Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 10 апреля 2013, 23:41
  • 576847

Кусочки филе индейки, приготовленные по-итальянски

Рецепт: Кусочки филе индейки, приготовленные по-итальянски

Это блюдо очень просто и быстро готовится из мякоти индейки, курицы или других кусочков-"обрезков" мяса, в очень-очень вкусном соусе, за очень короткое время. Рассказывать байки долго не буду, заходите и пробуйте... Результат данного рецепта меня просто покорил скоростью, простотой и вкусностью! Очень понравилось всем, от мала до велика.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Кусочки филе индейки, приготовленные по-итальянски»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1470.2 ккал 		белки
15 г 		жиры
37.8 г 		углеводы
74.2 г
Порции
ккал
490.1 ккал		 белки
5 г		 жиры
12.6 г		 углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
141.4 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
3.6 г		 углеводы
7.1 г

Рецепт «Кусочки филе индейки, приготовленные по-итальянски»:

  • Мясо (мякоть) нарезать небольшими кусочками-полосками вдоль волокон или использовать готовые "обрезки", обвалять в муке.
    Мелко нарезать лук и чеснок.

  • На горячей сковороде разогреть хорошо растительное масло, обжарить со всех сторон несколько минут "обрезки" мяса, добавить веточку шалфея и жарить всё вместе до румяности мяса.

  • Добавить помидоры, нарезанные кусочками (можно - консервированные, можно - свежие, без кожуры). Добавить лук и чеснок, обжарить всё вместе до мягкости овощей.

  • Соус. Соединить томатное пюре - 6 ст. л. (я заменила на 3,5 ст. л. томатной пасты + вода, размешала до состояния пюре) с крем-фреш (очень густой домашней сметаной), орегано

  • Добавить соус к мясу, посолить по вкусу, добавить ещё немного орегано

  • И лавровый лист. Тушить под закрытой крышкой ок. 10 мин., помешав несколько раз.

  • Подавать к пасте или рису.

Приятного аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5043
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание

Теги: ужин обед второе индейка

Вкусы: томатный нежный мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кусочки филе индейки, приготовленные по-итальянски
Рецепт: Кусочки филе индейки, приготовленные по-итальянски

Это блюдо очень просто и быстро готовится из мякоти индейки, курицы или других кусочков-"обрезков" мяса, в очень-очень вкусном соусе, за очень короткое время. Рассказывать байки долго не буду, заходите и пробуйте... Результат данного рецепта меня просто покорил скоростью, простотой и вкусностью! Очень понравилось всем, от мала до велика.

Ингредиенты для «Кусочки филе индейки, приготовленные по-итальянски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кусочки филе индейки, приготовленные по-итальянски» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Люблю индейку, обязательно нужно попробовать Рецепт быстрый и простой, спасибо! Не пробовала готовить подливу из такого мяса, обваляв предварительно мясо в муке
Буду рада, если рецепт пригодится
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Я готовила с порезанными томатами без кожицы в собственном соку Бондюэль. Первый раз так готовлю, чтобы обвалять в муке, а потом тушить, получилось сочно! А я думала, что из филе индейки ничего вкусного не приготовить Домашним понравилось!
Очень приятно, что блюдо Вам понравилось и удивило!
готовлю уже не первый раз. очень вкусно, что с индейкой, что с курицей. отличный, быстрый и лёгкий рецепт
Rada, chto ponravilos’!
Спасибо, очень вкусно и просто. Надоело одно и тоже, хочется чего-то новенького, ваш рецепт как раз вовремя. Мясо сочное за счет того, что не солили сразу и обжарили в муке, а соус как раз и добавляет недостающее. Все гармонично сочетается. Аромат тоже, единственное! я добавила прованские травы.СПАСИБО.
Спасибо за отклик! Рада, что блюдо понравилось!
Я делала из филе курицы(индейка у нас очень дорогая).Действительно быстрое и простое блюдо,но очень вкусное и ароматное. Понравилось всей семье,буду делать еще не раз.Ниночка,огромное спасибо за рецепт!
Spasibo za foto! Rada, chto ponravilos’!
Прицепила ))))) Вот сколько раз я вбивала в поиске индейку,что б что-то новенькое с ней сотворить и не попадала на твой рецепт,Нинуль.хм..странно. а сегодня сразу-оп-и нашёлся!!!
Умничка! СпасиБ за фотУ!
а я когда начинала рецепты с индейкой выставлять, думала, что никто по ним готовить не будет
не-е-е..ты что.. я частенько готовлю индейку.кстати, а у тебя ещё есть с ней рецепты? иду в гости
вот этот ещё быстрый https://www.povarenok.ru/recipes/show/93609/
во,спасибочки!! а я у тебя тортик Полёт хапнула ))))
на закуску!
https://www.povarenok.ru/blog/show/38341/
Нинуль, я с отчётиком.Обалденное мяско!Спасибо огромное!!От мужа отдельное спасибо!!
Оксанка, рада, что рецепт понравился! цепляй фото и к рецепту!!!
↑Ответ для Kcuxen
а не нужно мясо посолить и поперчить в начале? или достаточно в соус добавить соли и перца?
Ни в коем случае, иначе соль вытянет соки из грудки, кот. и без того - оч. диетична! Готовьте по рецепту!
спасибо Вам! *
буду рада услышать отзыв!
Вчера приготовила это блюдо из курицы. Я такого нежного мяса еще никогда не ела... Спасибо огромное за такой замечательный рецепт. Муж тоже был в восторге!!!
Приятно, что блюдо вам понравилось ! Я очень люблю итал.кухню, она универсальна по своему вкусу
Сколько у Вас хороших мясных рецептов!!! Надо будет к Вам почаще заглядывать.
Готовьте на здоровье!
Спасибо за простой и быстрый рецепт, да ещё и вкусненько получается
Спасибо, Ирочка, за отзыв! Рада, что вам было вкусно!
Ниночка, привет! Я тут пришла фото заменить, т.к. во-первых, приготовила с индейкой (а не с телятиной) и во-вторых, старое фото было не очень. Теперь с точностью могу сказать, что рецепт супер! Пользуюсь им часто, иногда готовлю с курицей, птица получается очень нежной, а соус безумно ароматный, это вообще первый (и последний) сметанно-томатный соус, который у меня получился вкусным. Спасибо тебе!
Анечка, очень рада, что рецепт запомнился и запал в душу (сама его обожаю!)! Спасибо за новые мясные эксперименты и новое фото!
Присоединяюсь ко всем хвалебным отзывам . Спасибо - очень вкусно
Ух тыыы, сколько соуса! Спасибо за фотоотчёт! Рада, что блюдо понравилось!
Отличный рецепт! Действительно быстро и очень вкусно!!!
rada, chto ponravilos’!
Спасибо за рецепт! Получилось довольно вкусно, но, на мой взгляд, остроты немного недостает блюду.
На здоровье! это блюдо не острое (сметана смягчает), но любители могут добавить перца.
Ниночка, очень вкусное блюдо! И восхитительный соус, которого много получается, за что отдельная благодарность от мужа!
Танюш, как здоровооо, что понравилось и мужу я твоему тоже угодила !
Наконец-то я его приготовила. Очень вкусно,большое Нинуся спасибо!
Tanechka, rada, chto ponravilos’!
Давно хотела приготовить индейку! Рецепт кстати.
Готовьте на здоровье Тем более, это мясо самое, что ни на есть полезное
Нинуля, спасибо, такое вкусное мясо получилось, я в восторге! Делала с куриным филе - сочно, нежно, пальчики оближешь!
Танюша, очень рада, что блюдо понравилось
Нинулечка, огромнейшая тебе благодарность за вкуснейшее мясо с подливой! Я готовила с куриным филе, на удивление оно осталось нежным и сочным! И самое важное - это скорость приготовления, когда времени катастрофически недостаёт, этот рецепт просто палочка-выручалочка! Спасибо, солнце!
Людочка, спасибо тебе за доверие ! Рада, что понравилось!
Ты с травкой готовила?
Ещё как понравилось!
Ты с травкой готовила?
Нин, вот если бы только что не спросила, я бы и не заметила, что забыла добавить орегано А шалфея у нас отродясь не было
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"
Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"
Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки