Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Marioka82Поваренок 6 уровня

4 декабря 2013, 10:44
662327

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Сельдь — 1 шт
Семга — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Свекла — 2 шт
Морковь — 2 шт
Желатин — 20 г
Вода — 0.5 стак.
Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2618.9 ккал	белки 197 г	жиры 180.5 г	углеводы 52.6 г
100 г блюда
ккал 148 ккал	белки 11.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 3 г

Рецепт «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так, на мой вкус, вкуснее.

Отварить яйца.
Желатин замочить в 1.2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.
Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью.
Салат убрать в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита и веселого Нового года!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На праздничный стол

Теги: закуска праздник

Вкусы: соленый рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/]Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/11/581274_54209-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.

Ингредиенты: Сельдь, Семга, Яйцо куриное, Лук репчатый, Свекла, Морковь, Желатин, Вода, Сметана.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/11/581274_54209-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Сельдь под шубой в новом амплуа" title="Рецепт: Салат Сельдь под шубой в новом амплуа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Сельдь Семга Яйцо куриное Лук репчатый Свекла Морковь Желатин Вода Сметана

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1733

Салат "Сельдь под шубой"

315
1733
77228

795

Салат "Шуба"

69
795
7091

204

Салат "Шуба-оборотень"

18
204
2899

123

Салат "Сельдь под шубой с яблоком"

4
123
3562

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

462

Салат "Черная богиня"

45
462
15777

596

Курица с рисом по-домашнему

9
596
11167

141

Севиче из лосося "Под бокальчик Маргариты"

52
141
16176

Фотографии «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 декабря 2013 года kitri #

Приготовила и рекомендую ВСЕМ!Нежное,вкусное,красивое блюдо,извлекла из формы без проблем(хотя и боялась чуть-чуть)Зажелированная сметана придает какой-то особый вкусовой шарм этому блюду,а уж внешний вид просто бесподобен!Теперь ваше ,,Новое амплуа,,войдет в мое меню!
Спасибо еще раз!

7 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!!!!!!!!

Очень рада, что Вам понравилось!!!!!!

6 декабря 2013 года tomi_tn #

Эффектный салат, очень праздничная подача.

6 декабря 2013 года yohoho # (модератор)

вот

и ещё раз, вот

потрясная идея!

6 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

спасибо Наташенька!!!

6 декабря 2013 года ириНо4ка21 #

извините не читала всех комментариев(их очень много-о-о-о) может я повторюсь

а скажите пожалуйста сколько времени занимает варка печка овощей в духовке мне очень понравился вариант их приготовления(думаю и для борща будет уместно

цвет сохранит полностью что не мало важно)(сварить и заморозить впрок

)

6 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

свеклу пеку примерно час, морковь около 30 минут. Смотря какая у Вас духовка. При 180 градусах.

6 декабря 2013 года ириНо4ка21 #

спасибо

6 декабря 2013 года ириНо4ка21 #

↑Ответ для Marioka82

спасибо

6 декабря 2013 года kitri #

Интересно,нарядно,необычно!И у меня точно такая же силиконовая форма,что придает мне еще больше энтузиазма для приготовления вашей шубки в новом ,,амплуа,,!
Явно призовой рецепт,успеха вам!

6 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова!!!

6 декабря 2013 года Валентина Шеенко #

Добрый день! Сражена наповал!!! СПАСИБО!!!

6 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

6 декабря 2013 года Живага Елена #

Фантастика! как подано красиво! Варианты конечно прикретили , но мне кажется Ваш самый красивый и самый "здоровы" и самый полезный...очень празднично!

6 декабря 2013 года самогон #

Из всех вариантов, предложенных на сайте у Вас самая красивая подача!

6 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

6 декабря 2013 года белошвейка #

Очень красиво

6 декабря 2013 года lema #

Оля , просто убила!! Красота!! А я ведь тоже думала , что в шубу положу в смесь сметаны и майонеза немного желатина.Думала сделаю просто в кольцо и украшу ,а тут и украшения не надо , красота!! И форма у меня такая есть, так , что наверное тоже сделаю!!

6 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова, делай в любой форме, будет красиво!!!

6 декабря 2013 года Pro100Alena #

вопрос по рецепту

Ааа, вот еще вопрос...Что меня сдерживает приготовить такой торт-салат, так это то, что боюсь его вытаскивать из формы. У вас очень аккуратно все выглядит, тортик ни капли не повредился. Откройте секрет

6 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Я тоже боялась когда вытаскивала, даже мне показалось, что форма нарушится. Я очень аккуратно снимала форму, убедилась, что все стеночки отошли, верхушечка тоже свободна и шаг за шагом не торопясь сняла, потом оказалось, что я зря боялась. Был вечер и фотографировать было темновато, я салат убрала в холодильник, а на утро сфоткала и выложила. То есть, он всю ночь у меня простоял в холодильнике не потеряв форму!!!

6 декабря 2013 года Pro100Alena #

Очень нравится идея! Давно ее держу в голове, даже собрала много разных форм, хотела разнообразить. Но так и не сделала ни разу. Это фото меня вдохновило

Очень аккуратно и красиво!

5 декабря 2013 года Крупеня #

ВОТ ЭТО ДА! Оформление для праздника - просто класс!

6 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

5 декабря 2013 года viktusia #

ООООООООООчень эффектно!!!

Для праздника лучше и не придумаешь!!!

+++

5 декабря 2013 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

5 декабря 2013 года Наташа Саша #

Подача салата-ОЧЕНЬ понравилась

На Новый год-самое ТО

5 декабря 2013 года Камуфляж #

Это уже не просто салат , а очень красивое новогоднее желе!!!

5 декабря 2013 года Шахзода #

какой красавец!!!

5 декабря 2013 года Dakota25 #

Браво... Очень оригинально...

5 декабря 2013 года юленька кудрявая #

Очень оригинально!!!!! Скоро Новый год, так что будем ваять обязательно. Спасибо за идею

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Другие варианты рецепта

Салат "Сельдь под шубой"

Салат "Шуба"

Салат "Шуба-оборотень"

Салат "Сельдь под шубой с яблоком"

Похожие рецепты

Салат "Моя "Мимоза"

Салат "Пингвин"

Салат с тунцом и шпротами

Рулет "Сельдь под шубой"

Салат "Цветочек"

Слоёный салат "Новогодний"

Салат из консервов

Салат "Сeмга с пекинской капустой"

"Красный" салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Черная богиня"

Курица с рисом по-домашнему

Севиче из лосося "Под бокальчик Маргариты"

Фотографии «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа» от приготовивших (31)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!