8 августа 2012, 18:48

Автор: Leif2012

Поварёнок 3 уровня

8 августа 2012, 18:48

Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

Кухня: Русская

Описание: Рецептов дрожжевого теста, очень много, решил показать свой рецепт. Подходит для любых пирожков и пирогов. Тесто замешивала хлебопечка (Если есть, то почему бы и нет??? Очень хорошо вымешивает и доводит тесто до нужной кондиции, создавая теплую среду вокруг него), но можно по этому рецепту и руками замесить. Тесто получается пышное, мягкое, приятное, вкусное, эластичное. Приятного просмотра!

Время приготовления: 95 минут

Количество порций: 6

Предназначение:
Для детей
На завтрак
На обед
На ужин
Рецепт для хлебопечки

Ингредиенты для "Дрожжевое тесто":

Вода (я брал холодную, т.к моя хлебопечка нагревает все ингредиенты) — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 12 г
Соль — 1/3 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (может потребоваться больше или меньше, зависит от муки) — 550 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Рецепт "Дрожжевое тесто":

Вкусы: сладкий приятный хлебный мучной дрожжевой

Тэги: выпечка тесто

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67125/]Дрожжевое тесто[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67125/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5517/551742.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Рецептов дрожжевого теста, очень много, решил показать свой рецепт. Подходит для любых пирожков и пирогов. Тесто замешивала хлебопечка (Если есть, то почему бы и нет??? Очень хорошо вымешивает и доводит тесто до нужной кондиции, создавая теплую среду вокруг него), но можно по этому рецепту и руками замесить. Тесто получается пышное, мягкое, приятное, вкусное, эластичное. Приятного просмотра!

Ингредиенты: Вода, Яйцо куриное, Сахар, Дрожжи, Соль, Мука пшеничная, Масло подсолнечное.
Тэги: выпечка, тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67125/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Дрожжевое тесто" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5517/551742.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67125/">Дрожжевое тесто</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Рецептов дрожжевого теста, очень много, решил показать свой рецепт. Подходит для любых пирожков и пирогов. Тесто замешивала хлебопечка (Если есть, то почему бы и нет??? Очень хорошо вымешивает и доводит тесто до нужной кондиции, создавая теплую среду вокруг него), но можно по этому рецепту и руками замесить. Тесто получается пышное, мягкое, приятное, вкусное, эластичное. Приятного просмотра!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26">Тесто</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142">Дрожжевое тесто</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559/">Дрожжи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227/">Масло подсолнечное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67125/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (6)

Немного изменила рецепт: без яйца, сахар заменила 2 ст. л. меда. Тесто получилось ОБАЛДЕННОЕ!!!!!!! Поднялось хорошо. Такие вкусные булочки из него получились. Вам много плюсиков за рецепт. СПАСИБО!!!

20 октября 2012 года | Leif2012 (автор рецепта) #

Вам тоже спасибо за модификацию рецепта, обязательно попробую!

9 августа 2012 года | мисс #

делаю также, но без яйца, уже почти 20 лет в хп, любимый рецепт.

9 августа 2012 года | КАТАВА #

я тоже яйцо никогда не кладу. иногда воду напополам с молоком размешиваю. вообще, у дрожжевого теста стандартная основа - жидкость, мука да дрожжи. соль-сахар по вкусу. а так добавки по усмотрению - хоть творог, хоть цедру лимонную можно добавить) сложности в общем нет никакой)

9 августа 2012 года | КАТАВА #

прикольно) первый раз вижу, как взбивает тесто хлебопечка)) волчок Круть-круть-круть и готово)) Я в комбайне обычно делаю, оно там об стенки вымешивается так, что аж теплое вытаскиваешь)
яйцо в дрожжевое тесто - интересно)) спасибо за рецептик) Только признайтесь, у кого отрывать "яичко", чтобы разбить в тесто?

ну, "яйцо" все-таки)))

9 августа 2012 года | Leif2012 (автор рецепта) #

Спасибо

, а яичко можно у первого встречного оторвать

9 августа 2012 года | мисс #

Спасибо , а яичко можно у первого встречного оторвать

10 августа 2012 года | белошвейка #

↑Ответ для КАТАВА

Ну и приколистка.

8 августа 2012 года | агент 07 # вопрос по рецепту

Опять яички, сказано ведь их в блюдах не употребляют а ЯЙЦА....

8 августа 2012 года | Natali-7 #

Скорей надо приобретать хлебопечку.А то все руками....

8 августа 2012 года | Leif2012 (автор рецепта) #

Да, хлебопечка упрощает процесс приготовления теста, очень хорошо вымешивает, если нужно, то можно и дважды вымесить

8 августа 2012 года | елена м #

Муку надо обязательно просеивать, чтобы обогатить кислородом.Это очень влияет на качество выпечки.

8 августа 2012 года | Leif2012 (автор рецепта) #

Спасибо, Вы правы =)

8 августа 2012 года | marbela #

Спасибо за обещанный рецепт теста, наконец-то я его дождалась. Теперь в выходные надо будет испытать свою новую хлебопечку и Ваш новый (по крайней мере, для меня) рецепт дрожжевого теста (результат буду проверять на дочери с затем, которые обещают приехать в гости). Еще раз спасибо.

8 августа 2012 года | lena_martynova (модератор) #

Неужели в инструкции к ХП такого рецепта не было?

8 августа 2012 года | marbela #

Может, и есть рецепты к хлебопечке, но я ее как купила несколько месяцев назад, так даже еще коробку не открывала (сама мучное не ем и муж тоже). Вот к приезду дочери есть повод что-нибудь мучное для нее "замутить".

9 августа 2012 года | елена м #

↑Ответ для lena_martynova

Лена,в инструкции к моей ХП,точно такого нет.У меня вторая ХП, так могу точно сказать, что рецепты в инструкциях разные.

8 августа 2012 года | Leif2012 (автор рецепта) #

↑Ответ для marbela

Спасибо, рецепт очень простой и всегда получается вкусно!

8 августа 2012 года | ДинСергевна #

Очень - очень симпатишно

8 августа 2012 года | Leif2012 (автор рецепта) #

Спасибо, за симпатишный коммент

8 августа 2012 года | Reginaa # вопрос по рецепту

Очень мило. В видео, как вскипятить воду в термопоте нет?

8 августа 2012 года | белошвейка #

Класс. Очень понравилось.

8 августа 2012 года | Leif2012 (автор рецепта) #

спасибо, за коммент

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Дрожжевое тесто

Варианты рецепта (6)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос