Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке
  • 12 сентября 2013, 14:26
  • 97962

Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"

Рецепт: Запеканка с кремом в пароварке Нежность

Это самая нежная и вкусная запеканка на свете! Для тех, кто на диете, для детей и взрослых. Для завтрака и на десерт. Лучше запеканки нет!

Категория: Готовим в пароварке

Ингредиенты для «Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2037 ккал 		белки
134.4 г 		жиры
87.9 г 		углеводы
176.2 г
Порции
ккал
339.5 ккал		 белки
22.4 г		 жиры
14.7 г		 углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
172.6 ккал		 белки
11.4 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
14.9 г

Рецепт «Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"»:

  • Продукты.

  • Отделяем желтки от белков.

  • Взбиваем белки.

  • Перемешиваем творог. Можно немного взбить блендером, если творог крупнозернистый. Добавляем мед - 1-2 ст. ложки.

  • Добавляем манку. Перемешать. Добавить белки и аккуратно перемешать.

  • Для тех, кто не на диете, можно добавить 1-2 ст. л. растопленного сливочного масла в творожную массу.

  • Смазать форму сливочным маслом.

  • Выкладываем творожную массу в форму. Разравниваем лопаточкой или ложкой.

  • Включаем пароварку на 35-40 минут. Если порция будет меньше, тогда на 30 минут.

  • В мисочке перемешиваем сметану и мед. Кто не на диете, можно мед заменить сахаром. Наш крем готов.

  • Как только запеканка будет готова, заливаем кремом ПО ГОРЯЧЕЙ запеканке. И разравниваем.

  • Даем крему застыть 15-20 минут. Вынимать из формы лучше порциями.

Приятного Аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: обед

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"
Рецепт: Запеканка с кремом в пароварке Нежность

Это самая нежная и вкусная запеканка на свете! Для тех, кто на диете, для детей и взрослых. Для завтрака и на десерт. Лучше запеканки нет!

