Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

barskaПоваренок 8 уровня

31 января 2012, 0:44
55793

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Картофель — 5-6 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300-400 г
Ветчина — 100-130 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1375.3 ккал	белки 33.6 г	жиры 71.5 г	углеводы 150.7 г
Порции
ккал 343.8 ккал	белки 8.4 г	жиры 17.9 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 117.5 ккал	белки 2.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 10 мин. Сцедить.
Нашинковать капусту (я использую в таких рецептах капусту с неплотно прилегающими листами - остроносую или сорт "яреми"). Нарезать лук полукольцами.
Разогреть растительное масло. Капусту предварительно перетереть с солью и вместе с луком поджарить на сковороде, помешивая, до готовности капусты.
Добавить ветчину, нарезанную на крупные полоски. Поджарить вместе с капустой 2-3 мин.
В конце добавить готовый картофель.
Перемешать. Выложить на овощи ломтики сливочного масла, закрыть крышкой и протушить ещё 10 мин. Или запечь до румяности под грилем.
Приятного аппетита и разнообразия Вашей семье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее

Вкусы: овощной сытный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62974/]Капустно-картофельная сковорода с ветчиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62974/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/33/68854_56681-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.

Ингредиенты: Картофель, Капуста белокочанная, Ветчина, Лук репчатый, Масло растительное, Масло сливочное, Соль.
Тэги: обед, второе, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустно-картофельная сковорода с ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/33/68854_56681-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустно-картофельная сковорода с ветчиной" title="Рецепт: Капустно-картофельная сковорода с ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, поварята! Этот рецепт - довольно быстрый вариант для семейного домашнего ужина. Малобюджетный и очень вкусный. Зимние овощи, приготовленные на одной сковороде, с мясными нотками. Думаю, что многим понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Картофель Капуста белокочанная Ветчина Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Соль

Тэги: обед, второе, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2661

Теплый салат в немецком стиле

288
2661
74761

1117

Салат "На зимнюю рыбалку"

78
1117
13774

Попробуйте приготовить вместе

666

Салат "Секрет"

94
666
35649

526

Польский гжик

56
526
11212

539

Торт "Лесной мох"

177
539
30632

Фотографии «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной» от приготовивших (58)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 января 2012 года beautiful woman # (модератор)

Нин, ну ещё бы не понравился такой вариант ужина! Замечательное
сочетание!

1 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада, что пришлось по вкусу!

31 января 2012 года Лианда #

Нинуля, вот так да! Какая чудесная сковорода! А в ней аппетитно пахнет еда... Скорей подавайте ее нам сюда!!!

1 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Окно в интернете заклинило, а то бы уже стояла на раздаче!

31 января 2012 года Ольга Бабич #

Нин,отличный рецептик!Сытно и что немаловажно просто в приготовлении!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Оленька, спасибо! Надеюсь, что твоим понравится!

31 января 2012 года Хаврошечка #

Ниночка, опять я.....

ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ!!!!

ОЧЕНЬ!!!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Иннулькин! Говорят, там у вас, в нем.ресторанах, тоже неплохо кормят?

31 января 2012 года Хаврошечка #

Это тебе кто из девочек "информацию слил"

? Конечно, Ниночка, Европа-это Европа....Только у меня до ближайшего немецкого ресторана ехать надо....

31 января 2012 года marinamurat #

Отличное блюдо. Просто, быстро, надеюсь моему понравиться...носом крутить не будет....

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

...расскажешь о впечатлениях?

31 января 2012 года mamaliza #

Просто, сытно и вкусно! Чисто по-немецки!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

О, да! Это по-немецки! К тому же - экономно!

31 января 2012 года белошвейка #

Ниночка, мне это блюдо очень понравилось вкусно, по домашнему и очень дёшево.

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Олечка, я старалась подбирать малобюджетные рецепты.

1 февраля 2012 года белошвейка #

У нас сейчас цены на картошку и капусту нереально низкие (капуста-1,5 цента, картошка 2,6 цента) так, что твой, Ниночка, рецепт супер дешовый.

31 января 2012 года Jyuliya #

Ниночка, блюдо на ОТЛИЧНО!!!! Фото О-О-Очень аппетитные!!!++++++++!!!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

31 января 2012 года korig #

Отличный способ накормить большую семью. 5+

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

И маленькую - тоже!

31 января 2012 года Anksunamun #

Только зашла на сайт, а Нина уже всех накормила! Идейно, как для картошки и капусты! Всем приятного аппетита!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша! У нас разница во времени, поэтому я успеваю всех "кормить" с утра

31 января 2012 года Sapfo2 #

как вариант для обеда или ужина

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Да, конечно, можно и на обед, и на ужин!

31 января 2012 года OLGA_BOSS #

вот отлично, знаю, что приготовить на ужин из имеющегося в холодильнике

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада, что помогла определиться!

31 января 2012 года Вика_1807 #

Хороший домашний семейный ужин! Как раз, то что надо в зимнюю погоду - калорийно, сытно и очень вкусно! +++

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

31 января 2012 года orudakva #

Какая аппетитная ско-во-ро-дааааааа!!!

Я бы уже поужинала, не смотря на недавний завтрак!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Олечка, мой муж сказал, что начинает любить баварцев ещё больше после таких рецептов

31 января 2012 года orudakva #

И все-таки баварцы чем-то похожи на рязанцев!

31 января 2012 года Катюша Васильева #

Ниночка, какой чудесный, простой, такой домашний рецептик! А в твоём исполнении

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша! Готовьте на здоровье!

31 января 2012 года Ттшка #

Нинуля вкусно, а главное , что просто!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

старалась подобрать доступное...

31 января 2012 года Людмила НК #

Нина, надёжный семейный ужин!

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Надёжно всем понравился!

31 января 2012 года Silverina1 #

Нинок, отличный вариант для ужина

Милое домашнее блюдо ))
И как обычно - очень аппетитные фотографии!

[x]08:11 31.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка !

31 января 2012 года Haruka #

Нина, действительно простой семейный ужин, вкусный, теплый!!!

Я бы прямо со сковородочки все съела!

[x]05:18 31.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

...не, сковородочку не отдам! Могу предложить всё, что в ней...

31 января 2012 года Ninzonka #

Нинок, как всегда просто, вкусно и доступно! Очень понравились фото. Прям отсюда чувствую аромат!....мммм....

31 января 2012 года barska # (автор рецепта)

Нинульчик, подставляю тарелЬку. У меня бАААльшая ложка есть!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом V586 "Атабаска"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Ингредиенты для «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной»:

Другие варианты рецепта

Теплый салат в немецком стиле

Салат "На зимнюю рыбалку"

Похожие рецепты

Молодой картофель жареный целиком "Ароматный"

Кабачковые оладьи с брынзой и плавленым сыром

Парогон

Омлет с кабачками "Ностальгия по лету"

Капуста с имбирём

Кукурузный острый пудинг

Цуккини, запечённые с пармезаном

Картофель, запеченный в горчице

Фрикадельки в чесночном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Секрет"

Польский гжик

Торт "Лесной мох"

Фотографии «Капустно-картофельная сковорода с ветчиной» от приготовивших (58)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом V586 "Атабаска"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!