Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

20 апреля 2012, 13:41
15085

Чечевичный суп "Солнечный"

Как-то раньше я чечевицу не жаловала... нет, неправильно: я еe вовсе не знала, не продавали еe в советское время у нас на Севере. А теперь вот так полюбилась она мне, постоянно варю из нее разные супчики. Сегодня будет супчик из желтой чечевицы.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп "Солнечный"»:

Чечевица (желтая) — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Сельдерей черешковый (стебли) — 3 шт
Картофель — 3-4 шт
Лимон — 1/2 шт
Зира (кумин) — 1/2 ч. л.
Имбирь (корень, тертый, по желанию) — 1 ч. л.
Бульон (мясной или вода) — 3 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3288.6 ккал	белки 342.8 г	жиры 73.9 г	углеводы 330.4 г
100 г блюда
ккал 58.8 ккал	белки 6.1 г	жиры 1.3 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Чечевичный суп "Солнечный"»:

Сварить бульон из говяжьей грудинки, процедить. Мясо снять с косточек, нарезать на небольшие кусочки и опустить обратно в бульон.
Лук и сельдерей нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук,
добавить морковь и сельдерей и немного потушить.
В кипящий бульон опустить очищенный и нарезанный небольшими кусочками картофель, довести до кипения. Добавить зажарку. Всыпать чечевицу. Варить на слабом огне до готовности чечевицы. Посолить.
Добавить перец, кумин и 2-3 лавровых листика. Влить лимонный сок. Варить 5 минут. Выключить огонь, настоять суп 5-10 минут. Удалить лаврушку.
Подать суп на стол.
У меня в холодильнике был совсем небольшой кусочек ветчины, вот я его тоже в суп и добавила, предварительно нарезав полосками.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед первое горячее

Вкусы: пряный мясной чечевичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64967/]Чечевичный суп "Солнечный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64967/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5272/527208.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Как-то раньше я чечевицу не жаловала... нет, неправильно: я еe вовсе не знала, не продавали еe в советское время у нас на Севере. А теперь вот так полюбилась она мне, постоянно варю из нее разные супчики. Сегодня будет супчик из желтой чечевицы.

Ингредиенты: Чечевица, Лук репчатый, Сельдерей черешковый, Картофель, Лимон, Зира, Имбирь, Бульон.
Тэги: обед, первое, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чечевичный суп "Солнечный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5272/527208.jpg" alt="Рецепт: Чечевичный суп "Солнечный"" title="Рецепт: Чечевичный суп "Солнечный""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как-то раньше я чечевицу не жаловала... нет, неправильно: я еe вовсе не знала, не продавали еe в советское время у нас на Севере. А теперь вот так полюбилась она мне, постоянно варю из нее разные супчики. Сегодня будет супчик из желтой чечевицы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чечевичный суп "Солнечный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64967/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чечевичный суп "Солнечный"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп "Солнечный"»:

Чечевица Лук репчатый Сельдерей черешковый Картофель Лимон Зира Имбирь Бульон

Тэги: обед, первое, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2552

Суп из чечевицы с цветной капустой

238
2552
254352

1317

Суп с куриными желудками и чечевицей

116
1317
28013

1053

Жареный суп с овощами и чечевицей

126
1053
34415

735

Чечевичный суп

72
735
128421

279

Чечевичный суп "Солнечный"

23
279
14408

186

Суп чечевичный по-гречески

80
186
13876

112

Чечевичный суп

20
112
23711

Чечевичный суп с копчeной индейкой

24
74
6934

Чечевичный суп

7
34
8551

Чечевичный суп-похлебка с беконом

23
19
4973

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

1645

Запеканка с цветной капустой

78
1645
47092

372

Мясной салат со свежим огурцом и чесноком

33
372
54315

260

Блинный торт с курицей и индейкой

20
260
32346

Фотографии «Чечевичный суп "Солнечный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

8 июня 2022 года caramel77 #

[+5]

Вкусный и легкий супчик.

15 июня 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катюша!

Очень рада, что тебе понравилось.

17 августа 2020 года Хлоркина #

[+5]

Очень вкусный и сытный суп без заморочек! Нина, спасибо за рецепт!

18 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Лорочка! Отчет, как всегда, выше всяких похвал!

18 августа 2020 года Хлоркина #

13 мая 2019 года Angelina Wain #

Как и ожидала - отличный рецепт!

Варила с зелёной чечевицей. На вкус очень замечательный суп, всем понравился

15 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Линочка! Я очень рада, что вам понравилось!

21 марта 2015 года Natalia Ok #

[+4]

Вкусный супчик получился! Большое спасибо за рецепт! https://www.povarenok.ru/blog/show/41898/

21 марта 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада! Спасибо за отчет и фото.

25 апреля 2012 года Ninzonka #

Ниночка, супчик просто прелесть!!!

24 апреля 2012 года Apfel #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, а вы чечевицу замачиваете?

25 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Нет, не замачиваю. Я беру чечевицу фирмы Мистраль или Ярмарка, они прекрасно развариваются и без предварительного замачивания.

21 апреля 2012 года Ната Глебова #

Прекрасный супчик, сплошная польза! Вашим близким можно только позавидовать. Так все вкусно и красиво!

20 апреля 2012 года barska #

Отличный суп !

20 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, Ниночка, что-то я подсела на чечевицу. Часто теперь готовлю её.

22 апреля 2012 года barska #

И вкусно, и полезно! А супы у тебя всегда шедевральные!

22 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ага! Вот в июне у меня будет Звездная неделя. Ужо оторвусь с супами))) Я сегодня фотик купила, поздравь меня. Шикарный))) Дорогой. "Соньку", полупрофессиональный... системный... Мужу даже бутылку поставила к ужину за покупку)))

Сижу вот, разбираюсь...

22 апреля 2012 года barska #

Ах! Вах! Поздравляю!

Буду ждать с нетерпением твоей недели! И с обновочкой, конечено!!Ё!

23 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибки-спасибочки))) Фотик просто чудо))) Что-то невероятное))) Какие снимки делает. У меня ничего подобного еще не было)))))))

20 апреля 2012 года Bryngilda deleted #

О, я уже знаю какая Вы мастерица по супам! Этот мне тоже пришелся по вкусу!

20 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно.

20 апреля 2012 года lelika # (модератор)

И вкусно, и полезно!!!

20 апреля 2012 года мисс #

вкусно и просто

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Чечевичный суп "Солнечный"

Ингредиенты для «Чечевичный суп "Солнечный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чечевичный суп "Солнечный"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чечевичный суп "Солнечный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Рубрикатор рецептов