Попался мне этот рецепт, долго я на него глядела и решила приготовить. Очень он меня заинтриговал. Его не надо выпекать в духовке, коржи для этого торта готовятся на сковороде. Хотя в моем понимании, если торт - то обязательно дожен быть приготовлен в духовке. На приготовление каждого коржа уходит буквально минута. В итоге получился очень нежный, мягкий торт. Его вкус меня поразил, если б не знала, то никогда бы не подумала, что он готовился на сковороде.
- 17 февраля 2012, 19:30
- 765685
Торт "Минутка"
Ингредиенты для «Торт "Минутка"»:
- Молоко сгущенное (в тесто (банка жестяная 400 грамм)) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто 3 стак.; в крем 3 ст.л.) — 3 стак.
- Яйцо куриное (в тесто 1; в крем 1) — 2 шт
- Сода (гашеная уксусом, в тесто) — 1 ч. л.
- Молоко (в крем) — 800 мл
- Сахар (в крем (стакан 250 мл)) — 1 стак.
- Ванильный сахар (в крем) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4289.7 ккал |
белки
109.4 г |
жиры
55.8 г |
углеводы
852.8 г |
Порции | |||
ккал 715 ккал |
белки 18.2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 142.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 211.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 42 г |
Рецепт «Торт "Минутка"»:
-
Муку, банку сгущенного молока, яйцо и чайную ложку соды (гашеную уксусом) смешать, замесить тесто.
-
Такое получилось тесто.
-
Делим на 8 равных частей.
-
Посыпать поверхность мукой и раскатать очень тонкий корж. Чем тоньше, тем лучше.
-
На огне разогреваем сковороду без масла! Выкладываем на нее корж и обжариваем с каждой стороны до готовности.
-
Тесто быстро готовится, главное - не пережарить. Так готовим все коржи. Когда все коржи готовы, их края обрезать и сделать присыпку для тора.
-
Варим заварной крем. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем три ложки муки и тонкой струйкой вливаем в молоко. Варим, постоянно помешивая, до загустения.
-
Готовым кремом смазать все коржи.
-
Украсить торт крошкой. Поставить на 1 час в холодное место. Торт пропитывается очень быстро!
-
Можно подавать к чаю или чашечке кофе.
-
Такой он в разрезе. Даже не скажешь, что был приготовлен на сковороде, а не в духовке.
Комментарии и отзывы
24 июля 2012 года Друидка #
Вкусный торт, представляю как заварное тесто пропитает коржи... Мне очень очень понравилось
8 июня 2012 года Просто Счастливая 1 #
8 июня 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
3 июня 2012 года bjin #
4 июня 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Olga Ob #
25 апреля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
25 апреля 2012 года Olga Ob #
8 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)
8 апреля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
9 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)
19 марта 2012 года Мама Ангелочков #
20 марта 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
7 марта 2012 года natysj #
Еще раз спасибо!!!
7 марта 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
7 марта 2012 года natysj #
7 марта 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
7 марта 2012 года natysj #
6 марта 2012 года Rymelia #
6 марта 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
4 марта 2012 года vitleona #
28 февраля 2012 года Bryngilda deleted #
28 февраля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
27 февраля 2012 года Silverina1 #
27 февраля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
24 февраля 2012 года мариночка s #
24 февраля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
23 февраля 2012 года Ksenchik #
23 февраля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
23 февраля 2012 года Ksenchik #
23 февраля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
23 февраля 2012 года Ksenchik #
23 февраля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
24 февраля 2012 года Ksenchik #
24 февраля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
21 февраля 2012 года lyubov59 #
21 февраля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
20 февраля 2012 года olia999 #
19 февраля 2012 года olga2261 #
19 февраля 2012 года algambra #
18 февраля 2012 года hto33 #
18 февраля 2012 года tomi_tn #
18 февраля 2012 года freziya1 #
18 февраля 2012 года Galinka1705 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: