И без мяса можно приготовить вкусный постный рассольник. Попробуйте!
Lana66Поваренок 6 уровня
- 12 июня 2008, 17:09
- 147459
Постный рассольник
Ингредиенты для «Постный рассольник»:
- Рис
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Огурец (соленый; в зависимости от размера) — 4 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук зеленый
- Укроп
- Кинза
- Петрушка
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
603 ккал |
белки
20.4 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
107.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.4 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 1 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Постный рассольник»:
-
В слегка подсоленную кипящую воду бросить нарезанный картофель.
-
Промыть рис и через 10 минут добавить к картофелю. Пока варятся рис и картофель, приготовить томатно-овощную зажарку.
-
Для зажарки лук нарезать, морковь натереть на терке, чеснок измельчить.
-
В поджаренные овощи положить по вкусу домашнюю томатную приправу или томат-пасту.
-
Выложить в кастрюлю зажарку.
-
Соленые огурчики натереть на терке и добавить в наш заправленный картофельный бульон.
-
Зеленый лучок мелко нарезать и отправить в наш рассольник. Заправить по вкусу "Вегетой". Дать 5 минут повариться.
Супчик готов, можно подавать на стол. Тем, кто соблюдает пост нестрого, можно добавить в рассольник сметанку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2008 года JessyBri #
12 июня 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: