Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

barskaПоваренок 8 уровня

31 января 2012, 0:44
53858

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Картофель — 5-6 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300-400 г
Ветчина — 100-130 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1375.3 ккал	белки 33.6 г	жиры 71.5 г	углеводы 150.7 г
Порции
ккал 343.8 ккал	белки 8.4 г	жиры 17.9 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 117.5 ккал	белки 2.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 10 мин. Сцедить.
Нашинковать капусту (я использую в таких рецептах капусту с неплотно прилегающими листами - остроносую или сорт "яреми"). Нарезать лук полукольцами.
Разогреть растительное масло. Капусту предварительно перетереть с солью и вместе с луком поджарить на сковороде, помешивая, до готовности капусты.
Добавить ветчину, нарезанную на крупные полоски. Поджарить вместе с капустой 2-3 мин.
В конце добавить готовый картофель.
Перемешать. Выложить на овощи ломтики сливочного масла, закрыть крышкой и протушить ещё 10 мин. Или запечь до румяности под грилем.
Приятного аппетита и разнообразия Вашей семье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее

Вкусы: овощной сытный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62974/]Капустно-картофельная сковорода с ветчиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62974/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/33/68854_56681-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.

Ингредиенты: Картофель, Капуста белокочанная, Ветчина, Лук репчатый, Масло растительное, Масло сливочное, Соль.
Тэги: обед, второе, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустно-картофельная сковорода с ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/33/68854_56681-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустно-картофельная сковорода с ветчиной" title="Рецепт: Капустно-картофельная сковорода с ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Картофель Капуста белокочанная Ветчина Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Соль

Тэги: обед, второе, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1483

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

398
1483
43564

1016

Салат "На зимнюю рыбалку"

65
1016
9404

Попробуйте приготовить вместе

698

Куриный салат с орехами "Бута"

162
698
45991

232

Сырный рулет из семги

45
232
20649

3535

Печенье "Банановые мюслики"

294
3535
80625

Фотографии «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной» от приготовивших (56)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 января 2012 года Хаврошечка #

Ниночка, опять я.....

ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ!!!!

ОЧЕНЬ!!!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Иннулькин! Говорят, там у вас, в нем.ресторанах, тоже неплохо кормят?

31 января 2012 года Хаврошечка #

Это тебе кто из девочек "информацию слил"

? Конечно, Ниночка, Европа-это Европа....Только у меня до ближайшего немецкого ресторана ехать надо....

31 января 2012 года marinamurat #

Отличное блюдо. Просто, быстро, надеюсь моему понравиться...носом крутить не будет....

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

...расскажешь о впечатлениях?

31 января 2012 года mamaliza #

Просто, сытно и вкусно! Чисто по-немецки!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

О, да! Это по-немецки! К тому же - экономно!

31 января 2012 года белошвейка #

Ниночка, мне это блюдо очень понравилось вкусно, по домашнему и очень дёшево.

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Олечка, я старалась подбирать малобюджетные рецепты.

1 февраля 2012 года белошвейка #

У нас сейчас цены на картошку и капусту нереально низкие (капуста-1,5 цента, картошка 2,6 цента) так, что твой, Ниночка, рецепт супер дешовый.

31 января 2012 года Jyuliya #

Ниночка, блюдо на ОТЛИЧНО!!!! Фото О-О-Очень аппетитные!!!++++++++!!!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

31 января 2012 года korig #

Отличный способ накормить большую семью. 5+

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

И маленькую - тоже!

31 января 2012 года Anksunamun #

Только зашла на сайт, а Нина уже всех накормила! Идейно, как для картошки и капусты! Всем приятного аппетита!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша! У нас разница во времени, поэтому я успеваю всех "кормить" с утра

31 января 2012 года Sapfo2 #

как вариант для обеда или ужина

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Да, конечно, можно и на обед, и на ужин!

31 января 2012 года OLGA_BOSS #

вот отлично, знаю, что приготовить на ужин из имеющегося в холодильнике

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада, что помогла определиться!

31 января 2012 года Вика_1807 #

Хороший домашний семейный ужин! Как раз, то что надо в зимнюю погоду - калорийно, сытно и очень вкусно! +++

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

31 января 2012 года orudakva #

Какая аппетитная ско-во-ро-дааааааа!!!

Я бы уже поужинала, не смотря на недавний завтрак!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Олечка, мой муж сказал, что начинает любить баварцев ещё больше после таких рецептов

31 января 2012 года orudakva #

И все-таки баварцы чем-то похожи на рязанцев!

31 января 2012 года Катюша Васильева #

Ниночка, какой чудесный, простой, такой домашний рецептик! А в твоём исполнении

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша! Готовьте на здоровье!

31 января 2012 года Ттшка #

Нинуля вкусно, а главное , что просто!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

старалась подобрать доступное...

31 января 2012 года Людмила НК #

Нина, надёжный семейный ужин!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Надёжно всем понравился!

31 января 2012 года Silverina1 #

Нинок, отличный вариант для ужина

Милое домашнее блюдо ))
И как обычно - очень аппетитные фотографии!

[x]08:11 31.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка !

31 января 2012 года Haruka #

Нина, действительно простой семейный ужин, вкусный, теплый!!!

Я бы прямо со сковородочки все съела!

[x]05:18 31.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

...не, сковородочку не отдам! Могу предложить всё, что в ней...

31 января 2012 года Ninzonka #

Нинок, как всегда просто, вкусно и доступно! Очень понравились фото. Прям отсюда чувствую аромат!....мммм....

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Нинульчик, подставляю тарелЬку. У меня бАААльшая ложка есть!

31 января 2012 года мисс #

вопрос по рецепту

Нинуль, блюдо полностью на мой вкус. Вот, только вашу ветчину попыталась разглядеть, она больше похожа на наш варено-копчёный окорок, у нас ветчина, просто как колбаса. Что всё-таки туда лучше положить?

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

...тогда уж лучше окорок!

31 января 2012 года Nika #

Нинуль, красивые фото!

Я на ужин иногда делаю тоже самое, но с курицей, а не ветчиной. Слив. масло не добавляю, но много специй... Быстро и вкусно!

+[x]22:23 30.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

И ничем вас уже не удивишь!

31 января 2012 года ElenKaNZ #

По моему, чисто немецкий рецепт! Капуста и мясцо с прослоечками! У нас есть немецкий ресторан "Der Metz", вот там, что-то подобное подяют, а порции

в троем не сьешь.

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

А, так вас и там неплохо кормят?

Рецепт взят из нем.ж-ла, там есть иногда "малобюджетные" рубрики, я часто там нахожу вкусные рецепты!

31 января 2012 года ElenKaNZ #

Неплохо и на убой!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Дёшево и сердито!

31 января 2012 года Desert rose #

дешево и сытно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Другие варианты рецепта

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Салат "На зимнюю рыбалку"

Похожие рецепты

Баклажаны с картошкой по-китайски

Кабачки "Сирийские"

Биточки из брокколи

Стрелки чеснока жареные по китайски

Картофельные котлеты в кляре

Картофельный башмачок

Шницель из капусты

Голубцы с рисом и грибами

Помидор запеченный

Попробуйте приготовить вместе

Куриный салат с орехами "Бута"

Сырный рулет из семги

Печенье "Банановые мюслики"

Фотографии «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной» от приготовивших (56)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!