В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия) Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Это мой дебют на Поваренке, строго не судите, блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!)
Галка41Поваренок 4 уровня
- 15 декабря 2012, 18:45
- 300762
Котлеты куриные "Гости на пороге"
Ингредиенты для «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:
- Перец черный (молотый, горошком)
- Соль (поваренная, морская)
- Капуста белокочанная / Капустa (1 часть)
- Филе куриное (1 часть)
- Лук репчатый (а лучше белый) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
32.8 ккал |
белки
1.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.4 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:
-
Одинаковое по объему количество мяса и капусты прокрутить на мясорубке вместе с головкой лука.
-
Если котлетки ваяются для ребятни, этот шаг можно и проскочить, но для больших "человеков" я добавляю чеснока и петрушки, смачнее получается)
-
Все! Фарш готов! Посолите, поперчите на свой вкус, и можно жарить!
-
Я их жарю на раст. масле, на среднем огне. Без какой-либо панировки.
-
Жарятся котлеты очень быстро, уже через минутку полупрозрачность фарша исчезает, а как только наши котлетки побелели - можно смело переворачивать. А уж до какого нездорового цвета корочки зажаривать - это дело сугубо личное. Мы любим посветлее)
Котлетки получаются очень вкусные и сочные, спасибо капусте, причем она во вкусе почти не чувствуется.
Bon appetit, поварята!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Bon appetit, поварята!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2018 года девушка с веслом #
14 мая 2018 года Галка41 # (автор рецепта)
14 мая 2018 года девушка с веслом #
14 мая 2018 года Галка41 # (автор рецепта)
Ну и ладно, зато меня очень радует что сами котлетки пришлись по вкусу! Я благодарна Вам за такое аппетитное и практически журнальное фото, и конечно за наш короткий, но позитивный диалог
15 мая 2018 года девушка с веслом #
4 мая 2018 года Ната 69 #
4 мая 2018 года Галка41 # (автор рецепта)
4 мая 2018 года mega lana1981 #
5 мая 2018 года Ната 69 #
26 апреля 2018 года anilah #
23 апреля 2018 года виолетта соболева #
23 апреля 2018 года Светланка g980 #
23 апреля 2018 года виолетта соболева #
23 апреля 2018 года Галка41 # (автор рецепта)
Благодарю Вас за отзыв и за вкусное фото, мне очень приятно
24 апреля 2018 года виолетта соболева #
73 месяца назад Гали-28 #
73 месяца назад Галка41 # (автор рецепта)
73 месяца назад Гали-28 #
73 месяца назад ирпенчанка #
73 месяца назад Гали-28 #
73 месяца назад svetik5552 #
73 месяца назад Гали-28 #
73 месяца назад Покусаева Ольга #
73 месяца назад Гали-28 #
73 месяца назад Лилек3011 #
73 месяца назад Гали-28 #
21 апреля 2018 года mtata #
21 апреля 2018 года Гали-28 #
19 апреля 2018 года inna_2107 #
19 апреля 2018 года Галка41 # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года Лилек3011 #
19 апреля 2018 года inna_2107 #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
73 месяца назад inna_2107 #
19 апреля 2018 года Бархатные ручки #
73 месяца назад inna_2107 #
73 месяца назад mtata #
73 месяца назад inna_2107 #
73 месяца назад Гали-28 #
73 месяца назад inna_2107 #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года Natkati #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года Natkati #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года inna_2107 #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года inna_2107 #
19 апреля 2018 года jannasimf #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года terry-68 #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года mazziadri #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года Галка41 # (автор рецепта)
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года Лилек3011 #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года mtata #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года lioliy1967 #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года Светланка g980 #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года Кристина Андреева #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года акчуч #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года Бархатные ручки #
19 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2018 года tata1108 #
73 месяца назад Покусаева Ольга #
73 месяца назад svetik5552 #
73 месяца назад Покусаева Ольга #
73 месяца назад Гали-28 #
73 месяца назад Покусаева Ольга #
73 месяца назад Vicentina #
21 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2018 года felix032 #
22 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
24 апреля 2018 года Сурик #
24 апреля 2018 года Покусаева Ольга #
27 января 2018 года ianaperm #
28 января 2018 года Галка41 # (автор рецепта)
За такой приятный отзыв большое спасибо, я очень рада!
10 декабря 2017 года mel anna 2017 #
11 декабря 2017 года Галка41 # (автор рецепта)
3 декабря 2017 года llliiira #
3 декабря 2017 года Галка41 # (автор рецепта)
16 ноября 2017 года marmib #
Когда положила на сковородку, первые две котлетки прилипли и я в ужасе подумала, что буду соскребать кашу, но потом они чудесным образом "отцепились" от неё )) и спокойненько переворачивались. Еле дождалась, когда чуть остынут, чтобы попробовать. Капуста немного чувствовалась, но я ещё грешу на капусту- она грубовата, даже перемалывалась в мясорубке с трудом.
Мне показались котлетки немного суховатыми, поэтому протушила в бульоне, любим мы, чтоб котлеты сочными были. В любом случае, котлеты удались, несмотря на мои сомнения.
Автору спасибо!
17 ноября 2017 года Галка41 # (автор рецепта)
Ну а раз в итоге котлеты удались - готовьте себе (и мне) на радость! Премного благодарна за такой приятный отзыв!
8 ноября 2017 года kruglashowa 2013 #
8 ноября 2017 года Галка41 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года kruglashowa 2013 #
7 ноября 2017 года tanushka mikki #
7 ноября 2017 года Галка41 # (автор рецепта)
5 ноября 2017 года GourmetLana #
5 ноября 2017 года Галка41 # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года GourmetLana #
4 ноября 2017 года eta Lena #
4 ноября 2017 года Галка41 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года buntova #
4 ноября 2017 года buntova #
4 ноября 2017 года Галка41 # (автор рецепта)
4 ноября 2017 года TamaraRo #
4 ноября 2017 года Галка41 # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года kov210774 #
3 ноября 2017 года Галка41 # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года Tatulek-2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: