Версия для печати
  • 16 февраля 2013, 18:24
  • 255748

Булгур по-турецки

Рецепт: Булгур по-турецки

Булгур... давно популярный в Турции и только недавно пришедший на российский рынок. Готовим вкусный и полезный гарнир.

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Булгур по-турецки»:



Рецепт «Булгур по-турецки»:

Лук, чеснок, перец мелко нарезать.

Помидоры натереть на терке.

В глубокой сковороде нагреть оливковое и сливочное масло. Добавить лук, обжарить до мягкости.

Добавить чеснок, затем перец.

Через пару минут добавляем помидоры, томатную пасту, немного воды. Перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим минут 10-13.

Промываем булгур (если в этом есть необходимость), добавляем его в сковородку с овощами, перемешиваем.

Наливаем бульон (или воду). Солим, перчим. Закрываем крышкой и готовим около 15 минут. Даем постоять булгуру минут 30-40, накрыв полотенцем или т. п.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булгур по-турецки
Описание: Булгур... давно популярный в Турции и только недавно пришедший на российский рынок. Готовим вкусный и полезный гарнир.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень хороший рецепт! Нам понравилось, буду повторять обязательно.
Спасибо большое за рецепт!
Светочка красивая тарелочка получилась
Танюшенька, спасибо большое!!! ( " Светочка"--?!? )
Леночка прости,голова дырявая
Не за что , Танюш, у меня тоже такое бывает
Ответ для Леночка 53
Благодарю за отзыв с фото! Очень рада, что пригодится рецепт
Булгур очень понравился! Настоять получилось только 15 минут. Буду готовить ещё.
Кушайте на здоровье!
Спасибо большое за рецепт!!!! Вся семья в восторге, особенно Я. Готовить легко, быстро -а получается БОЖЕСТВЕННО!!!!!
От себя-том пасту не добавляю, просто больше овощей!!!! Разрекламировала на работе, многие уже похвастались. Нет ни одного разочаровавшегося. Еще раз СПАСИБО!!!!!
Можно и без томатной пасты и без перца. Будет все равно вкусно. Спасибо за рекламу
Как же это вкусно! Мои мужчины остались очень-очень довольны и наказали готовить так всегда!
С булгуром я еще "на вы", готовлю крайне редко, но теперь буду делать чаще,
и именно по этому рецепту! Спасибо огромное за такой чудесный и вкусный рецепт!
В Турции это самый популярный рецепт..пррсто и вкусно. Рада что всей семье понравился рецепт. Спасибо.
Получился очень вкусный и ароматный гарнир .Впервые готовлю булгур,мне понравилось.Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо вам!
Олечка, спасибо большое: получилось очень вкусно, пикантно, нежно. Я еще и горький перец добавила. Однозначно буду повторять рецепт.
Женя, аппетитное фото!
Вероника, спасибооооо
Ответ для JeSeKi
Женечка, очень аппетитный гарнир и красивая подача
Галочка, спасибо за похвалу.
Ответ для JeSeKi
Приятно получить комплимент от такого повара! Спасибки!
фото супер, как всегда
Очень вкусный гарнир, понравился всей семье! Готовила без отклонений Большое спасибо за вкусный рецепт!
Анжелочка, классненько и вкусненько
Галочка, огромное спасибо!
Ответ для lakshmi-777
Ликуся, моя дорогая, привет! Бесконечно тебе рада! Какой невероятный по красоте отчёт! Просто сказка! Посуда заслуживает отдельных слов восторга и похвалы!
Ужасно скучаю по тебе. И пообщаться некогда толком из-за этой работы.
Людочка, спасибо тебе дорогая за твоё внимание! Захвалила! Дочке дали отпуск и мы вместе поехали отдыхать очень спонтанно, бросив все дела... Она по приезду на работу, а у меня домашних дел как всегда накопилось столько, что не знаешь за что хвататься Выбрала время, чтобы отчитаться по уже приготовленным блюдам, хотела ещё пару блюд сделать, но тут уж как получится А этот гарнир нам прямо очень-очень понравился
Моя дорогая Анжелика! Труженица, хозяюшка золотая! Всё вертишься у плиты, как у мартена! Как я тебя понимаю, ведь готовим для своих родных и близких.
Я сама многое запланировала приготовить, не успела оглянутся, как неделя подошла к завершению. Времени почему-то не хватает, как обычно.
Ответ для lakshmi-777
Спасибо за красочное фото и отзыв!
Оля, спасибо за сочный, вкусный гарнир! Очень понравился! Готовила из кус-куса. Вместо томат.пасты - немного пассир.томатов и с желтым перцем.
Ниночка, очень аппетитно у тебя получилось!
спасибо!
Ответ для barska
Замечательно получилось, Ниночка
благодарю!
Ответ для barska
Супер! Спасибо за комментарий
Очень вкусный булгур!!! Вполне можно есть без всякого мяса, как полноценное блюдо!!! Забрала в КК. Спасибо за рецепт
Спасибо, готовьте на здоровье
Вкусно!!! Готовлю уже не первый раз. Ольга, вам респект и уважение!!!
Ой, спасибо огромное! Готовьте на здоровье!
Очень сытно !
Благодарю!
Очень вкусно получилось. Все по рецепту, только перца у меня не оказалось. Оля, большое спасибо за рецепт
Спасибо. Очень рада, что понравилсч булгур. Можно и без перуа
Беспроигрышный рецепт. Спасибо большое!
Спасибо за положительный комментарий!
Мне понравился результат, но впредь не буду добавлять томатную пасту. Мне она показалась лишней. Спасибо за идею!
Спасибо! Можно делать и без томата.
Был набор для супа с булгуром и чечевицей. Никак руки не доходили. Решила пустить его в дело по вашему рецепту. Добавила еще отварных белых, грех не воспользоваться ими сейчас - сезон ведь. Вкусно, душисто. Буду готовить еще, но уже не из супового набора.😁
Отлично, рада что понравилось
Всё здо́рово и вкусно , только натереть помидоры на тёрке довольно проблематично (лучше их через комбайн). И хотя тут пишут, что похож на рис, мне булгур показался ближе к перловке; может, я не учел чего-нибудь при приготовлении.
Верно, может даже ближе к перловке чем к рису.
Первый раз приготовила булгур. Это просто бомба))) Не похоже на обычный приевшийся рис и этим как раз цепляет Спасибо за рецепт)))
Спасибо вам! Да..когда рис надоест, булгур спасает.
потрясающее блюдо! первый раз готовила булгур - в восторге! спасибо за прекрасный рецепт - сфоткать даже не успела.. все съели...
Спасибо большое.
Вполне самодостаточное, очень вкусное и совсем нехлопотное блюдо! А уж какое сытное - 1 стакан булгура и 3 сытых едока)
Учитывая все перечисленное - блюдо заслуживает 10 баллов из 10. Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо большое! Как приятно
Аппетитное фото
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт. Потрясающе вкусно! Готовила уже два раза. Отлично все получается. Это блюдо-находка для меня.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook