• 6 октября 2013, 15:00
  • 6025

Торт закусочный "Завитушка"

Рецепт: Торт закусочный Завитушка

Такой хорошенький на вид и интересный на вкус - попробуйте, очень вкусно! Как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Торт закусочный "Завитушка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Торт закусочный "Завитушка"»:

Кабачки порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.

Капусту тоже обжариваем на масле и кладем в миску к обжаренным кубикам кабачка.

Колбасу трем на крупной терке, отправляем в общую мисочку.

Сыр трем на мелкой терке, и вместе с паприкой, карри, солью и перцем кладем в сметану. Добавляем зелень и перемешиваем.

Сметанную смесь кладем к начинке. Добавляем творожный сыр,

Тертые на крупной терке яйца и хорошо перемешиваем.

Наша начинка готова! (Она очень вкусна и как намазка на бутерброды).

Берем наши кружочки лавашей. Повторюсь, тонкие не подойдут, либо их сворачиваем вдвое. У меня сырные плотненькие кружочки, как видите.

Накладываем начинку на кружок лаваша, оставив примерно 3 см пустыми, иначе при скручивании начинка вылезет. И скручиваем в рулетики. Стараемся это делать потуже. Делаем таких рулетов 4 штуки.

Кладем 5-й рулет. Накладываем на него начинку, уже тоньше, чем на рулеты. И по всей поверхности. Кладем на середину рулетики и

Заворачиваем концы к середине, туго натягивая лаваш.

Кладем 6-й лаваш, так же намазывая на него начинку и аккуратно, волшебными пальчиками переворачиваем вверх ногами обработанные 5-ым лавашом рулетики.

Проделываем те же маневры, а именно, заворачиваем концы к середине, туго натягивая лаваш. И прижимаем чем-нибудь тяжелым (у меня стеклянная разделочная доска), и даем настояться минимум полчаса, иначе при разрезании он расползется.

Снимаем доску и нарезаем на порционные овалы. Подаем на стол. Ангела за трапезой! ;)

Торт-полено в разрезе

Пусть у вас всегда будет хороший аппетит, но при этом не поправляться!



Поближе

И совсем близко


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт закусочный Завитушка
Описание: Такой хорошенький на вид и интересный на вкус - попробуйте, очень вкусно! Как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

А мне начинка совершенно не понравилась. Не скажу, что это вообще не вкусно, но этакая каша-малаша: понамешано всего, поэтому и вкус соответствующий. Да и хлопотно: пожарить, потереть, перемешать... Есть менее трудозатратные рулетики, но при этом более вкусные. Больше готовить не буду. Уж извините. А вот идея с заворачиванием интересная.
Спасибо за старание!
Спасибо Людмила
Вам Лена спасибо! Придумывайте еще!
Лен , твои красавцы такие обалденные ! Вот бы мне кусочек !
Спасибо солнце! Кидаю - лови!
Ого , как метко кинула , поймала , спасибо !
Кусочки просто загляденье!
Спасибо Танюша!
Какой красавчик. Хочу кусочек
Лови Светуль!
Леночка, очень красиво! Забрала к себе, пригодится!
Спасибо Танечка
Дивная завитушка! От меня +++++++++
Только для неё есть специальная категория "Блюда из лаваша". Можете завитушку туда перенести, чтобы люди мимо неё не прошли
Спасибо. Да это тартилья больше, чем лаваш. Чтоб не просить модераторов внести этот ингредиент, проще изменить название. Но лаваш не подходит
Лена, отлично придумала. прекрасная закусочка
Спасибо
Очень аппетитные завитушки! Обязательно приготовлю!!!
Лен, интересная идея Я думаю, насчет начинки тут можно пофантазировать
Ну да Я вот собрала, все что у меня было и получилось очень вкусно!
Да я так и поняла. Попробую при случае, забрала в КК
Это не лаваш, это тортилья.
Спасибки за идею.
Все оно семейства лавашных!!!
Лена,классные завитушки ,действительно как плетение в макраме.
Кружево Спасибо Лариса
Надо будет попробовать
Буду ждать отзыв
Интересная завитушка.
Спасибо
ну, прям макраме очень красиво
Макраме Спасибо
Леночка!Какие красивые завитушки!Интересный способ сворачивания!Беру на вооружение!
Хорошо завернули! Начинка вкусная!
Завитушила на славу Спасибо
Интересная закусочка
Старалась. Спасибо Гостям понравилось.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки