Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сок
  • 26 мая 2011, 17:38
  • 398343

Апельсиновый напиток

Рецепт: Апельсиновый напиток

В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Время приготовления:

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4343 ккал 		белки
7.2 г 		жиры
1.6 г 		углеводы
1061.8 г
Порции
ккал
108.6 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0 г		 углеводы
26.5 г
100 г блюда
ккал
40.1 ккал		 белки
0.1 г		 жиры
0 г		 углеводы
9.8 г

Рецепт «Апельсиновый напиток»:

  • Ну что, поехали ;-).
    Вот продукты, которые нам понадобятся.

  • И сахар. Воду фотографировать не стала ;-).

  • Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать.

  • Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев.

  • Готово.

  • Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить :-P.

В оставшуюся после процеживания массу добавить 300г сахара и 10г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 минут в СВЧ-печь. Мы съели вприкуску с чаем. К сожалению, фото нет .


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин обед напиток десерт

Вкусы: апельсиновый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновый напиток
Рецепт: Апельсиновый напиток

В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Апельсиновый напиток» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Сделали,попробовали.Дочка назвала апельсинадом делала из половины нормы, с сахаром та же беда, а горчинка сильно не мешает,а наоборот напоминает,что пьешь напиток из апельсинов
Спасибо Вам за отзыв
делала из 2 апельсинов.ОЧЕНь вкусно но немного горчит.а из мякоти сделала варенье
Спасибо за отзыв
Вчера делали на день рождения дочери. Всем понравился напиток, попросили рецептик - я думаю, это хороший знак)) Сахара добавили меньше, спасибо
Спасибо Вам за отзыв
Оно-то, конечно, вкусно. Но. От кожуры то ли горечь, то ли терпкость была. Конечно, если добавить много сахару, то это послевкусие не так чувствуется. Разбавляли газировкой, правда, не в соотношении 1:3, а где-то 1:1,5, 1:2 и то индивидуально, каждый в своем стакане.
Спасибо. Будем искать свой идеал.
Вам спасибо за отзыв
Очень вкусненько получилось! Спасибо!
Вам спасибо Рада, что рецепт понравился
Экономично, вкусно, полезно!!! Дети пьют на "ура!" Спасибо за рецепт!!!
Спасибо! Рада, что Вам понравилось
супер!!!!
Спасибо!
Хороший, вкусный и главное экономичный напиток, только для нас сахара многовато, но это дело вкуса... )))) Спасибо, за рецепт...
Спасибо! Рада, что рецепт Вам понравился
Катюша, очень вкусный напиток, не трудоемкий.Мне правда, сахара многовато , в следующий раз возьму меньше. Спасибо за рецепт!
Спасибо! Рада, что рецепт понравился
Спасибо,хороший получился напиток,свежий,холодненький очень вкусно.
Очень рада, что Вам понравился рецепт
↑Ответ для mzaharka
Мариночка, так освежающе выглядит!
Спасибо Алисочка,действительно свеженький напиток,особенно холодный.
Куда тут с напитком? Налетай! Это просто какое-то чудо! Теперь у меня замороженные апельсины в морозилке. Все-таки лучше подморозить, так меньше горчит. Делаю из 2-х апельсинов (просто поставить потом некуда в холодильник), сахара кладу 350-400 гр. На выходе получаю немного больше 4,5 л. А для варенья я немножко воды добавляю в жмых. Варю в микроволновке, так больше нравиться и возни меньше. Из двух апельсинов ставлю на 4 минуты, перерыв и еще пару раз по 1 минуте. В таком режиме немного покипит, но не убегает. Варю в стеклянной кастрюльке. На выходе прибл.баночка 450г, если апельсины не совсем уж мелкие были. Ой, а фото куда делось? сейчас...
Замечательное фото Рада, что рецепт понравился
Случайно нашла ваш рецепт! Потрясающе!!! Примите мой скромный фото отчет! !!😊
Рада, что Вам понравилось
Спасибо огромное за вкусный и полезный рецепт напитка.Моей семье очень понравилось!
Рада, что Вам понравилось
Добрый вечер! Хочу еще раз Вас поблагодарить, сегодня ваш рецепт пошел в народ! Вчера муж на работе угостил коллег чудо-напитком, сегодня мне пришлось в нескольких экземплярах писать рецепт ему!
я тоже своему писала рецепты.
Спешу с отчётом. Только я решила сегодня приготовить этот напиток, как у нас отключили свет. Лишь успела апельсины ошпарить. Ну, недолго думая, сняла насадку с соковыжималки, выжала руками сок из апельсинов. Кожурки нарезала на четвертинки и прокрутила в ручной мясорубке. И тут электричество вернулось! А мне уже и не надо...
В общем, залила водой я прокрученные кожурки, через 15 минут процедила через сито сначала сок, затем залитую кожуру. Марля не понадобилась. Напиток получился отличный, очень напоминает нектар, который продаётся сейчас в магазинах. Но тут хотя бы знаешь, что на него пара апельсинов ушла, а не ложка апельсинового ароматизатора.
Возможно, кому-то подойдут мои советы про мясорубку вместо блендера. Не я одна попадаю в такие вот смешные ситуации
Рада, что Вам понравилось
Ведро напитка не стала делать,у меня и такой ёмкости нет.Напиток получился ароматный,освежающий.Спасибо огромное за классный рецепт.
Рада, что Вам понравилось
Спасибо за рецептик. Сделала на полнормы. Нам очень-очень понравился. Дочка сказала, что напиток лучше фанты в 100 раз. Теперь мы то же будем делать такой напиток. Спасибо вам еще раз.
Рада, что Вам понравилось
спасибо за рецепт! моим очень понравился,выпили за день) буду делать еще!
Рада, что Вам понравилось
У меня был всего 1 апельсин, так что сделала на пробу. Получилось почти 2 литра! Из жмыха пыталась сделать джем в микроволновке, но как-то на джем не похоже. Вкусно очень, но больше для начинки подходит, наверно надо на плите варить. Напиток классный, похож на покупной или что-то типа Юпи. Попробую в следующий раз с лимоном сделать, чтоб лимонку не использовать и вместо сахара тоже заменитель, чтобы без лишних калорий. Вообще отличная идея, спасибо автору! Очень экономично-безотходно )))
Вам спасибо Рада, что Вам понравилось
Спасибо за рецепт. ОЧЕНЬ вкусно и просто. Как и многие, не ожидала, что из такого малого количества апельсинов может получиться ТАКОЙ насыщенный вкус. Вот только сахара в следующий раз положу меньше (для меня слишком сладко). Джем тоже получился отличным. Ребенок 5ти лет оценил и то и другое. Буду делать еще много-много раз.
Спасибо Вам за отзыв Рада,что рецепт понравился
Цедру и мякоть только применять нужно)) корку выбросить и не будет горчить))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки