• 18 мая 2013, 23:41
  • 6207

Салат с грушей и горгонзолой

Рецепт: Салат с грушей и горгонзолой

Итальянский салат для девушек;)

Категория: Салаты

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Салат с грушей и горгонзолой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
962.87 ккал
белки
30.15 г
жиры
81.712 г
углеводы
27.19 г
100 г блюда
ккал
159.42 ккал
белки
4.99 г
жиры
13.53 г
углеводы
4.5 г


Рецепт «Салат с грушей и горгонзолой»:

Грушу помыть, обсушить, разрезать на две части, удалить сердцевину. Порезать тонкими слайсами, сбрызнуть соком лимона.

Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, выложить на блюдо. Горгонзолу нарезать небольшими кусочками, выложить на грушу. Посыпать листиками петрушки. (если необходимо, чуть посолить)
Можно сверху салат присыпать тертым пармезаном.

Сбрызнуть салат оливковым маслом. Капнуть пару капель острого соуса. Полить бальзамическим кремом, посыпать розовым перцем. Если необходимо - посолить. (я не солю, сыр содержит соли достаточно)




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Салат с грушей и горгонзолой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Чудо, принимай своё чудо))
Да, изысканно, хотя у меня вместо горгонзолы - Кастелло Нобель Блу
и не крем, а просто бальзамический уксус-спрей, потом уже поискала, нашла бальзамический уксус-крем (лимонный), но уже не стала перебарщивать.
Да, красиво жить не запретишь))) Даже сыну сделала фотосессию с этим изыском (у компа).
Светуль, очень красиво! Надеюсь, тебе было так же вкусно, как и мне
Какая вкусная весчЪ!
очень и очень
Салатик как раз для меня - люблю и грушу, и горгонзолу
Спасибо, Танюша, очень неизбито, вкусно - под бокал белого вина...
Ларочка, спасибо! И бокал холодного шампанского будет в самый раз
Танечка, ты как всегда с изысканым блюдом!
Анечка, стараюсь не разочаровать
Очень интересный салатик!
девичий
Салатик милый и легкий, беру, он к тому же для девушек, по статусу я дважды бабушка, но в душе хроническая девушка,а значит имею полное право его приготовить!И съесть, конечно!Спасибо!
у меня старшая сестра уже бабуля, но по ней никогда в жизни не скажешь. так что искренне верю, что вы тоже и не только в душе
Обалденное блюдо. На 100% мое!!! На девичник обязательно приготовлю
Оль, обязательно приготовь подружкам
Какая красивая подача!
Шикарноооо!!!
Ресторанное блюдо!!!++++++
Посмотрела состав, всё есть в наличии, хотя и некоторые продукты оригинальны. Надо сделать для себя))).
Света, отвечала с телефона и вместо плюсика нажался минус без вопроса "Вы действительно хотите?", сразу поставился! Прости, прости, пожалуйста! Сразу побежала к лептопу исправляться Как это исправить?
Хотела сказать, что круто, когда есть такие продукты в холодильнике, значит, жизнь удалась
Танюша, ну я же кулинарная фанатка, стараюсь иметь всё "такое".
Свет, охотно верю. У меня если в холодильнике нет куска голубого сыра, пару-тройку слайсов хамона и вяленых томатов и маслин, мои парни называют это "опять есть нечего!" разбаловались, заразы
Очаровательный салатик! Неделю назад чем-то подобным меня угощали. Сочетание для меня необычное было, но впечатление произвело неизгладимое
Особенно понравилось, что есть его надо, накалывая на вилку разные ингредиенты и, таким образом, формируя немного разный вкус у каждого глотка салата ("глоток салата" - я понимаю, что коряво сказала, но как ещё назвать порцию салата, которую набираешь на вилку )
+++++++++++++++++
ну все, я прям уже готова в магазин бежать после таких подробностей
Очень рекомендую. В кафе этот салат стоил рублей 500 с хвостиком за 1 порцию. Думаю, что дома подешевле будет .
Абсолютно согласна! В листик салата завернуть кусочек сыра, груши и обязательно горошину розовую! Это божественно
Отличный салатик, очень изысканно
Вот бы мне сейчас порцию под бакальчик розового сухого
О, да! К холодному розовому идеальный вариант
А я бы с шампанским!!!!!!!!
Света, к шампанскому тоже очень вкусно!
Ответ для skyfuntik
какие изыски, а я вот не пью ни розовое, ни белое сухое, только красное сухое
Вся прелесть в том, горгонзола к красному подходит тоже идеально
Ответ для мисс
Я раньше тоже красное пила, а сейчас вот все больше белое или розовое
у меня от белого давление, только Матини бианко признаю, вот сегодня 400 мл употребила))) у нас 29 лет свадьбы.
ЗдОрово! Поздравляю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки