Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Marioka82Поваренок 6 уровня

4 декабря 2013, 10:44
672212

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Сельдь — 1 шт
Семга — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Свекла — 2 шт
Морковь — 2 шт
Желатин — 20 г
Вода — 0.5 стак.
Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2618.9 ккал	белки 197 г	жиры 180.5 г	углеводы 52.6 г
100 г блюда
ккал 148 ккал	белки 11.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 3 г

Рецепт «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке. Так, на мой вкус, вкуснее.

Отварить яйца.
Желатин замочить в 1.2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.
Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут. Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью.
Салат убрать в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита и веселого Нового года!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На праздничный стол

Теги: закуска праздник

Вкусы: соленый рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/]Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/11/581274_54209-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.

Ингредиенты: Сельдь, Семга, Яйцо куриное, Лук репчатый, Свекла, Морковь, Желатин, Вода, Сметана.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/04/11/581274_54209-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат &quot;Сельдь под шубой&quot; в новом амплуа" title="Рецепт: Салат &quot;Сельдь под шубой&quot; в новом амплуа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/81717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Сельдь Семга Яйцо куриное Лук репчатый Свекла Морковь Желатин Вода Сметана

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1862

Салат "Сельдь под шубой"

356
1862
113312

847

Салат "Шуба"

69
847
10834

233

Салат "Шуба-оборотень"

18
233
5057

150

Салат "Сельдь под шубой с яблоком"

5
150
5289

Селёдка под шубой с заморозкой

22
79
2458

Показать все варианты рецепта (5)

Попробуйте приготовить вместе

3324

Салат "Шпроты под шубой"

209
3324
76617

10053

Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"

475
10053
909837

616

Королевские креветки с укропным майонезом

62
616
15603

Фотографии «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 декабря 2013 года manirka #

очень красивая подача!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

4 декабря 2013 года LadyOnline #

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

4 декабря 2013 года Lena_Popenko #

Рецептов "Шубы", как "Оливье" и борща - много не бывает!

Этот очень красив и как ни странно легко исполняемый. Уверена, что и вкусно, мне нравится с яйцом - оно смягчает, что-ли, вкус, еще иногда плавленый сыр добавляю (когда есть). Спасибо за шикарную идейку !!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!!!! Ингредиенты можно подбирать под свой вкус. Я тоже иногда плавленый сыр добавляю, он усилывает вкус сельди, и получается со вкусом красной икры. Спасибо за комментарий!!!

4 декабря 2013 года Мариса-бьен #

Отличная подача! Непременно повторю !

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года тататима #

Оленька, очень красиво! Я тоже так делаю! Самой нравится! А ты молодец, не побоялась выложить, фото - супер!!!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Боялась

4 декабря 2013 года тататима #

А зря! фотки классные!

4 декабря 2013 года мария ольховская #

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

спасибо!!!!

4 декабря 2013 года мария ольховская #

4 декабря 2013 года Яна1978 #

Мешок для тапок выбросьте

классный рецепт! С позволения забираю себе в КК.

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

4 декабря 2013 года Svetlr #

очень красиво!!!!!!! Удачи в конкурсе!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

4 декабря 2013 года Саконя #

Вид у салата сногсшибательный! Мимо не пройдешь...

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо за теплый комментарий, мне очень приятно! Надеюсь рецепт Вам пригодится!!!! берите любую красивую силиконовую форму-эксперементируйте!!!!

4 декабря 2013 года skyfuntik #

Какая подача

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

4 декабря 2013 года alsunchik #

Оооочень празднично смотрится !!!

СУПЕР !!!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

4 декабря 2013 года Ксюшуля #

Симпатично смотрится. А рыба получается в вашей шубке сверху? Надо будет попробовать.

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

да, сверху, это же сатал-перевертыш

4 декабря 2013 года Демурия #

Молодец

офигенский салат

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спаасибо!!!!

4 декабря 2013 года Ирина СК #

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

спасибо!!!!

4 декабря 2013 года marfutak # (модератор)

Очень красивая фотография, для меня состав немного не привычный, нет картофеля и добавлено яйцо. Но честно говоря очень и очень заманчиво, наверное все же рискну и попробую.

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Конечно можно и с картошкой приготовить. Я давно картофель перестала в салаты добавлять. Можно и шубу выложить разными слоями, например 1 рыба, 2картофель, 3. свекла, 4. морковь, 5 яйца. Тоже красиво будет. Спасибо за отзыв!

4 декабря 2013 года Eva Grimm #

Чем больше вариантов подачи, тем больше выбор! Отличный вариант!!!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

4 декабря 2013 года Любава65 #

Оригинальный рецепт "шубы",обязательно приготовлю на праздник.

Так что обойдешься без тапок

Удачи в конкурсе!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

4 декабря 2013 года ВЕЛЕН4ИК #

Ну вот,боялась тапками закидают?

А получилось по другому. Другой мешок готовь - для плюсиков,баллов и приятных комплиментов.

Народ у нас такой салат любит,как когда-то оливье и вряд ли от них откажется. Это просто незаменимые салаты праздничных столов. Сколько раз замечала,что первым со стола улетает именно этот салат,а на вопрос: -"Что приготовить к праздничному столу?" получаешь ответ: -"Шубу" и только потом все остальное. Мне идейка с желатином и добавлением красной рыбки тоже нравится,да еще красивая подача. Наверняка спросят что за салат,а потом будут удивляться получив очень знакомый ответ. Спасибо вам и от меня балл и ++++++++++...

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

По вкусу сразу шубу распознают!!!! А вот по внешнему виду, для гостей будет загадка!!! Спасибо за отзыв и плюсик

4 декабря 2013 года mtata #

спасибо большое

,какая красотища!!!!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

4 декабря 2013 года VeVeTa Tuk #

Ну просто нет предела фантазии! Очень красивое блюдо, очень аппетитное!
Обязательно попробую приготовить, ничего сложного.
Молодец!

4 декабря 2013 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо! Все просто, теже продукты, таже селедка, а на столе такая будет красивее чем обычная!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

Ингредиенты для «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа»:

Другие варианты рецепта

Салат "Сельдь под шубой"

Салат "Шуба"

Салат "Шуба-оборотень"

Салат "Сельдь под шубой с яблоком"

Селёдка под шубой с заморозкой

Похожие рецепты

Салат из огурцов с красной рыбой

Салат из печени трески с вялеными помидорами

Cалат с лососем и брынзой

Роллы селедка под шубой

Салат с диким рисом, авокадо и красной рыбой

Салат с сельдью по-норвежски

Салат "Завтрак Посейдона"

Салат "Морской бриз"

Праздничный салат "Русский"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Шпроты под шубой"

Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас"

Королевские креветки с укропным майонезом

Фотографии «Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа» от приготовивших (32)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!