Ингредиенты для «Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Запеканка с кремом в пароварке "Нежность"» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Долго решалась на приготовление. И пароварка у меня только в виде вставки в кастрюлю, и манку как-то не особо да и привыкли запеканку запекать. Но любопытство превысило и я этому рада, получилась очень нежная и сочная запеканка.
Какая красотка ваша запеканочка Спасибо за благодарность и прекрасный отчет
↑Ответ для panna1979
Красивая запеканочка! Спасибо тебе за советы и за стимул приготовить этот десерт.
Света, спасибо, очень вкусно! Пекла в духовке на водяной бане 40 мин, сверху не накрывала. На следующий день, холодная, мне понравилась больше.
Танюшенька! Какая прелесть твоя запеканочка Вызывает восторг и восхищение Спасибо за благодарность и прекрасный отчет.
Очень вкусная и нежная запеканка! Рекомендую всем, очень простая в приготовлении!
Наташенька! Какая у тебя красивая запеканочка. Так красиво украшена, как тортик. Спасибо огромное за благодарность и великолепное фото.
Света, вкусная запеканка получилась. Понравилась. Творог использовала магазинный. Делала 2/3 от твоих пропорций. варила в пароварке 30мин. В форме сверху на запеканке, почему была жидкость, я её сразу слила. В теплом виде запеканка была очень вкусная. В остывшем понравилась меньше. и в пластмассовой форме отсырела. Видимо, нужно было сразу винимать. Спасибо!
Наташенька! Прелестная у тебя запеканочка на фото Спасибо за благодарность и прекрасный отчет.
Натулечка, творог конечно лучше брать базарный. Конденсат в пароварке появляется всегда это не страшно, можно слить. В форме запеканку необходимо оставлять только для застывания крема 15- 20 минут и сразу вынимать. Остужать запеканку в форме не рекомендуется.
Остужать запеканку в форме не рекомендуется.
Вооот. А я, ворона, и не вытащила. Учту.
Не наговаривай на себя. Все отлично!
Очень нежно и вкусно получилось! Приготовила с вечера- ели на завтрак. У меня пароварка- миска, стоящая на кастрюле с водой ( воды не касается) с плотной крышкой ( была в наборе кастрюль) . Готовила из 400 г творога, еще удобный рецепт тем что можно просто увеличивать/уменьшать порцию. Форма широкая- запеканка вышла высотой около 3 см.
Мариночка! Спасибо огромное за благодарность и прекрасное фото запеканочки. Я очень рада, что запеканочка понравилась Готовьте и радуйте своих близких.
Светочка, прими и от меня отчетик. Правда я готовила во французких условиях, творога у нас можно сказать нет. Использовала 600 гр Фромаж блан бэбилескас, он по консистенции как сметана. Выпекала в духовке при 170 гр 45 мин на паровой бане. Думала получится вроде пирога, но в итоге это скорее нежный творожный крем. Очень вкусно! Тонкий медовый аромат очень в тему. Спасибо тебе огромнейшее!
Анечка! Отчетик потрясающий Какая она у тебя белоснежная красавица. Красота Я очень рада , что тебе понравилась запеканочка Спасибо за благодарность
Светочка! я с отчетом. Готовила запеканку из готовой творож.обезжиренного творога с изюмом- довольно очень плотная масса, добавляла немного молока. Думала, что запеканка будет "как подошва" с таким творогом. Но в пароварке она получилась, действительно очень нежной. Готовила вечером, а кушала уже на завтрак. Всем она очень понравилась!! Спасибо за такой вкусный диетический рецепт (я ее без сметанной заливки сделала- и так супер нежно-вкусно)!! И очень понравилось, что она совсем не подгорела как в духовке бывает. А вкус меда (я с гречишным готовила)- очень приятен в таком союзе с творогом.
Дианочка! Запеканочка удалась Такая красивая и высокая. Я очень рада, что запеканочка теперь в твоем арсенале рецептов. Сделай со сметанкой не пожалеешь. Спасибо тебе за благодарность. Мне очень приятно. Целую!
Спасибо, дорогая! я нисколько не сомневаюсь, что со сметанкой- супер! но в мою диету она никак не вписывается . Для своих мужчин я к запеканке сделала ванильный соус
Запеканка не очень высокая, может так на фото получилась..главное, приятная нежная текстура.
Можно йогурт
Светочка, запеканка должна подняться? У меня не получилась такая пышная, как на фотографиях, подозреваю, что плохо перемешала с белком, а так, очень вкусно. Готовила в мантоварке, творог протерла через сито. В принципе, я не дружу с творожными запеканками, не получаются они у меня воздушными.
Белок надо вмешивать аккуратно.
Свет,а ты делала в форме для круп?У меня она маленькая-моим и на ползуба не хватит!
Танюша, у меня большая чаша .
Понятненько!
Может в кастрюльке сделай?
В кастрюльке в пароварку? Или на пару в духовке?
На пару в кастрюльках
Можно попробовать!Спасибочки!
Светик,запеканка просто загляденье!!! Жаль у меня пароварки пока нет.
Как же ты живешь без пароварки ?
Сама себе удивляюсь!!!!
Надо срочно покупать
Надо,не спорю.
она не дорогая
А примерно сколько?
где то от 30 долларов и выше
Ну это действительно не дорого.Да и рецептик твой хочу попробовать. Запеканка +творог - это святое!!!!
Пробуй, не пожалеешь
Да я на все 100% уверена что вкусно,надо будет купить агрегат
Очень красивое фото Забираю
Спасибо
Светочка, отличная запеканка! Нежная и вкусная! Спасибо за рецепт! Готовила в духовке на водяной бане: форма в форме с кипятком, накрыла фольгой с дырочками для выхода пара. По времени выпекала где-то около часа. В мультиварке у меня нет формы без дырочек для приготовления на пару, а пароварку отдала, чтоб место не занимала! Вообщем, обошлась подручными средствами!
Мариночка! Какая красотулька у тебя получилась Класс Высокая и красиво украшена. Я очень рада,что тебе понравилась. Спасибо тебе за прекрасный отчет. Мариночка, а нежная получилась? Может 60 минут много или нормально?
Свет, из-за того что форма в форме с водой, а потом еще и фольга, она прогревалась долго у меня в духовке, я пару раз открывала, смотрела - была сырая, а так осталась беленькой, нигде намека на "зажаристость" нет! Нежная структура, только если уж очень придираться, я поленилась рыночный творог протереть, а просто размяла хорошо, поэтому немного крупки незначительные есть, но это из-за лени! А так все удачно!
Понятно. Хороший метод у кого нет пароварки. Спасибо , за эксперимент . Целую
↑Ответ для Марина Мармеладинка
Мариш,какая вкусная у тебя вышла запеканочка! Умничка,справилась и без пароварки!Какой же мы всё таки,женщины придумковатый народ!
Эт точно, Танюш, как нам сильно чего-то хочется, мы что-нибудь да придумаем! Выйдем из положения!
Да,какие мы умнички! А что делать,если как приспичит,то хоть караул кричи!
Хочу,Хочу,Хочу!!! обязательно попробую Ваш вариант! обожаю готовить в пароварке!
Светуля, спасибо за рецепт восхитительной запеканки! Готовила в мультиварке, об эксперименте рассказала в дневнике https://www.povarenok.ru/blog/show/29927/
Надюша, Хорошо , что показала, а то многие спрашивают можно ли готовить в мультиварке. Запеканочка, получилась красивая и высокая. Спасибо, дорогая Надюша за прекрасный фототчет. Целую!
↑Ответ для Navely
Надюша!Какая высокая запеканочка!ЗдОрово!Побежала в твой дневник!
а можно делать в мультиварке???
В пароварке вкуснее
Запеканка и правда "Нежность"!Делала 1/3 порции,т.к. чаша для риса маленькая(О чем очень пожалела,уж очень быстро она закончилась.Спасибо за рецепт)
Красивенькая получилась запеканочка Готовьте на здоровье. Теперь точно знаете , что надо делать побольше. А, сметанки вижу мало положили или не дали ей застыть?
Она просто не успела застыть
Знакомо. Мои мужики тоже не ждут. Для них понятие Остыть . отсутствует. Но, все таки дождитесь. Вам будет еще вкуснее.
А мой маленький мужичок(1годи 8 мес)так и не стал есть(Уже не знаю как его творогом накормить((В следующий раз обязательно дождусь застывания!!
Дождитесь и тогда может свершится чудо и он все таки попробует . Ванилинчик добавьте в творог
Спасибо,воспользуюсь вашим советом
Приготовила Очень нежно. Все пропорции соблюдала (за творогом сходила, было невтерпёж ждать). Ням-ням-ням Фото приложить не могу, не доросла
Рада, что вам понравилось
Скажите, а если у меня творога только 300 грамм, в каких пропорциях мне брать ингредиенты? Или лучше докупить творог?
Вижу уже справились
Ну просто восхитительный вкус. Еле успела сделать фото. У меня крем жидковат получился, но т.к. сметанка была жидковата или просто не дали застыть.
Как, я рада что вам понравилось. Готовьте на здоровье. И наслаждайтесь
Буду делать еще раз обязательно, чтобы и с кремом все получилось. Вернее не дам есть никому! Пока не застынет!
Правильно, пусть ждут
обалденно красиво и несомненно вкусно, хочууууууууу
Спасибо,Светик!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки