Нежные, ароматные куриные шарики в соусе из сливок и сыра! Простое, сытное и вкусное блюдо!
HarukaПоваренок 5 уровня
- 4 ноября 2013, 17:37
- 279110
Куриные шарики в сливочном соусе
Ингредиенты для «Куриные шарики в сливочном соусе»:
- Филе куриное (у меня индейки) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка (без горки) — 1 ст. л.
- Сливки (жирные) — 200 мл
- Пармезан (смесь пармезана с голландским) — 150 г
- Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 15 г
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2231.6 ккал |
белки
184.9 г |
жиры
138.4 г |
углеводы
53 г |
| Порции | |||
| ккал 1115.8 ккал |
белки 92.5 г |
жиры 69.2 г |
углеводы 26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.5 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Куриные шарики в сливочном соусе»:
-
Филе слегка отбить, мелко порезать.
Добавить мелко шинкованный лук.
Посолить- поперчить.
Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать.
Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать. -
Форму для запекания смазать маслом.
Сформировать и выложить "шарики" филе.
Я делаю "шарики" столовой ложкой.
Запекать при 175С 15-20 минут.
Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке.
Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать. -
Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут.
Вкусно и очень ароматно, как в горячем, так и холодном виде! -
Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!!
За рецепт спасибо Оле-чайнаяложка.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2014 года anna milnikova #
18 ноября 2014 года mtata #
18 ноября 2014 года Ольга Бабич #
18 ноября 2014 года mtata #
прекрасный рецепт,замечательное получилось
блюдо
У меня куриный фарш,жаль нет зелени
Спасибо большое
19 ноября 2014 года Violl #
19 ноября 2014 года mtata #
19 ноября 2014 года Violl #
19 ноября 2014 года mtata #
19 ноября 2014 года Violl #
19 ноября 2014 года mtata #
19 ноября 2014 года Violl #
19 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
19 ноября 2014 года mtata #
19 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
19 ноября 2014 года mtata #
19 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
18 ноября 2014 года Манахова Елена #
18 ноября 2014 года kotenochkin #
16 ноября 2014 года Викульч-нок #
16 ноября 2014 года sholga #
15 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
15 ноября 2014 года suliko2002 #
13 ноября 2014 года AnnaSi #
30 сентября 2014 года Lisyonokk #
23 сентября 2014 года sweta489 #
22 сентября 2014 года O_lga_1 #
14 сентября 2014 года Daisyyy #
18 августа 2014 года Алена Куляева #
6 августа 2014 года anima20 #
5 августа 2014 года зубкова снежанна #
4 июля 2014 года Veron7 #
24 апреля 2014 года Марго7538 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: