Лежала у меня в холодильнике черная редька, я думала, что бы такое с ней сотворить, и вот получился такой незатейливый витаминный салатик, даже очень вкусный.
зинушка-зимаПоваренок 1 уровня
- 11 декабря 2012, 18:50
- 23308
Салат из редьки с маринованным огурцом
Ингредиенты для «Салат из редьки с маринованным огурцом»:
- Редька (черная, небольшая) — 1 шт
- Огурец (маринованный) — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец душистый (молотый) — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное — 50 мл
- Уксусная эссенция — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
567.5 ккал |
белки
5.2 г |
жиры
50.2 г |
углеводы
26.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.1 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Салат из редьки с маринованным огурцом»:
-
Нам понадобится черная редька, репчатый лук и маринованные огурчики. Редьку вымыть, почистить и порезать мелкой соломкой, залить ее подсоленной холодной водой и оставить на полчаса для того, чтобы ушла лишняя горечь. Cлить воду, откинуть редьку на сито.
-
Порезать лук полукольцами.
-
Огурчики тоже порезать соломкой.
-
Смешать редьку, лук, огурцы, поперчить, посолить по вкусу. B растительное масло добавить 0.5 ч. л. уксуса, размешать и влить в салат, все хорошенько перемешать.
-
Дать настояться часа два, и можно кушать. Салат получился в меру острый.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2022 года Сурик #
[+5]28 ноября 2018 года MineyKa #
[+5]29 ноября 2018 года зинушка-зима # (автор рецепта)
14 марта 2018 года MamaKiry #
15 марта 2018 года зинушка-зима # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года ellyaa #
5 апреля 2017 года зинушка-зима # (автор рецепта)
30 июня 2016 года персона вип #
30 июня 2016 года зинушка-зима # (автор рецепта)
19 марта 2016 года Rich Cat #
Вместо черной редьки использовала зеленую, получилось вкусно, а с запеченной картошечкой по рецепту reddyd - вкусно вдвойне!
Вам - плюсик! Утащила к себе в КК.
В следующий раз попробую приготовить в точном соответствии с вашим рецептом
Мой фотоотчет - https://www.povarenok.ru/photo/69562/
20 марта 2016 года зинушка-зима # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Rich Cat #
вопрос по рецепту18 марта 2016 года зинушка-зима # (автор рецепта)
19 марта 2016 года Rich Cat #
15 февраля 2016 года liliana_777 #
16 февраля 2016 года зинушка-зима # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Bake #
19 ноября 2015 года зинушка-зима # (автор рецепта)
19 ноября 2015 года Bake #
29 ноября 2014 года Torgarian #
30 ноября 2014 года зинушка-зима # (автор рецепта)
7 марта 2014 года Ryzh1 #
[+5]9 марта 2014 года зинушка-зима # (автор рецепта)
14 января 2013 года Tattii #
14 января 2013 года зинушка-зима # (автор рецепта)
12 декабря 2012 года Tasha_1980 #
12 декабря 2012 года mamaliza #
12 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)
12 декабря 2012 года elenita # (модератор)
А в тексте рецепта - уксус. Разница всё-таки есть. Уточните, пожалуйста.
12 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)
12 декабря 2012 года elenita # (модератор)
У нас это называется уксусной эссенцией.
Ловите плюсик, хороший у Вас салат
12 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года AnnaSi #
12 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года Onella #
12 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года Lady of theMegapolis #
О полезности чёрной редьки можно говорить и говорить (но надо помнить, что людям с язвенными поражениями ЖКТ и гастритами с повышенной кислотностью редька, к сожалению, противопоказана).
11 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)
11 декабря 2012 года Аннушка К #
11 декабря 2012 года Reginaa #
Может туда надо вареное яйцо покрошить?
11 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: