 #
13 сентября 2013 года милбари #
5 сентября 2013 года Инна_Корсун #
4 сентября 2013 года катерин04ка #
28 августа 2013 года alz3 #
25 августа 2013 года mmarinca #
24 августа 2013 года V Borovskaya #
18 августа 2013 года Stormy2 #
12 августа 2013 года Диана Б #
11 августа 2013 года Галина Тихонова #
31 июля 2013 года Non-Stop #
21 июля 2013 года Марина Мармеладинка #
[+5]21 июля 2013 года paradigme #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: