Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 12 ноября 2013, 19:08
  • 12009

Яблочно-винный торт

Рецепт: Яблочно-винный торт

Дорогие поварята! Предлагаю Вам нежный и удивительно вкусный яблочный торт. Рецепт найден на просторах инета. Мега-яблочно! Попробуйте!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Яблочно-винный торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5702.6 ккал 		белки
45.3 г 		жиры
207.2 г 		углеводы
786.5 г
Порции
ккал
475.2 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
65.5 г
100 г блюда
ккал
192.7 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
7 г		 углеводы
26.6 г

Рецепт «Яблочно-винный торт»:

  • 125 грамм сахара растереть с 125 граммами сливочного масла.

  • Добавляем яйцо.

  • Затем добавляем муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и щепоткой соли.

  • Вымешиваем гладкое тесто. Готовое тесто завернуть в плёнку и положить на полчаса в холодильник.

  • Смешиваем 2 пачки пудинга с 250 гр. сахара и 12 ст. ложек вина или яблочного сока.

  • Тщательно перемешиваем.

  • Ставим вино на плиту и даем закипеть. Вино можно заменить на яблочный сок. Кто как любит!

  • Вливаем в горячее вино тонкой струйкой пудинг.
    Даем пудингу снова закипеть 1 минуту. Все время помешиваем.

  • Яблоки очистить от кожицы, порезать на мелкие кубики или натереть на крупной терке. Я люблю, чтобы яблочки хрустели немного, поэтому порезала на кубики. Кто любит более мягкую начинку, лучше натереть на крупной терке. Яблоки брызгаем лимонным соком, чтобы не потемнели.

  • Яблоки смешиваем с пудингом.

  • Дно разъёмной формы (26 см) смазать маслом. 2/3 теста раскатать по дну, проколоть в нескольких местах вилкой. Остальное тесто скатать в ролик, уложить по краю формы и, прижимая к стенкам формы, поднять бортики 3-4 см высотой.

  • Выкладываем на тесто начинку. Торт выпекаем в предварительно раскаленной духовке, при 170 градусах 60 минут.
    Пирог оставить в приоткрытой выключенной духовке ещё на 1 час. Затем дать полностью остыть в форме, лучше всего на ночь. И только потом снять ободок.

  • Взбить сливки с сахарной пудрой.

  • Украшаем наш торт.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин десерт

Вкусы: винный яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочно-винный торт
Рецепт: Яблочно-винный торт

Дорогие поварята! Предлагаю Вам нежный и удивительно вкусный яблочный торт. Рецепт найден на просторах инета. Мега-яблочно! Попробуйте!

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Яблочно-винный торт»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочно-винный торт» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ого! Свет, а вместо пудинга что-то можно другое использовать?
Даже не подскажу
ну например квиттин -(пектин)! Желирующим средством можно заменить?
Нет. Пудинг везде продается
Не поверишь, сегодня обошла все крупные супер- маркеты в округе, нигде пидинга нет! По маленьким магазинчикам прошвырнулась-тоже ноль! А одна продавщица меня спросила- "а что это такое????" Я вообще прифигела и с пустыми руками пришла домой
Офигеть. А где ты живешь?
Судя по тому, что не нашла пудинга-на кудыкиной горе! А вообще в Питере! Но я не пойму почему так совпало, что в районе не оказалось пудинга! По этому завтра буду твой мусс печеночный готовить вместо торта, слава богу печенку купила!
Хоть бери и голубиную почту посылай с пудингом
А еще лучше сразу готовый торт!
↑Ответ для Гурмандия
Лена, в состав пудинга обычно входит крахмал и ванилин (иногда ещё красители и консерванты). Так что, мне кажется, без риска в данном случае можно использовать 80 г крахмала и пакетик ванилина.
Сама собираюсь попробовать именно так, т.к. пудинг тоже ни разу не видела в продаже.
Ого! Спасибки! Я об этом и не подумала! Как испробуешь-свисни! Буду рада услышать результат!
↑Ответ для Гурмандия
40г пудинга = 4 ч.л. крахмала без горки (картофельный или кукурузный). Можно по желанию добавить ваниль, корицу или, что душе угодно
Спасибо!
Спасибо большое
Ваааааааааааааааау! А слов нет!
Спасибо огромное
Света, как ты красиво всегда украшаешь свою выпечку
Танюша! Спасибо моя хорошая
очень красиво украшен разрезик умопомрачительный
забрала
Натулечка! Спасибо за доверие. Цем
Ух ты,какая прелесть! Очень красивый и необычный пирог! Умничка!!!
Спасибо
Светочка,какой мега-супер яблочный пирог ,я в восторге !!!!
Виолетта! Спасибо огромное
Светочка, какой красивый торт! Просто замечательно!
Тата! Спасибо моя милая
Прелесть! Обязательно попробую приготовить такой торт Спасибо за идею.
Спасибочки
Восторг Забираю в свою копилку яблочной выпечки,спасибо
Спасибо большое
Светочка, очень красиво! А что вкусно - не сомневаюсь!
Оленька! Спасибо огромное
Ничего подобного в жизни я не видела, Светочка! вав и вав, красота и вкуснота! Не люблю яблоки, но страстный поклонник любой яблочной выпечки. Этот торт.... потряс меня! Буду скоро печь!
Людочка! Спасибо за добрые слова.
Потрясающе! Светочка, ты молодец, какие у тебя рецепты.....!
Любочка! Спасибо большое
Красота
Спасибочки
Светочка, красиво - У тебя всегда все так тонко и деликатно -рукоплещу!
Инночка! Спасибо тебе огромное.
Светочка, прелестный торт!
Аленочка! Спасибо моя милая
Начинка - сплошной восторг! Могу себе представить, как вкуснооо!
Нинуль! Спасибо огромное
Яблочные пироги моя слабость! Спасибо за рецептик!
Светик, какой красавчик!
Светуля! Спасибочки
Светик,какой красивый и аппетитный торт!!!!
Ирочка! Спасибо моя хорошая
Это тебе спасибо за такой классный рецепт!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"
Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки