Веселый рецепт для детского пикника или просто, чтобы побаловать наших деток.
wife71727Поваренок 3 уровня
- 8 июля 2013, 6:13
- 8698
Хот-дог в "собаке"
![Рецепт: Хот-дог в "собаке"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/07/19/467778_68474-710x550x.jpg "Рецепт: Хот-дог в "собаке"")
Ингредиенты для «Хот-дог в "собаке"»:
- Молоко — 250 мл
- Маргарин — 100 г
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 550 г
- Сосиска — 8 шт
- Масло сливочное (для смазывания)
- Сыр твердый (для украшения)
- Перец душистый (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3800.8 ккал |
белки
100.5 г |
жиры
144.5 г |
углеводы
530.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 35.4 г |
Рецепт «Хот-дог в "собаке"»:
-
В молоко добавить маргарин и нагреть в микроволновке до растопления последнего. Дать остыть до теплого состояния, затем добавить дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешать до растворения дрожжей.
Добавить яйца и опять хорошо перемешать.
В последнюю очередь добавить муку. Добавить ровно столько, чтобы тесто перестало липнуть к рукам. Нам нужно мягкое тесто. После замеса положить в пакет и убрать в холодильник минимум на 45 минут. А вообще, оно может храниться в холодильнике до 3 суток, что очень удобно, если у Вас нет времени печь сразу. -
Вот так оно выглядит на следующий день.
-
Делим тесто пополам. Одну часть убираем в холодильник, а вторую делим на 4 части, каждую из которых делим еще на две неравных части: 2/3 и 1/3. В общей сложности у нас получится 8 кусочков.
-
Из больших кусочков раскатываем прямоугольники и кладем на середину сосиску, ближе к нижнему краю.
-
Складываем боковые края теста поверх сосиски и кладем швом вниз. Из того края теста, что ближе к нам, скручиваем хвостик. А из той, что дальше, формируем голову и шею.
-
Теперь берем маленькую часть теста (1/3) и делим ее еще пополам. Из одной половины катаем жгутик, но так, чтобы раскатана была только середина, а края остались толстыми-это будут уши. Чуть прижимаем их пальцами.
-
А из другой крутим два тонких жгутика-это будут лапки. Подкладываем их под будущую собачку, а уши кладем на "шею", которую мы сформировали.
-
Выпекать около 15 минут при 175 градусах. За 5 минут до готовности смазать сливочным маслом.
-
Пока "собачки" отдыхают и охлаждаются, займемся украшением: из тонких ломтиков сыра с помощью крышки маленького диаметра вырезать два круга (на каждый хот-дог). Это будут глаза. Закрепить их с помощью горошин перца или гвоздичек. Из перца или кусочков маслин сделать нос.
-
Повторить то же со второй половиной теста или испечь булочки, что я и сделала. Это тесто идеально подходит и для них.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2013 года Тоньлу #
8 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
8 июля 2013 года moor #
8 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
8 июля 2013 года Nat W #
8 июля 2013 года Арина А #
8 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
8 июля 2013 года Арина А #
8 июля 2013 года мисс #
8 июля 2013 года wife71727 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: