Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Сок
  • 26 мая 2011, 17:38
  • 398347

Апельсиновый напиток

Рецепт: Апельсиновый напиток

В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Время приготовления:

Количество порций: 40

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4343 ккал 		белки
7.2 г 		жиры
1.6 г 		углеводы
1061.8 г
Порции
ккал
108.6 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0 г		 углеводы
26.5 г
100 г блюда
ккал
40.1 ккал		 белки
0.1 г		 жиры
0 г		 углеводы
9.8 г

Рецепт «Апельсиновый напиток»:

  • Ну что, поехали ;-).
    Вот продукты, которые нам понадобятся.

  • И сахар. Воду фотографировать не стала ;-).

  • Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать.

  • Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев.

  • Готово.

  • Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить :-P.

В оставшуюся после процеживания массу добавить 300г сахара и 10г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 минут в СВЧ-печь. Мы съели вприкуску с чаем. К сожалению, фото нет .


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин обед напиток десерт

Вкусы: апельсиновый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновый напиток
Рецепт: Апельсиновый напиток

В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!

Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Апельсиновый напиток» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Нам понравилось! Летом так вообще красота будет, очень освежает. Только вот сахара в следующий раз возьму поменьше.
Спасибо Вам за отзыв, мне очень приятно
а это правда вкусный получается?
вкусы у всех разные, может кому и не понравится.Вы сделайте сначала на 3 литра, как концентрат или уменьшите пропорции.
Отправила мужа за апельсинами. Приготовлю сначала половину, а то даже и не знаю, где разместить 9 литров.
Спасибо
Спасибо замечательный рецепт
Спасибо
Приготовила для пробы 3 литра. Очень понравился, такой приятный вкус! А еще понравилось, что отходов нет, джем тоже очень вкусный
Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось
Очень вкусно, только что приготовила. Спасибо
Вам спасибо, рада, что понравилось
Вот спасибочки, забрал в КК.
Спасибо
Ой, как нам понравился Ваш рецепт! Замечательный способ разделить 4 апельсина на большую компанию Только я сахара положила 600 г и воды добавила только 6 литров - побоялась слишком разбавить и потерять апельсиновый аромат (зато лимонки бухнула полную порцию, поэтому кисловато получилось). Решила, что разбавить мы всегда успеем, если понадобится. Так и вышло - мама и свекровь добавляли себе воды, а мы с удовольствием пили "концентрат" Джем-бонус тоже порадовал - сегодня пекла с ним пирог "Иринка" (кулинар: белошвейка), получилось очень вкусно и ароматно! Спасибо, что поделились рецептом!
Спасибо Вам! Очень рада, что рецепт пригодился
Огроменная благодарность от моей семьи, от моих родственнико и друзей! Рецепт "ушел в народ".Дети мои отказались от других напитков.В холодилке стоит только 4 напитка-пиво(нам с супругом), квас и минералка(всей семье) и апельсин(не хватает его!Сколько бы ни делала..Магия какая-то..!!)! Младший сын говорит каждый раз:"Маловато будет!" И куда этот апельсин девается????
Спасибо Вам большое за Ваш отзыв! Мне очень приятно, что рецепт понравился
P.S. еще забыла сказать, что если процедить только через сито, то получается консистенция как во фреше
Вкусненько!!! Спасибо за рецепт, правда, прочитав отзывы, изменила кол-во ингредиентов, но технология Ваша +++
Вам спасибо!
Ваш, напиток очень нравиться, теперь он у нас всегда дома.Сын наконец то отказался от покупного лимонада, муж берет с собой на работу бутылочку,я довольна.Супер!
Спасибо! Рада что рецепт пригодился
Получилось прикольно на фанту очень похоже, только без газа.
Спасибо! Рада, что понравилось
Получилось вкусно, но сахар, по-моему, нужно добавлять по вкусу, пробуя по-немногу "полуфабрикат" (мне с 1 кг сахара слишком сладко) и воды доливать также по вкусу (какой-то водянистый вкус у напитка на такой литраж, как заявлен в рецепте). Со второй попытки сделать напиток из апельсинов растворила сначала 0,5 кг сахара в воде, добавила, а потом еще примерно грамм 200. И апельсины нужно выбирать сочные-сочные, чтобы вкус был насыщенный.
Нормальное такое Вы выбираете время для ответа "4:29"
Нееее в это время я сплю это сайт так показывает, точно время не скажу, но с 8,30 до 12 отвечала по Красноярском времени +4 от Москвы.
Вкусный напиток получился! Чем-то фанту напомнил. Правда я первый раз с лимонной кислотой немного перестарался. Но всё равно 5 литров за 4 дня закончились!
Спасибо! Рада,что понравился рецепт.
Очень понравилась идея. Обращение к К-а-т-и или к тем, кто делал - скажите, пожалуйста, сколько напиток может храниться после приготовления в холодильнике? И как приготовить джем из остатков без микроволновки? Заранее благодарна за ответ.
Я делала уже несколько раз, в холодильнике стоит три дня точно, про больше не скажу, заканчивался Правда делаю пол дозы, тары на 9 литров нет. Вчера на 4,5 литра ушло 3 апельсина, 1/3 лимона и 10 г. лимонной кислоты, получилось вкуснее. Про джем к сожалению не скажу, у нас это не едят и я просто выбрасываю.
Спасибо большое за ответ, я вот тоже о половине порции подумываю.
↑Ответ для Роксоланка
2 недели
Спасибо, буду знать. А то я бы больше нескольких дней не рискнула хранить. Теперь буду спокойна в течение 10 дней как минимум.
↑Ответ для Роксоланка
У нас долго не хранится,т.к.выпивается Джем можно приготовить на плите я думаю,но времени займет больше
Изумительно просто и вкусно! Огромное спасибо! Забираю
Вам спасибо! Рада, что рецепт понравился
отличный напиток. до конца не верила, что с такого малого количества апельсин что--то выйдет, но вышло... и не просто вышло, а вкусно вышло.
Спасибо! Рада, что Вам понравилось
Вкусненький лимонадик получился. Только цвет у меня бледненький видимо из-за сорта апельсинов.
рада, что Вам понравилось.
Обязятельно приготовлю своим обезьянкам
Готовьте, думаю не пожалеете
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"
Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки