Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ириска-ирусяПоваренок 4 уровня

17 января 2012, 10:46
60529

Сырная самса с грибами

Этот вариант я подсмотрела у своей знакомой. Сразу же, как попробовала, стала выпытывать рецепт. Ну очень мне понравилась эта выпечка!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сырная самса с грибами»:

Сода — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.
Сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Грибы (замороженные маслята, начинка) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2151.3 ккал	белки 73.5 г	жиры 86.7 г	углеводы 273.7 г
Порции
ккал 179.3 ккал	белки 6.1 г	жиры 7.2 г	углеводы 22.8 г
100 г блюда
ккал 187.1 ккал	белки 6.4 г	жиры 7.5 г	углеводы 23.8 г

Рецепт «Сырная самса с грибами»:

Сначала займемся грибами. Замороженные маслята весили 400г, после обжарки 300г (имейте это в виду). Итак, грибы и лук мелко режем, обжариваем до готовности. Не забываем посолить. Ставим остужать. Начинка готова!
Теперь тесто. Сыр натрем на мелкой тёрке.
Масло взбиваем с яйцом.
В сметану добавляем сахар, соль и перемешиваем.
Сыр, масло, сметану соединяем, добавляем муку и соду. Замешиваем эластичное тесто.
Ставим тесто отдохнуть на минут 30, прикрыв салфеточкой.
Из теста раскатываем жгутик и делим его на 12 частей. Каждую часть раскатываем в лепешечку, чуть больше ладошки. Выкладываем начинку, примерно 1 ст. ложку.
Формируем пирожок. Не треугольный, а полукруг.
Выкладываем на смазанный лист и ставим в духовку на 20 мин. при 200*С.
Подаем самсу к супам или бульонам.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска выпечка

Вкусы: нежный грибной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62727/]Сырная самса с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62727/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/12/471440_74106-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот вариант я подсмотрела у своей знакомой. Сразу же, как попробовала, стала выпытывать рецепт. Ну очень мне понравилась эта выпечка!

Ингредиенты: Сода, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сыр твердый, Сметана, Мука пшеничная, Грибы, Лук репчатый.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырная самса с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/12/471440_74106-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырная самса с грибами" title="Рецепт: Сырная самса с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот вариант я подсмотрела у своей знакомой. Сразу же, как попробовала, стала выпытывать рецепт. Ну очень мне понравилась эта выпечка!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырная самса с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62727/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырная самса с грибами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сырная самса с грибами»:

Сода Соль Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый Сметана Мука пшеничная Грибы Лук репчатый

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

119

Самса

17
119
20652

Фотографии «Сырная самса с грибами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 января 2012 года beautiful woman # (модератор)

Ой, как вкусно! Просто прелесть!

17 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Ой, как вкусно! Просто прелесть!

Спасибо, я старалась!

17 января 2012 года Meri Sargsyan #

Как вкусноооооо. Спасибо Ирочка

17 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Как вкусноооооо. Спасибо Ирочка

Спасибо Мэри!

17 января 2012 года Valery Star #

Мммммм я обожаю грибы, теперь я узнала новый рецепт блюда ,с грибами!!очень вкусно)))!!!! СПАСИБО за рецепт!!!

17 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Мммммм я обожаю грибы, теперь я узнала новый рецепт блюда ,с грибами!!очень вкусно)))!!!! СПАСИБО за рецепт!!!

Спасибо, на здоровье!

17 января 2012 года Nesty0892 #

вопрос по рецепту

у меня как раз в морозилке грибы, правда шампиньоны.. подойдут?
Думаю вкусно) хороший рецепт)

17 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

у меня как раз в морозилке грибы, правда шампиньоны.. подойдут? Думаю вкусно) хороший рецепт)

Я думаю 100% подойдут! Готовьте на здоровье!

17 января 2012 года faerr84 #

Какие симпатичные вкусняшки у тебя получились!

17 января 2012 года ириска-ируся # (автор рецепта)

Какие симпатичные вкусняшки у тебя получились!

Катюш, спасибо! Муж на работу половину утащил, вот и пиши после этого, что 12 порций!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырная самса с грибами

Ингредиенты для «Сырная самса с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырная самса с грибами»:

Другие варианты рецепта

Самса

Похожие рецепты

Пирог «Солнечный»

Перевёрнутый клубничный пирог "Большой маффин"

Боливьяно

Грушевый пирог с лавандой

Красный пирог с гороховой кашей

Гоменташи "Уши Амана"

Фруктово-ягодный пирог на кефире

Курник

Морковный бисквит с творожным кремом

Фотографии «Сырная самса с грибами» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!