Этот рецепт принадлежит Снежинке Татьяне. Тесто делается легко, а получается божественное - нежное и вкусное. Выход готового теста - 600-700 гр.
МанюнчикирунчикПоваренок 1 уровня
- 30 мая 2013, 16:13
- 182508
Танюшкино слоеное тесто
Ингредиенты для «Танюшкино слоеное тесто»:
- Маргарин — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (сколько войдет до объема 2/3 стакана)
- Мука пшеничная / Мука (в 1 тесто - 2 стакана; в масляное - 2/3 стакана (стакан - 250 гр))
- Соль — 0,5 ч. л.
- Уксус — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1174.2 ккал |
белки
7.6 г |
жиры
126.5 г |
углеводы
0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 451.6 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 48.7 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Танюшкино слоеное тесто»:
-
В стакан разбиваем яйцо, доливаем до 2/3 стакана водой, соль и размешиваем до однородного состояния. В 2 ст. муки добавляем уксус, смешиваем с яичной смесью и вымешиваем тесто.
-
Делаем масляное тесто: рубим маргарин с 2/3 ст. мукой в крошку и формируем шар.
-
Теперь раскатаем первое тесто в пласт и на него выложим масляный шар. Свернем конвертом. И все.!!! Убираем в холодильник на 40-60 мин.
Затем вытаскиваем, раскатываем и снова сворачиваем конвертом, убираем в холодильник. И так не меньше 3 раз.
Получаем чудесное слоеное тесто без особых усилий. -
А это рогалик, испеченный из теста.
-
А это "Наполеон".
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2023 года zhenja nikitchenko #
8 августа 2021 года ola79766 #
7 января 2021 года Nata kamenezkaja #
3 сентября 2020 года petrova natalia657 #
30 января 2019 года maksimova1964 #
28 января 2019 года Горбатова Лариса #
24 января 2019 года Эзоза #
24 января 2019 года Julia Katrusevich #
24 января 2019 года Эзоза #
23 января 2019 года Kefalonia #
23 января 2019 года Андрей Силантьев #
6 ноября 2018 года liyaaa #
26 июня 2018 года emineshka #
26 января 2018 года ЦойМайя327 #
11 декабря 2017 года Морела #
5 декабря 2017 года Морела #
19 ноября 2016 года krasapeta #
23 июня 2016 года junlar #
12 мая 2016 года Olgavit1 #
18 марта 2016 года mahon #
какой толщины раскатыватьпосле холодильника ?
а то чуствуется что из него всё вытекет после раскатки
лежит в холодильнике посмотрим чем это закочится
21 марта 2016 года Онорина2 #
21 марта 2016 года Онорина2 #
5 марта 2016 года vladimzemsk #
22 февраля 2016 года mariana82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: