В Испании чечевица очень популярное блюдо. Дело не только в том, что она недорогая и сытная, из нее можно приготовить и первое, и второе, и закуски. Этот суп понравился мне своей простотой и потрясающим насыщенным вкусом.
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 11 сентября 2012, 20:03
- 35713
Испанский чечевичный суп
Ингредиенты для «Испанский чечевичный суп»:
- Йогурт — 100 г
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Грудка куриная (отварная) — 2 шт
- Рис — 0,5 стак.
- Бульон — 3 стак.
- Чечевица (красная) — 1 стак.
- Тимьян — 5 г
- Паприка сладкая — 5 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1994.3 ккал |
белки
261.4 г |
жиры
33.2 г |
углеводы
161.1 г |
| Порции | |||
| ккал 498.6 ккал |
белки 65.4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 40.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.2 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Испанский чечевичный суп»:
-
Главная героиня нашего рецепта - красная чечевица.
-
Стакан чечевицы промоем и зальем 2-мя стаканами куриного бульона. Поставим на плиту и дадим провариться 7 минут.
-
Полстакана риса промыть и залить 1 стаканом бульона.
Варить до готовности 10-12 минут. -
Нарежем готовую куриную грудку.
-
Лук и чеснок нарежем кубиками.
-
Крупно нарежем 2 спелых помидора. Овощи соединим в кастрюле с чечевицей и поварим еще 5-7 минут.
Добавим паприку и тимьян. -
Переложим овощную смесь в блендер и взобьем.
Добавим йогурт, вернем смесь в кастрюлю, добавим рис и курицу. -
Готовый суп разольем по тарелкам, украсим рукколой и миндалем. Добавим ложку йогурта и будем наслаждаться этим сытным, ароматным и по-испански колоритным супом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2012 года Sugar #
12 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Ялорис #
11 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Yuli202013 #
11 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Jyuliya #
11 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Seagull_L #
11 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
11 сентября 2012 года Angie_di #
11 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: