Очень вкусные, ароматные грибочки! Лично я не ем мясо и для меня это настоящая палочка-выручалочка на различных пикниках. И поверьте, это так вкусно, что мясоеды с удовольствием откладывают в сторону свой мясной шашлык и налетают на мои шампиньоны) А приготовить их очень и очень просто! Приглашаю всех на пикник!
ДиДи80Поваренок 4 уровня
- 19 июня 2013, 1:28
- 19387
Шампиньоны-гриль на шпажках
Ингредиенты для «Шампиньоны-гриль на шпажках»:
- Шампиньоны — 1 кг
- Соевый соус — 100 мл
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень (любая, у меня укроп и тимьян) — 1 пуч.
- Хлеб (ржаной, буханка) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2253.4 ккал |
белки
95.2 г |
жиры
34.2 г |
углеводы
390.4 г |
| Порции | |||
| ккал 563.4 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 97.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Шампиньоны-гриль на шпажках»:
-
Шампиньоны хорошо промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Основания ножек аккуратно подрезать. Нарезать грибы на половинки.
В миске смешать соевый соус, майонез, порубленную зелень и соль по вкусу.
Положить туда шампиньоны, хорошо перемешать и оставить мариноваться на час, иногда перемешивая. -
Грибочки можно приготовить разными способами.
В данном случае я готовила на сковороде-гриль. Идеально подойдут различные электро-грили, представленные призами данного конкурса.
Шампиньоны насадить на деревянные шпажки и обжарить с каждой стороны по несколько минут. -
Вот такие красивые, аппетитные грибочки у нас получатся.
Так же эти шашлычки можно жарить на шампурах на углях, как обычный шашлык. -
Осталось только нарезать свежий ржаной хлеб, корочку натереть чесноком, а сам чеснок порубить и вставить в мякоть хлеба.
Готовые шампиньоны разложить на хлебе и подавать! Уверена, что с соусами Blue Dragon это будет идеальный союз! -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря jannasimf #
[+5]28 февраля 2019 года MineyKa #
[+5]Спасибо за ещё один вариант отличного рецепта грибов!
28 февраля 2019 года virgola71 #
28 февраля 2019 года MineyKa #
28 февраля 2019 года PYMA-2016 #
28 февраля 2019 года MineyKa #
14 апреля 2017 года malishka 0051 #
25 июня 2013 года мисс #
21 июня 2013 года tomi_tn #
21 июня 2013 года Бэбита #
21 июня 2013 года Keja #
21 июня 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
19 июня 2013 года karin1612 #
19 июня 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
19 июня 2013 года TatyankaC #
21 июня 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
19 июня 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
19 июня 2013 года птица26 #
19 июня 2013 года aina_mamilova deleted #
19 июня 2013 года mike_sv #
19 июня 2013 года Ольчик40 #
19 июня 2013 года OLGA_BOSS #
19 июня 2013 года Leskabol86 #
19 июня 2013 года Изобелла #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: