Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

barskaПоваренок 8 уровня

31 января 2012, 0:44
55792

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Картофель — 5-6 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300-400 г
Ветчина — 100-130 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1375.3 ккал	белки 33.6 г	жиры 71.5 г	углеводы 150.7 г
Порции
ккал 343.8 ккал	белки 8.4 г	жиры 17.9 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 117.5 ккал	белки 2.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 10 мин. Сцедить.
Нашинковать капусту (я использую в таких рецептах капусту с неплотно прилегающими листами - остроносую или сорт "яреми"). Нарезать лук полукольцами.
Разогреть растительное масло. Капусту предварительно перетереть с солью и вместе с луком поджарить на сковороде, помешивая, до готовности капусты.
Добавить ветчину, нарезанную на крупные полоски. Поджарить вместе с капустой 2-3 мин.
В конце добавить готовый картофель.
Перемешать. Выложить на овощи ломтики сливочного масла, закрыть крышкой и протушить ещё 10 мин. Или запечь до румяности под грилем.
Приятного аппетита и разнообразия Вашей семье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее

Вкусы: овощной сытный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62974/]Капустно-картофельная сковорода с ветчиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62974/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/33/68854_56681-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.

Ингредиенты: Картофель, Капуста белокочанная, Ветчина, Лук репчатый, Масло растительное, Масло сливочное, Соль.
Тэги: обед, второе, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустно-картофельная сковорода с ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/33/68854_56681-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустно-картофельная сковорода с ветчиной" title="Рецепт: Капустно-картофельная сковорода с ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Картофель Капуста белокочанная Ветчина Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Соль

Тэги: обед, второе, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2661

Теплый салат в немецком стиле

288
2661
74761

1117

Салат "На зимнюю рыбалку"

78
1117
13774

Попробуйте приготовить вместе

145

Салат "Аргентинское танго"

81
145
14644

163

Стаканчики с персиком и Бри

47
163
10601

581

Запеченный крем из ряженки

50
581
20506

Фотографии «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной» от приготовивших (58)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 мая 2016 года caramel77 #

[+5]

Ниночка, до чего же это вкусно получилось не передать. Очень сытно, ароматно и нежно.

2 мая 2016 года barska # (автор рецепта)

Катюшка, спасибо за чудесное фото! Рада, что рецепт понравился!

20 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для caramel77

Очень красиво с зеленью!

20 марта 2018 года caramel77 #

Спасибочки

29 марта 2016 года Kopana #

Спасибо за рецепт: очень вкусно и быстро. Обожаю картошку с капустой, но как-то мои рецепты вроде подольше в приготовлении... а тут: рррраз - и готово!

29 марта 2016 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за отклик! Рада, что блюдо понравилось!

19 марта 2016 года Л-лька2805 #

Прекрасное сочетание капусты, картофеля и ветчины! Спасибо за рецепт!

19 марта 2016 года barska # (автор рецепта)

рада, что понравилось!

29 февраля 2016 года Moxxi #

У меня получилось довольно неплохо. Клала фарш вместо колбасы/ветчины. А и картошку в мундире сварила. Лучше, конечно, как автор описал варить.
Спасибо за рецепт

29 февраля 2016 года barska # (автор рецепта)

21 февраля 2016 года Mypzuk #

Аплодирую стоя! Я предполагала, что это будет вкусно, но не думала, что настолько! Спасибо большое за такой замечательный рецепт, быстро, просто, бюджетно и восхитительно вкусно! Муж себе еще добавил сметанки и хрена, тоже очень хорошо вышло

21 февраля 2016 года barska # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось! Спасибо за отклик

25 января 2016 года kaa_i #

не думала,что будет ТАК вкусно

26 января 2016 года barska # (автор рецепта)

рада, что понравилось!

24 января 2016 года Alenka-a1 #

Ваш рецептик очень прижился у меня! Уже столько раз готовила!!! быстро и вкусно! Спасибо большое!!!

24 января 2016 года barska # (автор рецепта)

На здоровье!

Спасибо за отклик!

18 августа 2015 года Сооолнышко #

Вкусненько!

18 августа 2015 года barska # (автор рецепта)

Вкусненько!

Попробуйте

3 августа 2015 года Сашуленок #

[+4]

Рецепт достойный - вкусный и простой. Показалось, что чего-то не хватает, но не пойму, чего))

3 августа 2015 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Сашенька за фото!

чего-то не хватает

Продукты у всех - разные, нужно просто пробовать добавить специи...

4 августа 2015 года Сашуленок #

Добавляла соль и перец. Может, хмели-сунели попробовать?

4 августа 2015 года barska # (автор рецепта)

Это уже - по вкусу, какие любите!

20 марта 2018 года Любашка 77777 #

↑Ответ для Сашуленок

Хорошее фото!

20 марта 2018 года Сашуленок #

Спасибо, Люба

10 июля 2015 года Violl #

Ниночка, от такого ужина я бы не отказалась

10 июля 2015 года barska # (автор рецепта)

Присоединяйся! Готовится быстро!

11 июля 2015 года Violl #

Я люблю всё, что быстро готовится

и картошечку, и капустку тоже обожаю

7 июля 2015 года Покусаева Ольга #

[+5]

Ниночка, вот и мой отчетик! Быстро, сытно, вкусно! Отличный вариант при дефиците времени! А.главное, что все уплетали за обе щеки! Спасибо большое за рецепт!

7 июля 2015 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка, за отчетик! Рецепт - повседневный, но многим нДра

7 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Повседневные рецепты ох,как часто нас выручают.

Спасибо!

7 июля 2015 года barska # (автор рецепта)

кушать хоЦЦа всегда

7 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Против таких слов ничего не попишешь

8 июля 2015 года barska # (автор рецепта)

8 июля 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Очень аппетитная тарелочка!

8 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Ириша, спасибо пребольшое!

8 июля 2015 года ирина таджибова #

8 июля 2015 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оля замечательно у тебя получилось

,помню такое,нам было тоже вкусно

8 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Танюша!

Мне приятно!

8 июля 2015 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, вкусненько!!!

8 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Ты права,Галчонок!

Спасибки, что забежала!

10 июля 2015 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, очень вкусное блюдо получилось

люблю картошечку

10 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Виолушка.

Очень вкусно!

10 июля 2015 года Violl #

10 июля 2015 года Покусаева Ольга #

5 июля 2015 года adg1231 #

Это стало одно из наших любимых дежурных блюд. Спасибо за быстрый рецепт из продуктов, которые всегда под рукой

5 июля 2015 года barska # (автор рецепта)

Рада, что блюдо понравилось! Спасибо за отклик по рецепту!

27 июня 2015 года Птичка-невеличка #

[+5]

Ниночка, невероятно быстро и вкусно! Нам очень понравилось!

27 июня 2015 года barska # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за фото и доверие! Рада, что рецепт пригодился!

21 апреля 2015 года Nati_Chess #

Отличный вкусный ужин из доступных ингредиентов и минимум времени.
Спасибо за рецепт!
Мой фото-отчет здесь https://www.povarenok.ru/photo/43723/

21 апреля 2015 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за отклик и апробацию

Рада, что рецепт пригодился...

10 апреля 2015 года Елена 1974 #

[+5]

Это блюдо тоже готовила уже не один раз и обязательно буду готовить в дальнейшем, очень вкусно! На фото уже остатки, вспомнила, что надо бы сфотографировать, когда почти все съели

11 апреля 2015 года barska # (автор рецепта)

Спасибо за фото и доверие! Рада, что блюдо прижилось!

28 марта 2015 года Valikiria #

обалденнннннно !!!!!! спасибо за рецепт

29 марта 2015 года barska # (автор рецепта)

На здоровье!

4 января 2015 года Ivaschenco #

[+5]

Вкусная "сковорода"! Изюминку блюду, на мой взгляд, придает сливочное масло - с ним и аромат, и вкус особый. Большое спасибо и простите за не слишком удачное фото!

6 января 2015 года barska # (автор рецепта)

Рада, что блюдо понравилось! Спасибо за фото и доверие!

5 ноября 2014 года Сурик #

[+5]

Ниночка! Спасибо большое за рецепт! Очень быстро, легко и сытно! А самое главное, что вкусно! Очень понравилась сковорода!

6 ноября 2014 года barska # (автор рецепта)

Очень приятно, Людочка, что сковородочка понравилась! Спасибо за фото

3 ноября 2014 года vjunishka #

Забрала в КК. Выглядит очень аппетитно)

3 ноября 2014 года barska # (автор рецепта)

буду рада, если пригодится!

23 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Просто, вкусно и сытно

. Замечательный рецепт!

23 октября 2014 года barska # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Другие варианты рецепта

Теплый салат в немецком стиле

Салат "На зимнюю рыбалку"

Похожие рецепты

Быстрая рисовая запеканка с овощной начинкой

Тушеная тыква с фасолью

Лазанья-рулоны с начинкой из цукини с сыром

Зразы картофельные по-новому

Тушеная капуста с баклажанами

Картофель "Дофинэ"

Салатик из баклажанов

Гратен с картофелем и кабачками

Фальшивый рис из цветной капусты с лаймом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Аргентинское танго"

Стаканчики с персиком и Бри

Запеченный крем из ряженки

Фотографии «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной» от приготовивших (58)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!