Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

JeSeKiПоваренок 7 уровня

15 августа 2013, 16:31
43036

Макароны с карамелизированным луком

Хочу поделиться с Вами очень интересным рецептом. Его я нашла на сайте у Юлии Высоцкой. Готовится очень быстро, результат просто великолепный. Заходите и угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Макароны с карамелизированным луком»:

Макаронные изделия / Макароны (ракушки, бантики или любые другие) — 300 г
Лук красный (у меня был репчатый) — 2 шт
Орехи грецкие (я использовала кедровые) — 50 г
Сыр голубой (но может быть любой другой, какой вы любите - у меня был "Маасдам") — 50 г
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Сахар коричневый (я использовала обычный ) — 25 г
Уксус (бальзамический (я брала яблочный, 6%)) — 5 мл
Масло растительное (в оригинале рецепта - оливковое) — 40 мл
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1453.3 ккал	белки 37.1 г	жиры 79.5 г	углеводы 146.1 г
Порции
ккал 363.3 ккал	белки 9.3 г	жиры 19.9 г	углеводы 36.5 г
100 г блюда
ккал 220.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 12 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Макароны с карамелизированным луком»:

Вот наш набор продуктов. Я вот только уксус забыла сфотографировать.
Отвариваем в подсоленной воде макароны, на 1 мин. меньше, чем указано на упаковке. Откидываем на дуршлаг, промываем в холодной воде.
Лук режем полукольцами.
Нарезаем петрушку.
В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла, выкладываем лук, посыпаем его сахаром и жарим, периодически помешивая на среднем огне 10-15 мин. до мягкости и приобретения золотистого цвета.
Добавить к луку макароны, петрушку, уксус, посолить при необходимости. Перемешать, закрыть крышкой и подержать пару минут. Огонь отключить.
Добавить в содержимое орехи (если берете грецкие - покрошите их предварительно) и натертый на крупной терке сыр, оставшееся растительное масло. Перемешать.

Прошу к столу!

Светлана Владимировна, специально для тебя - вот так "работает" девайс для редиски, подаренный Ларочкой (Kleine Hase)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: завтрак ужин обед быстрый макароны

Вкусы: яркий сладковатый макаронный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77622/]Макароны с карамелизированным луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77622/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/15/30/491994_21563-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Хочу поделиться с Вами очень интересным рецептом. Его я нашла на сайте у Юлии Высоцкой. Готовится очень быстро, результат просто великолепный. Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты: Макаронные изделия, Лук красный, Орехи грецкие, Сыр голубой, Петрушка, Сахар коричневый, Уксус, Масло растительное, Соль.
Тэги: завтрак, ужин, обед, быстрый, макароны.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Макароны с карамелизированным луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/15/30/491994_21563-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Макароны с карамелизированным луком" title="Рецепт: Макароны с карамелизированным луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу поделиться с Вами очень интересным рецептом. Его я нашла на сайте у Юлии Высоцкой. Готовится очень быстро, результат просто великолепный. Заходите и угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Макароны с карамелизированным луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/755/">быстрый</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/30/">макароны</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77622/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Макароны с карамелизированным луком

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Макароны с карамелизированным луком»:

Макаронные изделия Лук красный Орехи грецкие Сыр голубой Петрушка Сахар коричневый Уксус Масло растительное Соль

Тэги: завтрак, ужин, обед, быстрый, макароны

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1152

Спагетти с бальзамическим уксусом

41
153
13189

116

Фарфалле с сырно-ореховым соусом

46
95
2945

Спагетти в сливочно-грибном соусе

48
95
66685

Спагетти с баклажанами и орехами

24
79
2801

Паста с ореховым маслом "Нити дружбы"

31
11
6149

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

601

Салат с картофелем, грибами и чесноком

122
601
9523

540

Фотографии «Макароны с карамелизированным луком» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 ноября 2013 года Водолейка #

[+4]

Женечка,спасибо за рецепт.Вернее за его вариант.Т.к макароны с луком и сыром я делаю часто.Но вот сахар и уксус никогда не добавляла,что мне очень понравилось.Кушали с большим удовольствием.

27 ноября 2013 года Водолейка #

Забыла написать не использовала зелень(т.к не было свежей).

27 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Водолейка

На здоровье, Танечка!

27 ноября 2013 года asesia2007 #

[+5]

Женечка, спасибо за очень вкусное блюдо,лук восхитительный, готовлю второй раз за неделю)))и еще буду готовить!

27 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Лесенька, и тебе спасибо. Я рада, что тебе очень понравился рецепт - это бальзам на мою душу

27 ноября 2013 года asesia2007 #

22 ноября 2013 года Ольга Бабич #

[+5]

Женечка,привет!Принимай отчет и большое спасибо!

23 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Олечка, спасибо за доверие к рецепту. Фотография очень красивая

25 ноября 2013 года ISAEVASVETA #

Очень хороший рецепт.Лук теперь во все блюда буду так готовить.Очень хороший вкус.Спасибо.

26 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Готовьте на здоровье!

14 ноября 2013 года Ksenchik #

[+4]

Вкусно получилось, для разнообразия очень даже!

Только, в следующий раз, сахара поменьше положу, но это на наш вкус.
Спасибо за интересный рецепт!

15 ноября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Спасибо за красивую фотографию

11 октября 2013 года ПростоТолик #

А если применить карамелизацию к макаронам по флотски?Интересно какой будет результат?

11 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Думаю будет очень вкусно.

11 октября 2013 года ПростоТолик #

Надо попробовать если получится я с Вами поделюсь резултатом

11 октября 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Буду ждать

25 августа 2013 года Valushok #

Очень аппетитные макарончики,

вкуснятинка с орехами

25 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Да, Валя, быстро, вкусно и необычно

16 августа 2013 года Гулия #

как раз купила макароны и кедровые орешки, обязательно попробую Ваш рецепт!

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье

16 августа 2013 года TinkaV #

Женечка! Знаешь, мне очень понравилось как лихо ты проделала модернизацию рецепта Высоцкой под нашу окружающую действительность.

Чего греха таить - у Юлии В. прекрасные идеи, но не всегда доступные простому обывателю продукты. Ну не каждый день у меня в холодильнике есть голубой сыр!

А у тебя все просто и красиво!!!

Обязательно буду так готовить!

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ну да, голубого сыра не было, оливкового масла тоже, а уксус бальзамический я у нас в продаже и не видела

а вот грецкие орехи есть, навалом, но... мой сын их не переваривает на дух... Пришлось заменить на кедровые

Вот... как-то так

16 августа 2013 года chudo #

ой, Жень, как же это вкусно

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, спасибо!

16 августа 2013 года kotenochkin #

Интересный вариант! И достаточно быстрый.

Надо попробовать...

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

16 августа 2013 года СНежк_а #

[+5]

Жень, надо было приготовить что-то очень быстро на гарнир, вспомнила твои макарошки! Это что-то невообразимо вкуснющее! Единственное мы на ГВ мариновали сыр, вот я его маринованный кубиками и добавила! Спасибо огромное за рецепт! Безумно вкусно!

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Вау

Светочка, какая красивая фотография. Как же аппетитно-то получилось

Я представляю, как это вкусно с маринованным сыром...мммм

Спасибо тебе большое за доверия, а рада ооооочень что тебе понравилось

16 августа 2013 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!

16 августа 2013 года chudo #

↑Ответ для СНежк_а

Свет, хорошо, что пообедала.....безумно аппетитно!

16 августа 2013 года СНежк_а #

Ага Танюш, и очень вкусно!

16 августа 2013 года avani #

Женечка, макарошки славные-прелесть. Наверное слопали

за раз,так вкусно

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Слопали....

16 августа 2013 года avani #

Так всегда, если вкусно готовишь, все быстро сьедается

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Это точно.

16 августа 2013 года АленкаВ #

Женечка,очень апппетитненько макароны смотряться!

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Аленушка, спасибо!

15 августа 2013 года asesia2007 #

Женечка, отличные макароны с луком!!!

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Женечка, отличные макароны с луком!!!

15 августа 2013 года maraki84 #

Обалденный рецепт! Простой и удивительный!

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ой, Маш, и не говори. Быстро, просто и очень вкусно.

15 августа 2013 года mixrutka #

Женечка, прекрасные макарошки! Юлия Высоцкая была бы довольна ТАКИМ исполнением рецепта!

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Мариночка, спасибо большое за такой приятный отзыв...

15 августа 2013 года Fiona001313 #

Женечка, вкусные макарошки

, жаль мой сынуля лук не ест.

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

А мой очень любит именно жареный, до золотистой, ароматной корочки... Даже сам себе часто жарит многоооооо лука и с хлебо

м уплетает.

15 августа 2013 года Светлана Владимировн #

Макарошки классные, утянула в КК! За редисочку, отдельное, спасибо!

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье, Владимировна!

15 августа 2013 года Zhanna58 #

Женечка, забрала!

Макароны люблю, но готовлю редко. Твои - очень аппетитные!

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Готовь, думаю останешься довольна...

15 августа 2013 года tomi_tn #

Очень вкусный рецепт, Женя и как красиво ты его подала, как аппетитно!

16 августа 2013 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Танечка, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Макароны с карамелизированным луком

Ингредиенты для «Макароны с карамелизированным луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макароны с карамелизированным луком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Макароны с карамелизированным луком» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Рубрикатор рецептов