Вы когда-нибудь пробовали сметанник "по-татарски"? А зря – очень вкусно. Начинка нежная, почти как у чизкейка. Готовить легко, быстро и вкусно.
Лана1982Поваренок 4 уровня
- 10 июля 2011, 12:34
- 65009
Cметанник "Чизкейк по-татарски"
![Рецепт: Cметанник "Чизкейк по-татарски"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4461/446197.jpg "Рецепт: Cметанник "Чизкейк по-татарски"")
Ингредиенты для «Cметанник "Чизкейк по-татарски"»:
- Тесто слоеное — 250 г
- Сметана — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Ягода (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2125.4 ккал |
белки
44.8 г |
жиры
124.8 г |
углеводы
208.8 г |
| Порции | |||
| ккал 531.4 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 52.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 25.8 г |
Рецепт «Cметанник "Чизкейк по-татарски"»:
-
Делаем начинку: сметану, яйца, сахар взбиваем в блендере.
-
Слоеное тесто (можно использовать и дрожжевое, кому как нравится) раскатать толщиной примерно 1-1,5 см. Укладываем в форму, смазанную растительным маслом, так, чтобы края немного свисали.
-
Сверху заливаем начинкой.
-
Края осторожно срезаем ножом и немного их подгибаем. Форму ставим в духовку при t=180*С на 15 минут, чтобы вверх подрумянился.
-
Накрываем фольгой и снова в духовку еще примерно на 20 минут. Главное - чтобы начинка хорошо схватилась.
-
Все - пирог готов, украсить ягодами по своему желанию (у нас сегодня клубничка). Приятного аппетита!
-
...
P. S. Диаметр формы у меня примерно 25 -27 см.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2016 года tania 84ru #
9 февраля 2016 года tdrenkova #
вопрос по рецепту22 января 2016 года Солнечный берег #
21 марта 2015 года milla77-77 #
22 декабря 2014 года Аксинья_Л #
2 февраля 2014 года svetlychok27 #
9 октября 2013 года muza-5 #
27 августа 2013 года el-ka7 #
19 июня 2013 года fybhf #
12 июля 2012 года julibo #
вопрос по рецепту17 января 2012 года Nadya52 #
[+5]4 января 2012 года Marushkin #
4 декабря 2011 года Pulcherima #
[+3]30 ноября 2011 года Pulcherima #
вопрос по рецепту30 ноября 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту30 ноября 2011 года Pulcherima #
вопрос по рецепту30 ноября 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту1 декабря 2011 года Pulcherima #
вопрос по рецепту1 декабря 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)
вопрос по рецепту1 декабря 2011 года Pulcherima #
вопрос по рецепту2 сентября 2011 года Кис-нок #
29 августа 2011 года YoungCooker #
тесто делала тонкое и получилось отлично)=)очень вкусно) особенно после пару часиков в холодильнике вкус божественный)
29 августа 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)
17 июля 2011 года Лана1982 # (автор рецепта)
17 июля 2011 года Сашкина девочка #
15 июля 2011 года Виктория09 deleted #
11 июля 2011 года tochkaZ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: