Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
Версия для печати
  • 19 мая 2013, 17:08
  • 31101

Рулет из лаваша "Сытный"

Рецепт: Рулет из лаваша Сытный

Сытная и вкусная закуска и не только закуска - можно и с пюре вместо второго блюда и хлеба. В общем обалденно аппетитный рулет из лаваша к вашему вниманию.

Категория: Закуски

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Рулет из лаваша "Сытный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4814.5 ккал
белки
198.8 г
жиры
203.6 г
углеводы
568.6 г
Порции
ккал
1203.6 ккал
белки
49.7 г
жиры
50.9 г
углеводы
142.2 г
100 г блюда
ккал
223.9 ккал
белки
9.2 г
жиры
9.5 г
углеводы
26.4 г

Рецепт: Творожно-сырные маффины
Творожно-сырные маффины
Рецепт: Пряный корично-имбирный картофель с сыром
Пряный корично-имбирный картофель с сыром

Рецепт «Рулет из лаваша "Сытный"»:

  • Это все, что нам понадобится.

  • Здесь я использовала именно зеленый лук, поскольку он нежнее репчатого. Меленько порезала и отправила в сковородку с маслом.

  • Тем временем, пока у нас жариться лук я помыла грибы. Отделила шляпки от ножек и нарезала шляпки мелким кубиком.
    Вообще я обычно использую шампиньоны, но их не оказалось в магазине, а т. к. я люблю вешенки я их решила опробовать в этом рецепте и ни капельки не пожалела. Они здесь идеально подошли.

  • Грибочки добавляем к луку и немного солим, жарим до румяности. Запах будет фантастическим.

  • Куриное филе моем и обсушиваем полотенчиком. Нарезаем на длинную соломку. На фото хорошо видно.

  • Филе выкладываем на горячую сковородку с небольшим количеством масла. Приправляем любимыми специями, солью и перцем.

  • Пока готовится филе мы смешаем майонез с чесноком. Этой смесью мы будем смазывать лаваши.
    Этот пункт на ваш вкус, если хотите смешивайте. Не хотите используйте простой майонез.

  • Натрем сыр и мелко нарежем немного зеленого лука.

  • В конце приготовления когда филе уже начинает румянится я раздавливаю один зубчик чеснока. Кидаю его в сковородку, выключаю газ и накрываю крышкой. Затем убираю чеснок и мясо пропитывается едва уловимым запахом чесночка.

  • Вот такие ингредиенты для рулета у нас получаются в итоге.

  • Берем первый лист лаваша и смазываем его нашим майонезом.

  • И выкладываем жаренные грибы. Равномерно распределяем их по всей поверхности.

  • Сверху накрываем вторым лавашом и аналогично смазываем его майонезом.

  • Выкладываем куриное филе. Опять накрываем лавашом и смазываем майонезом.

  • Выкладываем тертый сыр и нарезанный зеленый лук.
    Итого у нас получается три лаваша с начинкой на каждом. Сворачиваем их в рулет очень туго. Удобней это делать с помощью пищевой пленки или фольги, если подстелить одну из них под первый лаваш и сворачивать держась за пленку или фольгу.
    Затем убираем получившийся рулет на 30 мин в холодильник.

  • Достаем нарезаем и кушаем. Приятного аппетита!

  • Всего хорошего и удачи Вам!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из лаваша "Сытный"
Рецепт: Рулет из лаваша Сытный

Сытная и вкусная закуска и не только закуска - можно и с пюре вместо второго блюда и хлеба. В общем обалденно аппетитный рулет из лаваша к вашему вниманию.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Рулет из лаваша "Сытный"»:
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой

Комментарии и отзывы

Благодарю за прекрасный рецепт!
Немного изменила под имеющиеся дома продукты.
Делала из лепешек (круглые, для мексиканской кухни), с гаудой и отварной курицей. Чеснок в майонез не клала, но в следующий раз положу.
Получилось 4 рулетика (4 лепешки). Прекрасно переносят дорогу и на природе съедаются в один миг. Очень вкусно и сытно.
Благодарю Вас за рецепт и желаю всего самого замечательного!
Сделала, тоже с вешенками, очень вкусно. И полчаса не прожил Спасибо Вам за рецепт.
И вам спасибо за доверие
Спасибо за рецепт!!! Ооочень вкусно. родные просят повтора этого объедения!!!
Очень вкусно!
С удовольствием съела бы пару кусочков!
а я так делаю с сыром и зеленью, лаваш заварачиваю конвертиками и обжариваю на растительном масле.
Согласна с вами так тоже очень вкусно, но все-таки это разные блюда
Люблю рулеты из лаваша! А ваш такой аппетитный. Беру в КК
Спасибо! Попробуйте обязательно) Я его стараюсь на каждый праздник готовить, всем он очень нравится)))
хорошо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом