Вкусная выпечка, с хрустящей корочкой, нежная и мягкая внутри. Готовятся очень легко и быстро, тесто в работе послушное и приятное.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 19 декабря 2012, 17:42
- 131819
Плюшки "Завитушки"
Ингредиенты для «Плюшки "Завитушки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 500-600 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (+ для присыпки) — 4 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 4 ч. л.
- Миндаль
- Молоко — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3062.2 ккал |
белки
64.7 г |
жиры
96.6 г |
углеводы
489.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 49.9 г |
Рецепт «Плюшки "Завитушки"»:
-
В теплое молоко добавить сахар, соль, сливочное масло комнатной температуры, яйцо.
Хорошо перемешать. -
Муку просеять, добавить в жидкую смесь вместе с дрожжами.
-
Замесить тесто, укутать, дать подойти.
-
По истечении времени, разделить тесто на равные колобки.
Каждый колобок раскатать в лепешку удлиненной формы с расширением книзу.
Присыпать сахаром и перемолотым миндалем.
Пройтись скалкой пару раз по лепешке, чтобы сахар с миндалем удерживался на тесте.
Надрезаем на полоски, не прорезая верх.
-
Берем за верхушку теста, немного растягиваем и скручиваем.
-
Формируем плюшки.
Укладываем на смазанный маслом противень.
Дать постоять минут 10-15.
Отправляем в предварительно разогретую духовку. -
Выпекаем при 180 г 20 минут (до золотистого цвета)
Из этого количества, получилось 9 штук и небольшой пирог.
Приятного вам чаепития
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2017 года mtata #
3 июня 2017 года Светланка g980 #
3 июня 2017 года mtata #
3 июня 2017 года Покусаева Ольга #
3 июня 2017 года mtata #
3 июня 2017 года dalyjo #
3 июня 2017 года mtata #
3 июня 2017 года felix032 #
3 июня 2017 года mtata #
3 июня 2017 года Наталья Щучкина #
3 июня 2017 года mtata #
4 июня 2017 года Наталья Щучкина #
4 июня 2017 года mtata #
3 июня 2017 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
3 июня 2017 года mtata #
3 июня 2017 года Гали-28 #
Они у меня на очереди
4 июня 2017 года mtata #
4 июня 2017 года Гали-28 #
4 июня 2017 года mtata #
4 июня 2017 года Гали-28 #
3 июня 2017 года lelikloves #
4 июня 2017 года mtata #
3 июня 2017 года Ирушенька #
4 июня 2017 года mtata #
4 июня 2017 года mazziadri #
4 июня 2017 года mtata #
29 января 2017 года Т-пушка #
29 января 2017 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 января 2017 года Т-пушка #
8 января 2017 года fevera #
17 декабря 2016 года Z Olga #
27 декабря 2016 года openbox77 #
28 декабря 2016 года Z Olga #
5 сентября 2016 года la Luna 2 #
31 августа 2016 года linalinaz #
Большое спасибо за подробный рецепт!
26 октября 2019 года kargeorge #
7 июня 2016 года Olga_Fedotova #
3 июня 2016 года magic2015 #
25 июня 2016 года korolina #
27 июня 2016 года magic2015 #
28 июня 2016 года korolina #
Оно не сладкое,так что можно и сосиски в тесте сделать и т.д.
27 марта 2016 года anastasia_bilbulyan #
27 марта 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 марта 2016 года zzgadka #
29 января 2016 года Sikolora #
29 января 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
29 января 2016 года Sikolora #
29 января 2016 года Sikolora #
19 января 2016 года Татьяна101009 #
3 июля 2015 года nataev #
(Тесто готовила ХБ)
7 мая 2015 года Елена-13 #
5 мая 2015 года Njuscha #
29 марта 2015 года ЮленькО #
У меня в процессе приготовления возникла проблема, тесто очень пахло дрожжами, вышла я из ситуации повторно замесив массу без дрожжей и смешала её с первой, таким образом, вопрос решился. Я думала, что 4 ч.л. это много, но решила поэкспериментировать и не отступать от рецепта. Но потом глянула – дрожжи разные бывают! У меня те, на которых написано: 1 ч.л. на 500 г муки (может кому полезно будет), тут уж лучше ориентироваться по тому что производитель пишет. А так, ОООЧЕНЬ ВКУСНО!
30 марта 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года Нюшааа #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: