Вкусный, нежный пирог без масла и муки. Больше напоминает суфле с нежным творожным вкусом.
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 21 мая 2011, 16:36
- 665063
Творожно-манный пирог в мультиварке
Ингредиенты для «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста (1,5 чайные ложки) — 1 пакет.
- Творог (жирность любая) — 400-500 г
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1039.1 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
50.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.4 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
-
Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.
-
Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.
-
Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)
-
Дно мульти кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Режим "Выпечка" 50 мин. (для больших мультиварок советую увеличить время выпечки до 60 минут) затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем)
-
Готовый пирог остудить в мультиварке, лопаточкой аккуратно провести по краям мульти, освобождая бока кастрюли от пирога, затем аккуратно вынуть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Получился нежный пирог, по консистенции больше напоминающий творожное суфле, не приторный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2015 года Olga_B_28 #
31 августа 2015 года pastushka-2015 #
23 августа 2015 года pastushka-2015 #
16 августа 2015 года leichenok yuliya #
15 августа 2015 года leichenok yuliya #
7 августа 2015 года Хегай Екатерина #
6 августа 2015 года YanaKisMan #
17 июля 2015 года inesute #
9 июля 2015 года Ката Сергеевна #
12 июня 2015 года Мартынова Алина #
Моя бабуля (а она привередлива почище деток))) скушала с огромным удовольствием!!!
Белки взбила не сильно (готовила в гостях у бабули, а миксера у нее нет), но получилось всё равно просто замечательно!!! Вкус... Ну это не передать словами.... Забрала в КК!! Еще раз благодарю!!!👏👏
30 мая 2015 года Зелёный огурец #
Бесподобно!!!
Готовила в мультиварке мощностью 500Вт 1ч10 минут и плюс 1час в режиме подогрева.
26 мая 2015 года kisonde #
24 мая 2015 года белошвейка #
19 мая 2015 года Yla72 #
15 мая 2015 года fotinja1969 #
1 сентября 2015 года Катерина2107 #
7 сентября 2015 года fotinja1969 #
7 мая 2015 года AlenaSonya #
4 мая 2015 года Feliciya #
24 апреля 2015 года Girlgood #
20 апреля 2015 года ягодка-2015 #
20 апреля 2015 года Cornu copiae #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: