Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сок
  • 26 мая 2011, 17:38
  • 398342

Апельсиновый напиток

Рецепт: Апельсиновый напиток

В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Время приготовления:

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4343 ккал 		белки
7.2 г 		жиры
1.6 г 		углеводы
1061.8 г
Порции
ккал
108.6 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0 г		 углеводы
26.5 г
100 г блюда
ккал
40.1 ккал		 белки
0.1 г		 жиры
0 г		 углеводы
9.8 г

Рецепт «Апельсиновый напиток»:

  • Ну что, поехали ;-).
    Вот продукты, которые нам понадобятся.

  • И сахар. Воду фотографировать не стала ;-).

  • Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать.

  • Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев.

  • Готово.

  • Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить :-P.

В оставшуюся после процеживания массу добавить 300г сахара и 10г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 минут в СВЧ-печь. Мы съели вприкуску с чаем. К сожалению, фото нет .


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин обед напиток десерт

Вкусы: апельсиновый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновый напиток
Рецепт: Апельсиновый напиток

В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Апельсиновый напиток» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Классный вариант!! Я делала такой сок с предварительным замораживанием апельсинов - тоже вкуснятина!
Спасибо за отзыв
неплохой рецепт , вкусный, бюджетный, закроем глаза на лимонную кислоту и назовем напиток натуральным. Но в процессе приготовления марля немного раздражает. нельзя её чем то заменить?
Спасибо за отзыв Попробуйте заменить ситом мелким, но боюсь это тоже будет раздражать
↑Ответ для loginovak
мне тоже с лимонной кислотой не понравилось. Все последующие разы делала с лимоном. Родные в восторге
отличная идея!!! сколько добавляли лимона?
На два апельсина половину лимона. Но зависит и от размера лимона, и от Вашего вкуса. И лимон, как и апельсины добавляла с коркой.
Спасибо вам за рецептик!!!
Напиток потрясающе вкусный!
Джем не впечатлил, 15 минут в микроволновке оказалось недостаточно, добавила полстакана водички и переложила в мультиварку на 40 мин на тушение. Намного лучше не стало...
Выкинуть оказалось жалко, и я размазала эту массу на силиконовом коврике для выпечки. Через сутки образовалась превосходная пастила!
Спасибо вам за рецептик!!!
Напиток потрясающе вкусный!
Джем не впечатлил, 15 минут в микроволновке оказалось недостаточно, добавила полстакана водички и переложила в мультиварку на 40 мин на тушение. Намного лучше не стало...
Выкинуть оказалось жалко, и я размазала эту массу на силиконовом коврике для выпечки. Через сутки образовалась превосходная пастила!
Спасибо Вам за отзыв ну вот и у Вас появилось вкусное дополнение надо мне пастилу попробовать, у меня сушилка есть как раз
Я была удивлена, что за сутки пастила дошла до кондиции при комнатной температуре (сушилка тоже есть, лень было с антресолей доставать ).
Напитка делала половину. Интересный вкус, в следующий раз попробую меньше сахара добавить. Сделала со жмыхом по вашему совету в микроволновке джем, получился по вкусу точно такой же джем как я покупала, очень понравилось. Спасибо огромное автору за оба рецепта
Спасибо Вам за отзыв рада, что рецепт понравился
А можно ли такой напиток законсервировать в банки, дайте рецепт пожалуйста
Нет конечно, я думаю что нельзя
Великолепный рецепт и напиток. Уже все высказали всю прелесть этого рецепта и я к ним присоединяюсь. Мне по вкусу на сок не очень похоже показалось, но что это очень вкусный напиток это точно.
Спасибочки Вам за такой приятный отзыв
Спасибо! Моя семья оценила! Только воды чуть меньше добавила. На три апельсина-4,5 литра. Но ведь и апельсины разные бывают!) Мне попались не очень большие, но ароматные и сочные! Буду пользоваться рецептом! Быстрее, чем в магазин сгонять, и уж точно полезнее.
Спасибо за отзыв Рада, что Вам понравилось, конечно под себя регулируйте.
Один вопрос. Воду обязательно кипяченую? Можно просто бутилированную, или фильтрованную?
Можно, я вообще отстоянную добавляю, у нас хорошая вода.
Спасибо за рецепт! Осел в КК! Завтра же опробую! Уверена-что не разочаруюсь!
Пробуйте, надеюсь понравится
спасибо за такой приятный и недорогой рецепт. Уже не раз выручал он меня. Готовлю на природу, застолья. Гости пьют и думают что это свежевыжатые апельсины Детям очень он нравится
Еще заметила что он долго стоит, не прокисает - тоже плюс.
Спасибо за отзыв Пользуйтесь на здоровье
Делаю почти так же, но вместо лимонной кислоты добавляю 2 лимона. заливаю цитрусовые кипятком минут на 20. вытираю бумажным полотенцем и в морозилку на ночь. потом снова кипятком заливаю. режу на 4 части, достаю косточки и в мясорубку. дальше по рецепту
Я делала по этому же рецепту, единственное отличие - апельсины целиком положить на ночь в морозилку, а утром измельчить и дальше - по рецепту. Теперь попробую сделать по вашему
Пробуйте
↑Ответ для Самофалова Лариса
А зачем их в морозилку класть?
Специально зарегистрировалась,чтобы автору пожелать долгих лет жизни и здоровья и огромное спасибо за этот прекрасный рецепт вкуснейшего напитка! Холодный вообще отпад! Вынесли соседям по стаканчику освежиться- все в шоке от вкусноты,все попросили рецепт!
Спасибо Вам за такой приятный отзыв Вам всего хорошего , счастья, здоровья
Спасибо за рецепт! В такую жару это просто находка
Пользуйтесь на здоровье Спасибо за отзыв
Чего то мой лимонадик перевернулся 😃
Спасибо большое! И напиток и вареньице вкусные!
Спасибо за отзыв Мне очень приятно Пользуйтесь на здоровье
Катенька.для меня было очень неожиданно.4 апельсина-9литров сока.делала пол порции.очень понравился напиток.только сахара добавила меньше!!!Огромное спасибо за рецепт!!!
Спасибо Вам за отзыв, мне очень приятно Пользуйтесь на здоровье
Спасибо.ещё раз!!!! Ко мне пожалуйста на "ТЫ"!!!
Главное, что натуральный продукт получился!
Спасибо за отзыв
Снова приготовила сегодня напиток по вашему рецепту. Очень вкусно, особенно в такую жару!!! Из оставшегося жмыха приготовила наивкуснейший джем! Фото сюда поместить уже не могу, можно посмотреть в моем альбоме https://www.povarenok.ru/photo/75190/
Спасибо Вам за отзыв Мне очень приятно
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки